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獨家/祖師廟一帶都更末段班!影響在地商圈發展

獨家/祖師廟一帶都更末段班!影響在地商圈發展

側門,油亮牛肉炒飯起鍋,選用台灣本土黃牛肉,來到萬華貴陽街,不能錯過的美食還有很多,鋪上滿滿酸菜,美味刈包肥而不膩,還有超人氣焢肉飯,年年進入必比登推薦美食,每到用餐時間大排長龍,韓國觀光客:「從網路上找的很有名,差不多10幾分,大約等了10幾分。」。連韓國客都慕名而來,但常見的「人潮等於錢潮」卻不適用這裡,雖有幾家人氣名店,可空屋率高,更不見當紅文青老宅餐廳,祖師廟一帶明顯是萬華都更末段班,東森新聞記者張禕呈:「如果你來過萬華祖師廟旁這條街,會發現這條街根本是名店一條街,有超過20年歷史的食堂,更有超過7......
7小時前
越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

中有11人情況比較危急。。報導中也提到,該間麵包店在當地經營已有20年之久,主要是販售夾有肉片、肉醬、香菜、黃瓜、酸菜、醬汁與肝醬的麵包,單是在4月30日當天,就出售了1100個。經營的店家也表示,多年來都是從熟人處進貨,過去從未發現任何異常的狀況,且為了衛生考量,在店內是有專人製作麵包,與收銀的人是完全分開的。而且工作人員在製作麵包的時候,全程都會配戴手套。目前當地有關單位已經前往該店稽查,除了採集樣本外,也將該店的2台冰箱進行封存。後續有關單位也查出,店內的員工人數共計為4人,但均未經過食品安全知識的培......
05-04 14:11
盧秀燕、鄭文燦吃鍋之約台中老店大啖酸菜白肉鍋

盧秀燕、鄭文燦吃鍋之約台中老店大啖酸菜白肉鍋

盧秀燕、鄭文燦吃鍋之約台中老店大啖酸菜白肉鍋 ... 盧秀燕、鄭文燦吃鍋之約台中老店大啖酸菜白肉鍋。為了什麼風波?台中市長盧秀燕以及行政院副院長鄭文燦的吃鍋之旅終於成行,選在台中一家曾宴請過外國總統的知名店家,盧秀燕還力邀鄭文燦,幫即將到來的台中鍋烤節代言。台中市長盧秀燕和行政院副院長鄭文燦,兩人在東區這家火鍋店前碰面,要一起吃午餐,這趟酸菜白肉鍋之約歷經兩個多月,終於成行了。台中市長盧秀燕vs.行政院副院長鄭文燦:「我們兩個喔時間很難約,可是其他的觀眾比我們還緊張,一直常常在講說你們兩個怎麼還不吃飯呢?所......
05-03 15:19
川菜餐館酸菜魚夯! 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走

川菜餐館酸菜魚夯! 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走

川菜餐館酸菜魚夯! 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走 ... 川菜餐館酸菜魚夯! 「獨門酸菜」遭賊整罈扛走。新北市新莊一家川菜名店,日前煮酸菜魚用的「整甕酸菜」,被小偷扛走!店家指出,當時他們準備卸貨,暫時把酸菜放在停車場門口,回頭卻發現失竊,尤其這些酸菜,都耗時三個月發酵,是半個月的用量,一度失竊,差點沒酸菜魚可賣。黑衣男子,走到停車場入口,目光緊盯著,被放在花圃上的酸菜,他伸手試重量,兩隻手一起扛,不用幾秒鐘,把整甕酸菜都給A走。受害川菜餐廳老闆娘:「早上是要把那一罈那個酸菜卸貨,卸在停車場出入口,因為棒球場附......
04-30 08:14
刈包也飆漲!恐步上雞排後塵全場哀號:民不聊生了

刈包也飆漲!恐步上雞排後塵全場哀號:民不聊生了

一名網友近日在PTT發文表示,日前在桃園一間小吃店買刈包,發現一個賣到55元,「貴成這樣,裡面只有豬肉、花生粉、酸菜和香菜」,他也表示,印象中20年前只要30元,現在竟然可以貴成這樣,如果再配一杯50元以上的手搖飲,加起來就破百元了,「感嘆現在物價漲成這樣,恐怕民不聊生,民怨四起。」。貼文曝光也引發網友熱議,「太便宜了,我看過賣70的」、「以為現在都要70了」、「55現在算便宜」、「我在公館買過70的」、「什麼都變貴,當作減肥不吃了」、「苗栗2年前就有賣70了」、「高雄知名的刈包已經是一個便當價了」、「55......
04-27 14:05
曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

曾是藝人愛店!老牌麻辣鍋「川巴子」驚傳5月熄燈

少饕客相當不捨。經典川味麻辣水煮牛讓人看了食指大動,還有微辣的啤酒鴨,酸菜魚、片蓮藕、豬腳鍋,都是從四川取經回來。。又一家麻辣鍋老店即將成為回憶,位在台北市這家麻辣鍋名店,曾引領台灣麻辣鍋熱潮,也是當年不少藝人選擇聚餐的愛店之一。川巴子火鍋樓無預警在官方臉書宣告,松江路店將在5月5日歇業,沒有透露熄燈原因。消息一出也讓不少饕客不捨留言,表示川巴子是充滿回憶的地方,謝謝老闆,希望會有再開的一天。事實上川巴子火鍋樓最早在2003年創立於台北東區,老闆張永華曾在上海賣過火鍋,後來返台創業,以標榜正宗四川麻辣以及鍋......
04-27 10:54
台鐵推懷舊便當!味道復古、價格百二回不去

台鐵推懷舊便當!味道復古、價格百二回不去

這位大哥,為了「品嚐當年懷舊滋味」,清晨五點半就來排隊,看看這菜色,除了有「又香又嫩」的排骨,滷蛋還有不少「老饕最愛的」酸菜紅豆枝以及醬瓜高麗菜。臺鐵公司副總經理朱來順:「菜色的一個設計啊,所以它...其實120塊現在便當也是,應該是一個常態性,便當的一個價錢。」懷舊便當味道有夠復刻,但價格120卻已經回不去。民眾:「好像比以前貴一點,可以嘗鮮啦,但是不太會一直吃,絕對會回憶,而且我一定要買最古早味的。」還是有不少人選擇「搶60元平價便當」,先前就有華僑返台一次買十盒,讓其它顧客看傻眼但其實不用搶,因為六十......
04-19 15:14
獨/控台中分店欠7百萬裝潢尾款劉家酸白菜鍋:報價落差大

獨/控台中分店欠7百萬裝潢尾款劉家酸白菜鍋:報價落差大

潢尾款劉家酸白菜鍋:報價落差大。台中一名李姓包商指控,知名劉家酸菜白肉鍋店在台中開分店,去年12月找他統包設計中央廚房、冷凍空調等裝潢,趕農曆過年前營業,過程中追加採光罩、招牌等,最後做完要2千萬元,店家只願付1345萬,還有尾款近700萬沒付。還說如果要和解,只會多付100多萬,讓李姓包商無法接受,但業者反控,施工品質跟金額有落差,雙方已互告訴諸法律。。裝潢包商李先生,拿著一張張估價單,無奈說著,自己幫知名酸白菜火鍋連鎖店裝潢,沒想到被欠款將近700萬。投訴包商李先生:「要趕在過年營業的時候營業,大概抓在......
04-05 00:17
寶林茶室中毒案延燒!民眾少買「粿條、黑木耳」

寶林茶室中毒案延燒!民眾少買「粿條、黑木耳」

過現在當天的量都賣不完,也決定暫停進貨。Q彈的粿仔條淋上店家特製的高湯,放滿豬腸、酸菜、油蔥,香噴噴上桌,只是現在面對寶林茶室食物中毒案延燒,民眾對於粿條、粄條都很敏感,民眾vs.記者:「當然會不敢買,我也很少在買那個,在外面會吃,「在外面會吃那最近呢?」最近沒有。」民眾心驚驚,不只到小吃店暫時不會點,就連到市場買菜都會先避開,這都讓市場攤商很有感,麵店業者:「現在買的人很少,因為受到事件的影響,接下來它這個有保存日期,如果過期就下架。」。傳統麵店每天現做新鮮,油麵、陽春麵還有拉麵,而一袋袋封口裝好的粄條、......
03-30 14:53
台中知名爌肉飯!「五花肉」堆路邊沒覆蓋遭八哥狂啄

台中知名爌肉飯!「五花肉」堆路邊沒覆蓋遭八哥狂啄

放瀝水再低溫處理,會加強覆蓋。油亮油亮的爌肉拌肥肉拌瘦肉,滷到入口即化,再搭配辣椒酸菜,一口飯一口肉銷魂又下飯。台中南屯知名爌肉飯,半夜不少饕客上門,卻有民眾拍到他們後廚的五花肉竟然是這樣堆的,一籃籃五花肉堆在路邊,沒有包塑膠袋封住,成了八哥的早餐,三隻八哥飛到肉上啄食,卻沒有員工發現,被民眾拍到怒控食安漏洞,諷刺難道這是好吃的秘訣嗎。。遭控爌肉飯業者:「那個時候是肉把它放在那裡,瀝水一下就要拿進去了,小鳥來突然來我們也沒辦法,就這樣子,你看野生的八哥啊,剛好那個點被看到,我們也尷尬啦。」。老闆解釋五花肉是......
03-28 10:11
寶林茶室疑食物中毒再延燒累計通報9例、已2死

寶林茶室疑食物中毒再延燒累計通報9例、已2死

粿條」的顏色就是咖啡色,深咖啡色,那個時候在吃的時候,吃到一半她還說生意沒有那麼好的情況下,她就覺得好像只剩酸菜魚的食材,是比較新鮮可以吃,其他的她吃到的食材,她就覺得不是很新鮮。」。現在想想,當初吳小姐的懷疑似乎有所依據,當天同事們三人一起到信義A13用餐,但只有吳小姐吃了寶林茶室的炒粿條,吃完當天就出現上吐下瀉的情況,21號凌晨就住進台北馬偕醫院,至今仍插管昏迷,有急性肝衰竭和腎衰竭情況,還在加護病房和病魔搏鬥,加護病房吳小姐同事:「覺得這個東西真的是很單純的食材,就是醬料或者是一些其他可能就是不新鮮的......
03-27 14:38
報稅季將至!今年基本生活費調高5口之家省千元

報稅季將至!今年基本生活費調高5口之家省千元

五口來計算能省下1500元,另外,成年認定門檻則是下修到18歲。淋上熱油,這一大鍋酸菜魚味道十足,但現在去一趟餐廳消費都得掏出不少鈔票,如今又將迎來五月報稅季,荷包又得再砍,不過好在還有小確幸,財政部在去年底的時候宣布調高,每人基本生活費6000元,來到20.2萬元,今年五月報稅的時候,就可以適用。。每年的每人基本生活費是依照薪資中位數來做調整,這次調高6000元,我們就以台灣比較常見的一家四口,並以5%稅率來計算,等於可以省下1200元,那如果是一家五口,相當於多了30000元的基本生活費減除,就可以少繳......
03-27 14:11
人力不足!35年烤鴨名店「為福樓」信義店熄燈

人力不足!35年烤鴨名店「為福樓」信義店熄燈

溢出來,來到中餐廳必吃北平烤鴨,主打中式料理的「為福樓」,以烤鴨以及酸菜火鍋聞名,在台北有信義店和忠孝店2間分店,是許多民眾聚餐的口袋名單。其中信義分店,營業至今已經有35年,提供兩層樓用餐空間,是許多老饕的聚餐首選。。不過店家最近貼出公告,表示因為人力不足,信義店將在3月25日結束營業,除了感謝顧客,過去35年來的支持,內容中也表示,忠孝店會繼續營業。。消息一出也讓許多忠實顧客感到不捨,不少人紛紛湧入留言,有人說吃了快30年,是一生的記憶,令人感傷心中不捨,又少了一家愛店,以後都吃不到那麼好吃的烤鴨餅皮了......
03-25 10:09
台中知名酸菜魚爆衛生疑慮奶茶驚見蒼蠅

台中知名酸菜魚爆衛生疑慮奶茶驚見蒼蠅

台中知名酸菜魚爆衛生疑慮奶茶驚見蒼蠅 ... 台中知名酸菜魚爆衛生疑慮奶茶驚見蒼蠅。大陸重慶著名小吃酸菜魚,在台灣大受歡迎,特殊口味吸引民眾嘗鮮。不過就有民眾14號中午到台中知名酸菜魚店用餐,點了奶茶喝,想不到快喝完了,卻發現有一隻蒼蠅,讓他很傻眼,畫面放上網引發討論。店家也出面回應,他們表示第一時間有幫客人更換飲料,也有退錢,後續會加強衛生管理。熱油一澆,蒜香辣味撲鼻而來,這就是大陸著名菜色酸菜魚。酸菜魚業者:「我們油必須要,先熱到大概200度,先爆香花椒蒜頭芝麻。」。酸酸麻麻還有點辣的口感,這道源自於重......
03-22 21:37
奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉

奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉

奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉 ... 奶茶喝光驚見「巨大蒼蠅」在杯底知名酸菜魚店家道歉。到餐廳用餐時,除了食物本身的美味程度,餐廳最重要的就是環境衛生了。日前有網友到台中知名網紅店用餐,加點了一杯餐廳評價極高的「神級奶茶」,卻在喝到最後一口,發現一隻大蒼蠅沉在杯底。對此,餐廳回應了。日前有位網友在Dcard上以「酸菜魚名店的食安令人擔憂」為題,分享自己在台中知名網紅店的用餐經驗,除了誇讚餐廳口味不錯、推薦酸菜魚加老油條之外,描述當日用餐完畢後,加點了一杯餐廳評價極高的「神級奶茶」,喝到最......
03-22 17:54