聚焦真相／北市農藥超標近兩成抽驗不易管控難
的、綠的,這些日常生鮮蔬果進到肚子裡,真的安全嗎?。台北市衛生局5月最新農藥抽驗結果,高達23%超標,中央食藥署先前也公布名單,從高級超市、知名賣場到連鎖餐廳,無一倖免,你我餐桌上的共同危機是「農藥殘留」。顏宗海:「有些會傷腎,有些傷肝,有些可能會提高致癌機率。」火鍋店老闆沈佑威:「我們都會向廠商索取檢驗報告。」這是一家老牌麻辣火鍋,老闆沈佑威逐一檢查送來的蔬果,從檢驗報告到溯源標籤,都得經過確認才會送進廚房,但他也坦言,不想讓客人吃到農藥,就是要不計成本。火鍋店老闆沈佑威:「像我們以選用產銷履歷蔬菜的話,......
