炸芋頭飄香客人多現點現炸生意超好
斷甩動油炸籃,讓每顆芋球受熱均勻,起鍋後再用電風扇迅速降溫。炸芋球剝開裡面的起司餡,香味四溢又牽絲,老闆娘手都張到快全開了,起司餡還沒斷。。鮮奶黃口味的炸芋球對半剝,奶黃餡也跟奶香味一起爆出來,用看得就口水直流,還有這一小小顆的原味炸芋球,每顆都實心飽滿,咬下去濃厚的芋香瞬間在嘴巴裡化開,老闆夫妻的好口味也收服了原本不敢吃芋頭的芋頭恐懼者。顧客:「他芋頭的香味很足夠,清爽可口很好吃。」。天氣熱不想吃炸的,還有冰涼冷芋泥球,切開裡面包著淡黃色的奶酥餡,從削芋頭、蒸芋頭到揉芋球,所有的工作都由老闆夫妻倆合力完成......
