【更新】便利商店都有賣!知名巧克力抹醬驚爆致癌危機
指出,植物油在精煉加熱過程中,通常都會出現GE和3-MCPD等致癌物質,但棕櫚油加熱後產生的致癌物量,卻是所有植物油之冠。但能多益製造廠商「費列羅」「Ferrero」表示目前提煉過程已經有所改善,「如果能多益抹醬中少了棕櫚油,就會喪失濃厚的口感,也無法維持穩定的品質。」費列羅公司律師克特蘭「Beth M. Kotran」表示,為了去除棕櫚原油中的紅色,以及改善強烈氣味,提煉棕櫚油時必須經過高溫製程。他強調,費列羅公司精煉棕櫚油溫度是在安全範圍內,不會產生致癌物質,「我們保證,費羅公司生產的能多益抹醬,以及其......