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市場銅板美食素食煎餃3顆10元!煎好秒殺賣光

場有素食煎餃三顆10元,一出爐就秒殺,而在台南鹽水,在地特地小吃「豬頭飯」,當地不少店家有賣,其中一間老店開業47年都賣10元,第一次喊漲,老闆說,因為在來米漲太凶,扛不住通膨壓力,宣布從10元漲到15元,小菜也從20元漲到25元。豬肉飯業者黃老闆vs.記者:「小菜一盤都加5元,都一盤加5元。」。油亮的香腸切片,光看就讓人流口水,美味小菜搭配一碗豬頭飯,一口小菜一口飯是台南在地鹽水人的早午餐,而這米飯粒粒分明,散發豬肉香氣,這攤在地豬頭飯開業47年第一次漲價,豬頭飯10元漲至15元,各式小菜也從20元漲至2......
03-22 15:04

獨/台南特色小吃「豬頭飯」沒豬頭肉佛心價1碗10元

獨/台南特色小吃「豬頭飯」沒豬頭肉佛心價1碗10元 ... 獨台南特色小吃「豬頭飯」沒豬頭肉佛心價1碗10元。台南新營和鹽水相當知名的特色美食就是「豬頭飯」,有民眾點了一碗,等到業者端上桌後覺得很納悶,怎麼豬頭飯像白飯一塊肉也沒有,原來豬頭飯是用三層肉和豬頭的油,加入在來米中蒸煮而成,讓米飯帶有油香味,而這一碗只要10塊錢,不漲價,讓民眾吃的開心。民眾點了招牌豬頭飯還有幾樣小菜,接著入座等候,美食端上桌,但等等...,明明點的是豬頭飯,為何端上來卻是白飯?上面連一塊豬頭肉都沒有。。民眾:「用豬皮然後跟飯一起......
04-16 22:47

佛心!超大香腸炒飯加澎湃豬血湯吃到撐才100元

只要100元,讓不少網友擔心阿姨到底有沒有賺錢,另外台南鹽水.新營隱藏版美食豬頭飯,老闆也都咬牙苦撐維持不漲價,就是希望讓客人吃飽。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......
01-08 11:21

鹽水限定美食「豬頭飯」萬物漲業者守住1碗10元

鹽水限定美食「豬頭飯」萬物漲業者守住1碗10元 ... 鹽水限定美食「豬頭飯」萬物漲業者守住1碗10元。用餐時間,您吃過「豬頭飯」嗎?不是用豬頭滷的飯喔,這是台南鹽水限定的美食、最近萬物齊漲,在一片「漲聲」中,鹽水南門路上有名的「鬍鬚、豬頭飯」,近日傳出要漲價,店家澄清只有肉燥飯、小菜調漲,豬頭飯仍守住原價一碗10元;另外鹽水「張瑞芳豬頭飯」、新營「沈記豬頭飯」2家名店,業者也說豬頭飯維持原價一碗十塊。。米粒均勻染上淡淡的褐色,有別一般的白飯,吃起來帶點肉香,這是台南鹽水、新營才有的限定豬頭飯。由豬頭大骨、......
01-06 16:58

美到炸!月津港夢幻光影超Q燈籠紅到國外

的秘境在哪呢?你絕對要知道!首站抵達了鹽水的美食城,在地美食中,必點的就是豬頭飯還有意麵,但接過餐點後,不禁讓主持人謝佑昀好奇提問:「這個豬頭飯,裡面沒有豬頭皮啊?」黃偉哲市長表示,豬頭飯是用豬骨所熬出的高湯,再泡上白飯,是當地老饕的最愛!。在明鄭時期,鄭成功的福州伙頭兵在臺南鹽水所製的,所以有稱之「鹽水意麵」的,也有稱為「福州意麵」的。而早年取名「意麵」的由來,其實非常單純而且有趣,那是因為擀麵時,意麵不加水只加蛋的特質,麵團比較僵硬,必須更出力,因使出吃奶的力氣時,所發出「噫!」「噫!」聲音,乃戲稱之為......
12-28 13:25