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王永慶曾教她記帳24歲創業「打造年營收破億」餐飲品牌

王永慶曾教她記帳24歲創業「打造年營收破億」餐飲品牌

韓虎嘯EXPRESS則以個人湯定食為主,以及主賣個人韓式定食的初虎與韓式街頭小吃的初虎MINI,共11家韓式料理店去年營收1.5億元,全開在百貨、商場內,今年2月首開街邊店早午餐「鞦CHILL Cafe Bistro」。「點擊看完整全文」更多鏡週刊報導「當自己的千金番外篇」疫情員工自願減薪 隔年她發出創新高年終「台灣名店」疫情差點跑路 他靠百變經營重生創高營收「台灣名店」從小是歪嘴雞的他8歲煮飯 創現撈海鮮鐵板燒讓米其林主廚都愛以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。......
05-13 13:12
自助洗衣店數量5年翻一倍!因單身、小家庭變多

自助洗衣店數量5年翻一倍!因單身、小家庭變多

起小宅熱外,住家空間受限下,連帶自助洗衣店數,短短5年店數也翻倍。自助洗衣賺,自助洗衣店很方便,街邊也越來越多,根據統計,自2017年突破千家之後,每年皆有12%-19%的雙位數增速,近五年幾乎翻了1倍,關鍵之一是單身小家庭變多,住家空間限制,從房市觀察也有小宅當道的現象,有網友透露朋友,剛賣掉一間套房加車位,立刻賺進1100萬元,讓他相當訝異,直呼雙北小宅會不會熱到太過頭了?房仲馮偉冠:「分成一房一廳一衛,或兩房一廳一衛的這種產品,甚至同樣在總價大概,在1000萬到1500萬類型的公寓,也非常受歡迎,不用......
05-12 16:44
越南「羅布斯塔」咖啡價飆竟是狂種榴槤害的

越南「羅布斯塔」咖啡價飆竟是狂種榴槤害的

。高溫炎熱的氣候,適合種植羅布斯塔咖啡豆,因此越南成了全球第二大咖啡生產國,只是未來我們可能無法像這樣自在的在街邊品嘗到越南咖啡的滋味,追根究柢和地球暖化脫不了關係。新聞主播:「現在正值榴槤盛產的高峰期,而中國是全球最大的榴槤消費市場。」近年許多越南咖啡農嗅到商機,改種榴槤,因為他們認為水果之王能帶來財富,根據統計2023年出口中國榴槤的貿易額達到20億美元,是前一年的5倍多,和咖啡利潤比一比,2023年銷售旺季,榴槤一公斤利潤是5.73美元,折合台幣約185.6元,咖啡一公斤利潤則是1.17美元,約37.......
05-09 06:00
廟口成罰單熱區台南第一蔥油餅在這

廟口成罰單熱區台南第一蔥油餅在這

要做出讓人稱讚的古早味,不服輸的精神創造了如今的好光景。。一張蔥油餅,能讓人願意在街邊日曬等待,也稱得上是珍饈美饌。拿號碼牌等叫號,超柔軟的麵團,滿滿的青蔥,炒過的絞肉,壓成圓餅,再下鍋油炸成油酥軟韌。老闆郭炳南:「你可能要等比較久,你有沒有辦法接受,「喂你好,兩個加蛋胡椒粉,55號十分鐘過來拿」。」客人讚嘆的美味,最初完全是另一個極端版本。郭炳南原本在大飯店當二廚,是被看好的潛力股,一次和領班發生爭執,年輕氣盛之下負氣辭職,乾脆回家接下媽媽苦心經營的蔥油餅攤。他剛開始怎麼都抓不到做餅的訣竅,直到朋友不留情......
04-26 16:46
阿本《棒棒堂》香港超紅!一路狂被求合照笑:我知名度超過小S

阿本《棒棒堂》香港超紅!一路狂被求合照笑:我知名度超過小S

電車,並且沒有固定行駛路線,遇上它的機會只有165分之一!這次一行人雖然沒有搭到120號電車,但有機會一睹它的風采,看來「不熙娣」這趟香港之旅,一定會充滿小確幸!後來登上獨特懷舊的敞篷叮叮車,一群人興奮的對著街邊民眾跟經過的車子大聲打招呼,吸引眾人的目光,讓開車經過的民眾都忍不住拿起手機拍照!很少接外景節目的小S,這一次帶領大隊人馬來到香港拍攝特別企劃,心情顯得相當輕鬆、興奮,平常小S跟派翠克都在棚內錄影,這次走出棚外覺得很不一樣的感覺:「香港粉絲很熱情,東西也很好吃,一切都很開心跟期待,踩點很多景點並吃到......
04-17 19:41
深圳驚傳「黃金大劫案」珠寶商捲400公斤黃金跑路

深圳驚傳「黃金大劫案」珠寶商捲400公斤黃金跑路

在高風險非常不穩定。深圳水貝是大陸最大的黃金線下交易集散地,每天人潮熱絡,金條金磚在街邊上下貨,不算罕見,隨著金價走高人心更是浮動,傳出當地有珠寶商,捲走近400公斤黃金,涉及金額高達兩億人民幣,15號晚間大批上下游廠商聚集在店門外,當局更出動大批警力。當事珠寶商業者:「沒有兩個億那是謠言啊,謠言造成恐慌,恐慌了就引起了擠兌嘛。」。業者緊急澄清沒有所謂的捲金跑路,而這家千百萬珠寶是黃金原料買賣的中間商,疑似在上游拿黃金原料賒賬,收取下游商家貨款後卻沒有出貨,上游供貨商討錢卻發現這家珠寶商銀行資金已經被凍結,......
04-17 14:59
台北商圈沒落了?他點關鍵:生活機能變得很差

台北商圈沒落了?他點關鍵:生活機能變得很差

吧」、「台電大樓剛好兩邊同時都要都更所以店家都搬走了」、「市區說方便其實也還好,一堆外圍都屌打」。但也有些人反駁,認為台北市中心的餐廳和商業區仍然繁榮,「單純就消費型態改變,街邊店改成百貨公司消費而已」、「很正常啊。沒進步就是被其他的商業區取代」、「老市區與重劃區的客群不同」、「好的餐廳都在大安中山跟信義啊」、「沒有不能批評公館商圈沒落,但例子不能亂舉」、「怎麼不說汀州路多很多新的店」、「商圈沒落跟住宅是兩回事」。「封面示意圖翻攝自pixabay」......
04-10 15:23
斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵

斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈專家揭關鍵

成本」,卻因屬中高檔次餐廳,難短時間提升翻桌率,只好黯然收場。台中七期市政路獨立街邊店「溫十八」溫體牛火鍋餐廳,主打每天用18度C冷藏專車運送當日現宰的溫體牛,近年還推出宅配外賣,其中招牌牛肉原湯還榮獲2024台中十大伴手禮,6年前斥資7千萬元裝潢盛大開幕,挺過疫情卻難敵租約到期租金調漲而結束營業。。「溫十八溫體牛火鍋」臉書粉絲專頁早在上月29日便發文提到,由於租約到期與各方評估之故,於今年4月8日停止營業。根據「ETToday」指出,結束營業主因是租約到期,加上缺工問題、電價漲等壓力才決定撤出。租金隨商圈......
04-08 16:18
南霸天「茶之魔手」台北開店!飲料比南部「貴5元」

南霸天「茶之魔手」台北開店!飲料比南部「貴5元」

帶好多杯回來台北,然後這一次來我就是特別等到早上衝過來買。」。一直以來茶之魔手都是選擇街邊店,也曾在新北板橋展店,不過只開一下就關了,這回選在北市一級戰區,百貨美食街一樓,店面裝潢有別於以往改走白色簡約文青風,當然租金成本也提高,飲料品項通通貴了5塊錢。。挖入一大勺冰塊,下個步驟加入糖,緊接著還有白開水,最後到進珍珠,這杯不是珍珠奶茶,而是珍珠白開水,簡單說喝起就是糖水加珍珠,同樣南霸天飲料店「清心」,特別提早近10天推出「愚人節」飲品,飲料店之間較勁意味濃厚,店長浦小姐:「沒有想到「原定3/30推出」消息......
03-24 13:18
響應「地球一小時」 7-11、全家明晚8點半關燈1小時

響應「地球一小時」 7-11、全家明晚8點半關燈1小時

34大公益團體一同參與,以全家來說,預計就有4200家店參加。。此外,還有眾多企業積極參與,包括台北喜來登大飯店、漢神巨蛋購物廣場、摩曼頓全台街邊門市以及國立台灣歷史博物館。......
03-22 19:49
知名小吃「澱粉腸」爆混入寵物飼料攤販整天0收入崩潰

知名小吃「澱粉腸」爆混入寵物飼料攤販整天0收入崩潰

名小吃「澱粉腸」爆混入寵物飼料攤販整天0收入崩潰。大陸網紅街邊小吃澱粉腸,便宜又好吃,深受民眾喜愛。然而,近期澱粉腸卻傳出食安疑慮,被爆添加了寵物飼料「雞骨泥」。消息一傳開,許多販賣澱粉腸的店家生意跌入谷底,有老闆甚至一整天連一根澱粉腸都沒賣出去。雞骨泥為雞肉與雞骨打碎而成的骨泥,作為寵物飼料的成分,無法被人體吸收,因此不建議民眾食用。根據「新浪香港」報導,澱粉腸用雞骨泥代替雞肉的消息傳出後,從製造商到攤販都受到了不小的衝擊。夜市上各家攤販擠滿了人,但唯獨賣澱粉腸的攤位空空如也。一位澱粉腸攤販無奈地表示,「......
03-18 15:24
大陸網紅小吃爆食安疑慮「澱粉腸」內含「雞骨泥」

大陸網紅小吃爆食安疑慮「澱粉腸」內含「雞骨泥」

大陸網紅小吃爆食安疑慮「澱粉腸」內含「雞骨泥」。大陸網紅街邊小吃澱粉腸,便宜又好吃,深受學生族群喜愛,卻傳出有食安疑慮,裡面成分除了有澱粉,竟然還添加了雞骨泥。雞骨泥作為寵物飼料的成分,無法被人體吸收,因此不建議民眾食用,如今卻出現在小吃裡面,引發大陸消費者痛罵。旁邊切上幾刀,放入油鍋小火慢炸,起鍋後再撒上孜然粉,大陸街邊小吃澱粉腸,獨特口感與風味在網路上暴紅,一根只要人民幣2元到3元,約台幣10元不到,深受學生族群喜愛,但卻被爆出有食安疑慮,大陸評論:「我們一直誤以為,澱粉腸的主要成分是澱粉和一些調味料,......
03-17 16:22
獨家/待「撞」沙鍋魚頭攤?桌椅擺到斑馬線「客」驚險用餐

獨家/待「撞」沙鍋魚頭攤?桌椅擺到斑馬線「客」驚險用餐

嗎?」很好吃。」客人剛吃完,直說美食當前「好兩難」。事實上這攤沙鍋魚頭,是傳承第二代的古早味,桌椅擺到斑馬線,被質疑占用道路,業者說,街邊夜市都這樣擺會改善。攤販業者:「斑馬線上喔,因為我們盡量已經往兩側擺了,就是盡量不擋到斑馬線。」東森新聞記者林鈺倖:「周四限定的海洋夜市,現在還在合法的申請設置當中,可以看到申請的範圍,其實這邊才是合法的區域,而紅線的範圍一直到旁邊轉角,甚至是斑馬線,是不能擺設攤位的,不過卻有攤販把桌椅擺在上面,這樣的狀況行之有年,警方也曾經開罰過。」位在鳳山區,海洋二路跟南京路轉角,晚......
03-15 22:03
台北2大夜市評論分數超高網讚:最好逛

台北2大夜市評論分數超高網讚:最好逛

部分的東西都馬重疊」、「真的要夜市行程就別來北部的夜市啦」、「南機場吃的不錯,但缺少遊樂攤販」、「要吃必去寧夏」、「北部多街邊型夜市,人車共道略阿雜」、「遼寧才是質精的吧,南機場還輸一點」、「吃的寧夏最好逛,南機場是有傳統沒驚豔」、「饒河只有冬天值得去,夏天去是折磨自己」、「寧夏,我高雄人,去台北都會住在那附近,晚上逛一下」。。雖然大家看法不一,但在留言區呼聲最高的是「饒河夜市」和「寧夏夜市」,實際去Google地圖搜索,「饒河街觀光夜市」,多達6萬7688則評論,擁有4.2顆星,寧夏夜市則有5萬4491則......
03-14 15:00
台人難逃洗腎?醫:「珍奶、雞排」列10大傷腎食物

台人難逃洗腎?醫:「珍奶、雞排」列10大傷腎食物

就可以及早,去做一些飲食上面的調整,或是日常上面的調整,避免自己走到可能,腎臟病末期的階段。」不過檢測只能掌握病情,腎功能退化還是不可逆,也沒有神丹妙藥能改善病情,也許此刻放下你我常吃街邊小吃,多喝水改吃原型食物,多少能離終身洗腎再遠一步。......
03-06 06:20