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搜尋蛋腸的結果 │ 共找到 5 筆

基隆人絕對不吃？鼎邊銼、炒麵、三明治遭點名

基隆人絕對不吃？鼎邊銼、炒麵、三明治遭點名

西,更多基隆人則是大方分享口袋名單,絕不吃外縣市的甜不辣,因為基隆現炸的甜不辣不只特別Q魚漿鮮甜,不用沾醬沾鹽就很夠味,還有這款蛋腸,基隆特定名產,作法跟香腸類似,將豬小腸注入蛋液,口感吃起來相當Q彈,被說是鹹的馬卡龍,或火鍋界的馬卡龍。民眾黃小姐:「吃起來就是,切的時候就爆漿,馬卡龍不是這樣圓圓的,那兩邊煎蛋會爆漿圓圓的,看起來就很可愛。」下回來到基隆,可以點份蛋腸,或許會有新的驚喜。......

超少見火鍋料！基隆限定「蛋腸」口感Q彈

超少見火鍋料！基隆限定「蛋腸」口感Q彈

超少見火鍋料！基隆限定「蛋腸」口感Q彈 ... 超少見火鍋料!基隆限定「蛋腸」口感Q彈。許多地區都有限定美食,像是基隆的蛋腸。這個火鍋料淡黃色,吃起來口感Q彈,但是為什麼在外縣市,尤其是南台灣的民眾幾乎卻都沒有看過呢,不過這蛋腸作法類似香腸,是把豬小腸注入蛋液,不過也因為不好保存,所以外縣市比較少見。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 蛋腸,基隆,火鍋料,美食,香腸......

狂拉肚子一周！苗栗妹「腸道破裂」險死竟是摸雞蛋惹禍

狂拉肚子一周！苗栗妹「腸道破裂」險死竟是摸雞蛋惹禍

雞蛋,腸道破裂,肚痛,苗栗妹......

火鍋經典「13問」！從鴨血豆腐到沙茶醬懶人包在這

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否需要拆掉,是網路上爭辯不休的議題。雖然有業者表示,這層塑膠膜非常耐熱,一起下鍋煮沒有問題;但衛生福利部食品藥物管理署則是在官網呼籲,所有的塑膠製品都有耐熱限度,由於吃火鍋的時候都是長時間開著火,煮久了可能會導致塑膠膜變性,因此建議下鍋前還是把膜拆掉。Q:蛋腸是怎麼做的?蛋腸被鄉民譽為「最強火鍋神料」,據說在基隆無人不知、無人不曉,甚至有人比喻它煮之前很像香腸、煮完後很像馬卡龍,而蛋腸之所以能夠成為火鍋料必備的配料,在於它的做法簡單、口感Q彈。蛋腸的做法,其實就是把雞蛋打成均勻的蛋液、調味,再把蛋液灌入用來......

火鍋裡放馬卡龍？！火鍋料「蛋腸」基隆限定

火鍋裡放馬卡龍？！火鍋料「蛋腸」基隆限定

火鍋裡放馬卡龍？！火鍋料「蛋腸」基隆限定 ... 火鍋裡放馬卡龍?!火鍋料「蛋腸」基隆限定。天冷許多人迫不及待要吃上一次火鍋,但最近在臉書上卻有一名網友發問,指稱自己以前住基隆都能吃到黃黃又QQ的火鍋料,但這火鍋料出了基隆卻都找不到,底下則有網友回答說這東西叫做蛋腸,是基隆的特色美食,出了基隆可就幾乎看不到了。 ... 火鍋,蛋腸,馬卡龍,基隆,美食......