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連傳統早點店也排滿民眾,師傅現場現做油條、蔥油餅,大家都知道,晚來都買不到東西。第五市場號稱早餐一條街,有爌肉飯、知名蚵仔粥,搭配各式各樣小菜,還有排隊飯糰,主打鹹蛋包進去,還有這間主打爆漿大餛飩,一顆顆飽滿餛飩,吃了爆汁,不過面臨豬價漲,老闆也是苦撐。攤商何先生:「現在豬肉都破百啦,可是問題是我們這邊是傳統市場,但是還是要迎合消費者,我怕一漲價客人就不過來,真的是撐不下去的時候,我們再做調漲。」做生意,豬肉、雞蛋是基本原料,現在通通漲價,但老闆還是維持原價,深怕一漲就嚇跑顧客,畢竟在市場,還是大家撿便宜小......

成,這一大碗公相當於10人份,有大腸頭、中卷和滷肉羹;另外、台中第五市場蚵仔粥,饕客最喜歡喝蚵仔粥配燒肉,南區的鹹三角湯圓人潮也不少,清爽湯頭搭配水晶餃般的肉丸,像迷你版肉圓。一碗一碗麵線舀倒進大碗公,麵線量超足,老闆的精華來了,鋪上滿滿新鮮中卷,至少20隻,再倒彭派肉羹、大腸頭,加香菜提味。天氣冷加上國慶連假,人潮多了2成,大家必點海陸總匯巨無霸麵線。。民眾:「家人就覺得還不錯吃啦,買大腸麵線,就是買三寶。」民眾:「他們的邪惡三寶很好吃,中卷也很新鮮,大腸和肉羹都滷的很入味。」大碗公麵線業者:「大腸是用大......

第一次來吃,因為我老婆上網查了第五市場,然後就跳出這間有名的。」。台中第五市場,道地美食蚵仔粥的料多實在,店內坐滿滿,人人面前一碗粥。民眾:「因為我喜歡吃蚵仔,想說也剛好天氣冷,想喝熱湯。」一大鍋,新鮮肥美的蚵仔,和著白飯,小火熬煮。蚵仔粥老闆娘:「剛好今天是禮拜六,而且天氣比較冷一點,所以客人有多一點,冬天就不是蚵仔的季節,我們每年冬天這個時候,蚵仔就漲很高價,然後豬肉從去年到現在,只漲沒有降啊,賣快要30年了。」第五市場蚵仔美食還有這家。民眾:「突然想吃,剛剛在前面,被香味香到就過來,麵線的味道滿香的。......

天冷小確幸！台中古早味大麵羹蚵仔粥超暖胃 ... 天冷小確幸!台中古早味大麵羹蚵仔粥超暖胃。氣溫冷吱吱,這溫度很可能再下探,這麼冷的天氣,來一碗熱騰騰的熱食,真是小確幸啊!台中人氣大麵羹和蚵仔粥,都是飄香超過一甲子的美食,熱騰騰的嚐起來能夠暖暖胃,營業時間店家擠滿了客人,甚至還大排長龍,客人品嚐之前套著厚厚外套,等再久也心甘情願。......