台中第五市場號稱早餐一條街，假日一早就有大批民眾來排隊，各式各樣的早點，包含爌肉飯、麵線糊、飯糰等等，不過最近因為豬肉漲價讓店家也吃不消，大家還是維持原價不動，增加的原物料成本自行吸收。
假日來到台中第五市場，滿滿人潮，每一攤都在排隊，最有名的爌肉飯，一大鍋滷的油亮的爌肉，是標準台中人從小到大的早餐。
民眾：「台中人的早餐就是有一些特色，就是炒麵然後爌肉飯，這種是我們的特色，價格也算合理，然後大概中午前就會賣完了。」
只是最近豬肉漲價，連帶攤商成本增加，一碗爌肉飯55元，大碗只要60元，現在實在不敢再漲。
爌肉飯業者：「豬肉漲很多，我們還沒調整，一直調整我就要漲了啊。」
不只這攤，連傳統早點店也排滿民眾，師傅現場現做油條、蔥油餅，大家都知道，晚來都買不到東西。
第五市場號稱早餐一條街，有爌肉飯、知名蚵仔粥，搭配各式各樣小菜，還有排隊飯糰，主打鹹蛋包進去，還有這間主打爆漿大餛飩，一顆顆飽滿餛飩，吃了爆汁，不過面臨豬價漲，老闆也是苦撐。
攤商何先生：「現在豬肉都破百啦，可是問題是我們這邊是傳統市場，但是還是要迎合消費者，我怕一漲價客人就不過來，真的是撐不下去的時候，我們再做調漲。」
做生意，豬肉、雞蛋是基本原料，現在通通漲價，但老闆還是維持原價，深怕一漲就嚇跑顧客，畢竟在市場，還是大家撿便宜小吃的地方，只有親民價格才能吸引民眾上門消費。
（封面圖／東森新聞）
