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健身過?興達港吃鮭魚生魚片遊客怨:沒油花

健身過?興達港吃鮭魚生魚片遊客怨:沒油花

顏色連味道都不怎麼鮭魚,懷疑自己到底吃了什麼,網友紛紛留言,難道這是傳說中的健身鮭魚嗎?還有說這應該是虹鱒,但也有人認為這是刀法的問題。其它生魚片業者:「這塊就是有油花了啦,可是油花是肚子占比較多啦,背部這邊沒有油花啦,肚子至少差不多80%以上了啦,背部差不多2030%啦,這樣子啦。」生魚片業者解釋,鮭魚油花分布主要受到兩個因素影響,有些是部位的差異,像是鮭魚肚油脂比較多,尾巴的地方就比較少,再來就是各地出產的鮭魚油花分布也不同。其它生魚片業者:「確定那是鮭魚,但我不敢跟你確定說是不是冷凍的,可是顏色那麼淺......
05-04 17:12
正港戰鬥民族!俄羅斯辣妹自駕載「超大頭棕熊」探頭兜風

正港戰鬥民族!俄羅斯辣妹自駕載「超大頭棕熊」探頭兜風

一座廢棄的動物園中,收養了一頭名為「阿奇」「Archie」的成年棕熊,因長年被動物園圈養,許多野生動物已失去謀生的能力,她才決定伸出援手。西伯利亞熊是棕熊的一個亞種,也是歐亞大陸體型最大的棕熊,成年體長可達3公尺,重量可達650公斤,平時在河流獵捕粉紅鮭或虹鱒為食,秋天則食用堅果等果實,儘管體型龐大,但性格十分溫馴,鮮少有攻擊人類的紀錄,西伯利亞熊也是俄羅斯狩獵產業的熱門品種,早在2005年時,當地的野生動物管理部門核發了500張狩獵證,鼓勵獵人出門獵熊,一度創造了驚人的經濟效益。以上言論不代表東森新聞立場......
09-03 15:22
鮭魚傳播武肺病毒?台醫師嗆:當地沒感染科醫師嗎

鮭魚傳播武肺病毒?台醫師嗆:當地沒感染科醫師嗎

場「鮭魚騙局」,原來有許多店家怕被疫情影響生意,紛紛跳出來澄清自家用的並非鮭魚,而是「優質進口魚」,經過追查後發現,這些「優質進口魚」其實是中國大陸的國產品種「虹鱒魚」。根據「新華社」報導,虹鱒與鮭魚同屬鮭鱒魚,但不能因此將虹鱒稱為淡水鮭魚,因為生吃淡水魚蝦容易感染寄生蟲,相當不適合生吃,這讓大陸網友氣炸了,「跟疫情剛開始的時候,武漢鴨脖改名字一樣」、「可以以詐騙起訴,三倍賠償」。......
06-16 15:50
鱒魚假冒鮭魚?北京疫情意外揭發「進口魚」詐騙案外案

鱒魚假冒鮭魚?北京疫情意外揭發「進口魚」詐騙案外案

澄清自家所用的並不是鮭魚而是「優質進口魚」,在經追查後發現,其實他們所說的進口魚就是中國大陸的國產品種「虹鱒魚」,因此請消費者安心。根據中國大陸「經濟半小時」先前的報導指出,中國大陸青海省向全國供應了近1/3的鮭魚,但在事後卻遭網友踢爆該地的養殖場中所飼養的根本就是淡水虹鱒,而非真正的鮭魚,淡水魚含有寄生蟲並不宜生吃。「新華社」也表示,不能因虹鱒與鮭魚同屬鮭鱒魚,就將虹鱒稱為淡水鮭魚,生吃淡水魚蝦容易感染寄生蟲。對此,有不少中國大陸網友表示,「跟疫情剛開始的時候,武漢鴨脖改名字一樣」、「可以以詐騙起訴,三倍......
06-16 10:15
什麼?赴陸吃「鮭魚」可能是「虹鱒」!價格差一倍

什麼?赴陸吃「鮭魚」可能是「虹鱒」!價格差一倍

什麼?赴陸吃「鮭魚」可能是「虹鱒」!價格差一倍 ... 什麼?赴陸吃「鮭魚」可能是「虹鱒」!價格差一倍。如果未來到中國大陸生吃鮭魚,可要多注意,因為它有可能是「虹鱒」。「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準,讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」,這兩種魚的魚肉看起來很像,但價格差了一倍,虹鱒除了便宜之外,還是淡水魚,因此容易有寄生蟲,不少消費者就擔心,大陸的新規定根本是在欺騙消費者。「EBC東森新聞有IG了,一起追蹤吧」把魚片放上鐵板,從橘紅煎到粉紅,搭配馬鈴薯白色醬汁,就是道地的德式......
08-17 20:36