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在小店裡此起彼落,顧客邊吃邊點頭表達滿意,幾乎所有人進來都會點一碗唐揚炸雞烏龍麵,不想只吃雞肉也有這種搭配,海老和蔬菜天婦羅的組合或是簡單傳統的豆皮烏龍麵,清湯加上鮮甜豆皮也是美味的一餐。顧客:「今天我吃了明太子玉子烏龍麵,它們都給非常多的明太子,非常好吃。」想吃重口味,這道湯咖哩烏龍麵,店家把湯汁滾到濃稠,用洋蔥提味加入豬肉片,最後淋在麵上讓麵條吸飽醬汁,每口都有濃郁的咖哩香。顧客:「這個也很好吃,原本也是給了很多,我想我們吃掉了一半了吧,但是比較小碗,舞菇飯。」常客大推的就是這道日式舞菇炊飯,簡單的將菇......

日埼玉蕎麥麵老店推16種蔬菜天婦羅還賣蛋包飯 ... 日埼玉蕎麥麵老店推16種蔬菜天婦羅還賣蛋包飯。日本埼玉縣有一家蕎麥麵老店,招牌料理是用當季現採的16種蔬菜炸成天婦羅,蓋到蕎麥麵上,配肉汁一起吃。店內還有一道隱藏料理,蛋包飯,好吃到喧賓奪主,成為蕎麥店中最多人點的料理。每日現桿蕎麥麵用大鍋水煮,放在竹籃上甩乾,配上炸南瓜天婦羅,一份蕎麥冷麵端上桌。在蕎麥麵醬汁裡加入鴨肉大蔥,燉煮到入味,一碗熱呼呼的南蠻鴨肉蕎麥麵特別適合冬天享用。還有這一道店內招牌料理,三倍蔬菜肉汁蕎麥麵把茄子南瓜筊白筍等等,當地現採的......