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搜尋蒸籠的結果 │ 共找到 186 筆

開業20年要收攤！北市五星飯店新據點拚年底營運

陸續插旗。從TOD到捷運共構開發,帶動北台北飯店市場新一波布局與話題熱度。蒸籠冒出白煙,燒賣、鳳爪、流沙包等港點料理,還有澎湃海鮮珠寶盒,生魚片、鮮蝦壽司一次滿足。老字號五星福容飯店,不只台菜餐廳祭出超殺優惠,民眾還有機會抽中住宿券。。「8月1號起就正式封館,所以我們在6月30號前有祭出以下餐飲優惠。不論住宿或餐飲的話,我們現場就有抽獎活動,那最高可以抽到這個價值20萬的套房住宿券。」東森財經新聞記者邱筱茜:「在經營了20年的飯店,因為租約到期的關係,也宣布將在8月正式閉館。原來是要轉移陣地,位在圓山的台北......

2026-04-21 21:18

珍奶名店「幸福堂」中國進口蒸籠紙邊境查驗不合格

珍奶名店「幸福堂」中國進口蒸籠紙邊境查驗不合格 ... 珍奶名店「幸福堂」中國進口蒸籠紙邊境查驗不合格。食藥署公布本周邊境查驗不合格清單中,驚見近期進軍麵點領域的珍珠奶茶名店「幸福堂」。不合格的品項是從一批從中國進口的「蒸籠紙」,總重量高達300公斤,因溶出試驗不合格,有造成民眾誤食殘渣的可能風險,依法將退運或銷毀。食藥署表示,「總裁國際有限公司」也就是幸福堂所報驗的中國進口「蒸籠紙」,以4%醋酸「95,30分鐘」溶出試驗結果,蒸發殘渣值為35 ppm。。食藥署說明,依據「食品器具容器包裝衛生標準」,以紙類......

2026-04-21 12:58

知名湯包藏異物？婦控「像刀片」孩子險吞

直到剪開給孩子吃,小朋友把異物挑起來,媽媽還以為是蔥,但拿起來之後發現又尖又硬,打電話跟店家講,一開始說老闆不在,直到她語氣憤怒說明原委後,陳姓負責人才表示,可能是蒸籠內的錫箔紙不小心掉進去,媽媽無法接受,質疑這個異物是藏在肉餡裡,要是孩子不小心吃進去,後果不堪設想。其他民眾:「第一個應該會先反映,就會是店家,順手PO到Threads,拿東西給老闆看,就怕其他消費者吃到一樣的東西,我覺得很擔心啊,畢竟感覺不像食物。」「EBC東森新聞」實際找到店家,老闆不願受訪,但私下表示,當下已有向消費者道歉,也請對方把異......

2026-04-14 16:05

Snow Man佐久間大介狂炸土味情話霸氣喊「叫老公」寵翻台粉

man佐久間大介無實物表演主持人激動直呼:射我!。電影見面會上,佐久間大介有問必答,不藏私地跟粉絲們分享了最近的興趣:烹飪,他笑稱自己近期迷上了用蒸籠做料理,此外,也熱情地應粉絲要求,帶來帥氣殺手三連拍。粉絲提出「請當場跳一段電影主題曲的舞蹈」,佐久間也即興提出,表明要以全場粉絲為背景,一起錄短影音,粉絲們一起成為佐久間舞蹈的MV背景,讓全場嗨到最高點。延伸閱讀:Snow Man佐久間大介首來台「記者會突暗燈」高EQ化解意外超級寵粉的佐久間大介甚至接連四場都和全場觀眾空中打勾勾,相約之後一定要再次相見,同時......

2026-03-29 14:13

Snow man佐久間大介無實物表演主持人激動直呼：射我！

」但也坦承自己現在還有不太能克服的東西就是運動,聽到要運動還是會抗拒。在片中,佐久間大介飾演的戴亞一角有做飯的鏡頭,被問及私下的廚藝,則透露自己不太做做菜,但最近愛上了「蒸籠」,在日本很流行,用蒸籠做飯不太容易失敗,因此會馬鈴薯、蔬菜都放進去蒸來吃,佐久間大介這次「舞林高手」是三度和導演內田英治合作,也提及導演很讚許他的演技,能由對方來執導他的首部電影非常開心,不過在拍攝動作戲時候,也有被導演說他演的太快,請他慢一點。「舞林殺手」為佐久間大介繼「完美配對謀殺案」、「午夜之花」之後,再度與日本金獎導演內田英治......

2026-03-27 16:57

獨家／冷凍年菜還原美味！「解凍神器」雖省時易卡垢

而且解凍效果也受限食材大小,如果是較厚的肉速度也有限,想要節省時間又鎖住原味,還有這個選項。家事達人鄒潔安:「三層的像蒸籠一樣的蒸鍋,可以節省時間也可以節省空間,而且蒸氣出氣量又大。「但」清洗的時候可能就是比較不好清洗完整,那也比較會有異味殘留。」三層蒸鍋優點是可蒸多種食材,容量又大,適合要準備多樣飯菜的大家庭;不過缺點就是清潔保養較麻煩,食材熟度難控制,如果食物性質烹調時間不同,容易發生受熱不均勻情況。實不實用?好收納嗎?使用上也要留意空燒風險,因此購買之前得再三評估。。......

2026-02-15 21:06

除夕拜地基主高雄人氣烤鴨店提早排長龍

買13份。」另外象徵步步高升的發糕,在過年期間也很搶手。民眾:「要拜公媽還有小朋友愛吃,才會發啊。」雲林土庫這家糕點老店,廚房裡大型蒸籠,冒出熱騰騰的蒸氣,掀開蒸籠,一個個頂部自然裂開的發糕,伴隨濃郁的米香撲鼻而來,這款手工發糕,一年只賣除夕和初一。民眾:「綿密又Q材料實在,快過年才有。」老闆陳嘉福:「在除夕前一兩天開始賣,賣到初一而已,一籠兩籠賣而已,不然沒辦法啦,因為這種東西很費時間,一籠要蒸三、四十分,從頭到尾從無到有,一籠最少要一個多小時。」堅持古法以純米磨漿製作,費工耗時,口感鬆軟綿密甜而不膩,老......

2026-02-15 14:06

郭泓志回主場紅了眼眶！復刻「記憶中的味道」彭政閔驚喜現身

人出動了餐車,並找來張棋惠與峮峮擔任小幫手支援。然而現場狀況頻傳,就在倒數30分鐘要出餐時,莎莎與吳映潔手腳速度雖加快,但蒸籠裡的刈包還沒蒸好、郭泓志的三明治也還沒包完。眼看時間緊迫,姚元浩在一旁焦急碎念:「我真的覺得來不及出來了」,並不斷催促郭泓志「快一點」,場面一度陷入混亂。。......

2026-02-07 00:01

獨家／高雄變超人城市！30家業者推「英雄套餐」

樓上,另外還有港式飲茶業者推出超人手作造型流沙包,Q版的鹹蛋超人讓人捨不得吃。蒸籠打開,熱氣騰騰,流沙包個個都是鹹蛋超人造型,外型超Q內餡也包好包滿,撕開之後燒燙燙,鹹蛋黃加上奶黃餡,整個爆出來。這是港式飲茶業者,為了呼應「超人力霸王」來高雄所推出的新菜色,超人手作造型包。客人:「裡面內餡很豐富很好吃,小時候就滿喜歡超人的。」。蒸鮮腸粉港式飲茶業者:「這是我們老闆、老闆娘他們想的,是想要讓大家一起回顧這個經典。」這款超人造型包兩顆一份,要點套餐才有,今年高雄的冬日遊樂園,為了迎接日本IP「超人力霸王」,啟動......

2026-02-06 21:12

必比登「大橋頭筒仔米糕」一碗米糕將漲到45元

頭筒仔米糕外,中南部也有米糕名店漲價。用餐民眾:「一個爌肉、一個瘦肉要辣。」大大的蒸籠一打開,香氣撲鼻而來,油亮糯米搭配豬肉,小小一碗筒仔米糕,這銅板美食誰能抵擋得住。。知名的大橋頭筒仔米糕,在地飄香多年,不過現在食材成本什麼都在漲,以後想吃到這樣一碗米糕,得多花5塊錢。業者貼出公告,2月22號米糕、湯品調漲5元,米糕從40元變成45元,貢丸湯也從35元漲到40元,民眾們雖然無奈,但也能理解,畢竟現在什麼都好貴。民眾:「吃的啊,還有一般的日常用品,都會漲比較有感,現在東西都在漲,什麼都漲,便當也都漲。」從米......

2026-02-05 14:34

「設備、菜品」都跟鼎泰豐一樣中國品牌換殼攻台

「歡迎鼎泰豐離職員工加入」字樣,菜色規劃更包含招牌小籠包、紅油抄手、排骨炒飯,品項高度與鼎泰豐重疊。鼎泰豐原有的中央廚房設備,包含蒸籠製作機台、包餡機、醬料備料設備,市價約人民幣3,000萬元,疑似也在未經清點與交接的狀況下遭移轉。林禮宏直批:「設備、人員、供應鏈全都被帶走,根本是原地換殼。」......

2026-01-28 08:11

獨家／「漲」聲響起！台南老字號「肉圓、油雞」都喊漲

老店則是因物價浮動連年喊漲,去年兩顆52元,今年2月1號要調漲到56元,不過大部分饕客都說能接受。蒸籠打開,一顆顆白嫩嫩的肉圓,一份兩顆加上獨門沾醬,呈現南部甘甜滋味。燒燙燙的肉圓,在冷冷的冬天是不少台南人喜愛的早餐,不過牆上貼紅紙,今年2月肉圓要漲價了,店家說因為物價浮動,肉圓從52元漲4元到56元。。肉圓店客人vs.記者:「常來吃啊,台南很有名的肉圓店,「從幾塊吃到幾塊啊」,「一顆」大概15塊左右吧,兩顆這樣52元了,「一顆再漲2塊你覺得怎樣」,我覺得還可以接受啦,畢竟現在物價什麼之類的都已經在調漲了。......

2026-01-23 13:27

影／店員上菜又端回？客人滿腦子疑惑：餐點呢

他和朋友之間鬧著玩,也因為朋友的反應很好笑,畫面發上網後,流量炸開,引發熱議,而這家鍋貼店主打的就是真材實料。一整隻大蝦包在餃子中,放進蒸籠,出爐後,整顆蒸餃晶瑩剔透,香味四溢讓人好想大吃一口。而這回用這有趣的畫面,在網路上發酵,除了成功讓自家店鋪圈粉一波,也因為真材實料,成功圈住饕客的胃。.在Threads查看。......

2025-12-06 15:03

日遊客想吃鼎泰豐被台人擋掀論戰：熱情地雷管太多

餐廳。他無奈表示,雖然台灣人很熱情,但這樣被潑冷水也讓他心裡實在不好受。蒸籠上桌一打開,一顆顆雪白小籠包不斷散發熱氣,黃金18摺薄麵皮包裹鮮嫩豬肉餡,還有滿滿湯汁,幾乎可以成為台灣代表餐廳的鼎泰豐,是不少外國觀光客來台必吃。。不過近期有日本網友表示,說自己來台想吃鼎泰豐,卻常常被台灣人潑冷水,說鼎泰豐太貴,改推其他口袋名單,他認為雖然台灣人出發點是好意,但想做的事被否決卻也讓他心裡不是滋味。貼文引來網友兩方論戰,有人力挺日本民眾,說觀光客追求的就是一個儀式感,台灣人自己喜歡的外國人不一定能接受。但也有網友認......

2025-11-23 13:50

名湯包店被控蒸籠發霉衛生局揪「籠」開罰

名湯包店被控蒸籠發霉衛生局揪「籠」開罰 ... 名湯包店被控蒸籠發霉衛生局揪「籠」開罰。高雄光華路夜市一家知名的湯包蒸餃店,前總統阿扁也來吃過,還有不少部落客推薦,卻被顧客PO文指控,用的蒸籠發霉,底部的蒸籠紙也重複使用,讓他覺得噁心。而衛生局到場稽查未發現蒸籠發霉,但業者承認蒸籠紙清洗後重複使用,衛生局稽查後直接先針對蒸籠紙部分開罰3萬至300萬元。蒸籠冒出香氣,裡面的蒸餃和小籠包因為真材實料,受到不少顧客好評,但是卻有顧客在這裡吃過後PO文,指用餐時發現蒸籠都發霉,而且一看就知道那張紙也是重複利用,超噁......

2025-11-13 19:14