台北「天下第一攤」競賽在圓山花博舉辦,各大市場攤商端出參賽美食,得獎名單也正式出爐。今年有金賞和外交獎,分葷素兩組比拚,其中南門市場的魚翅餃榮獲雙獎;另外,松江市場的放山雞鴨賞、龍山商場的豬三寶,還有公館水源市場的鹹派,也都榜上有名。
雞肉、剝皮辣椒大火拌炒,但這可不是快炒,竟然是鹹派內餡。老闆一個個仔細鋪料,給評審試吃比拚。「天下第一攤」競賽在台北圓山舉辦,今年得獎名單正式出爐。
打開蒸籠,熱騰騰燒賣同樣搶手,想吃得排隊;另一攤油亮亮的鴨賞,主打沒有任何添加物,也奪獎上榜。今年分成金賞和外交獎,其中金賞再細分肉食、蔬食一起PK。
放山雞鴨賞業者李老闆娘:「今(17日)準備了80份,因為畢竟剛得獎,為了重視品質,也不敢準備太多。」
盤點今年金賞得主,南門市場德慶港點的魚翅餃、水源市場野果小點的打拋豬肉鹹派、松江市場珍育滷味的放山雞,還有豆花、高麗菜包、清燉牛肉麵等名攤。至於由邦交國及駐台代表票選的外交獎,則有水源市場的鹹派、龍山商場的豬三寶,還有再度上榜的港點魚翅餃。
港點業者王先生:「我們的蔬圃魚翅餃,每天都有準備一定的份數,但都已經賣完了,現在只剩下四種燒賣而已。」
儘管遭質疑「天下第一攤」怎麼會有港點,主辦單位強調,只要在台北開業都有資格。活動為期六、日兩天,儘管天氣炎熱,民眾超捧場,得獎名店幾乎都賣光,甚至還有業者直接沒出攤。高手江湖開戰,就像市場版「米其林之戰」,也讓假日的圓山熱鬧滾滾。