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麥片、燕麥片等,其主要成分是裹上糖的碳水化合物,這些主打健康的穀片宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,但根據董氏基金會的調查顯示,半數市售早餐榖片中,每100克的鈉含量超過500毫克,多數含有高鈉量。此外英國2006年一份消費者雜誌研究指出,以兒童為銷售目標的早餐麥片中,接近90%含有高糖、13%含有高鹽、10%含有高飽和脂肪,都是高油、高鹽、高糖的加工食品。第9名蔥花肉鬆捲、奶酥麵包:含有高油脂,不僅攝取高熱量,且內餡含有更多的反式脂肪和飽和脂肪酸,過量攝取將對腎臟造成極大負擔。第8名燒餅油條:燒餅油條的卡路里高......

是非常重要的。科技進步所帶來的影響除了正確的飲食習慣以外,3C產品的日益普及也對學童造成負面的影響,從董氏基金會過去的調查報告發現,63%學童每天花1小時以上,從事看電視、玩電動、打電腦等靜態生活,19%每天看電視、玩電動的時間更超過2小時,長時間的使用3C也就代表壓縮了學童運動的時間,造成運動量嚴重不足。而運動量不足還可能會造成肥胖、吃更多垃圾食物、影響成長發育、社交等等的問題發生,因此培養學童對於運動的喜好也是未來要努力的課題之一。2024腎力小學堂冬令營讓孩子養成正確習慣112學年度寒假即將來臨,還在......

優質蛋白質來源。55歲以上更常吃蛋蛋黃營養高好處多別丟掉!。董氏基金會於110年進行國人採購蛋品行為調查,結果發現55歲以上年長者相較於其他年齡層,會吃比較多的雞蛋,每天平均吃超過1顆蛋;而40至44歲者吃得蛋最少,有67%者每天吃不到1顆蛋,原因可能為這個年齡層擔心吃蛋會增加血液中的膽固醇,導致心血管問題,甚至許多民眾在吃蛋的時候,會直接把蛋黃丟棄,只吃蛋白。董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,許多研究證實,影響血液中膽固醇含量最大的原因是吃進去的「飽和脂肪酸」,而非「膽固醇」,因此我們應該要注意的是其......

有氣孔,微生物因此有機會入侵,打蛋前如果沒洗乾淨就有可能直接吃到,接觸後就會造成病原菌汙染。根據董氏基金會食品營養中心對國人採購蛋品行為調查,在食用前有將近一半的人不會清洗雞蛋,還有36%的人常吃半熟蛋,1%的人會吃生蛋,更值得注意的是會吃半熟蛋或生雞蛋的人,有超過一半不會清洗雞蛋。顏宗海:「雞蛋一定要煮熟吃比較好,因為我們知道沒有煮熟的話,容易受到很多微生物的汙染,包括金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,其實我們最擔心的是沙門氏桿菌。」醫師強調雞蛋一定要在食用前才能作清洗的動作,因為有些民眾為了乾淨,會將雞蛋買回家......

衛福部長陳時中菸齡高達52年,已成老菸槍的他在三月時參加了由董氏基金會舉辦的「2022戒菸就贏比賽」,當時他更親自出席活動記者會站台,與義工們一同齊喊屆菸口號。如今「31」日世界無菸日,卻傳出陳時中疑壓力過大,戒菸失敗了。針對這次陳時中戒菸失敗的消息,董氏基金會菸害防制中心主任林清麗指出,部長菸齡50多年,因此建議他能夠服用戒菸藥物輔助,以舒緩戒斷症狀,不過在防疫工作的繁重等因素,增加了戒菸的困難度。。林清麗透露,陳時中完全依靠意志力戒菸,坦言「對自己太殘忍了」,而他也提出過往數據替陳時中緩頰,「有調查顯示......

慣」才會罹癌,希望其他人能引以為戒。唐玲昨「19」日在臉書發文,表示自己來到董氏基金會參加活動,呼籲民眾趕快戒菸,唐玲坦言,自己過去有一段時間都用吸菸來排解心中的負面情緒,導致染上了重度菸癮,明知道抽菸有害身體,卻還是無法自拔。所幸後來接觸信仰後,唐玲下定決心要戒菸,也積極尋求戒菸門診協助,在專業醫師的協助下,一步一步擺脫菸癮。。唐玲認為,自己現在罹癌,跟年輕時的抽菸習慣有很大的關聯,於是她希望藉由自己的故事,讓擁有相同經驗的人當成借鏡,希望大家可以用健康的方式,抒發心裡的不快樂,「抽菸解決不了任何問題,如......

眾認為修法後反而對健康危害更大,朝野立委則對於修法目的打上問號。董氏基金會菸害防制中心主任林清麗:「台灣區域聯盟的立場從來沒有改變過,就是雙禁,還有未來的所有新型菸品,它要100分,菸商要雙開「電子煙及加熱菸」,零分,那我們要試問,我們的政府,到底要給我們的下一代幾分?」公聽會上,民間團體表達不滿,但菸害防制法的爭議條文,除了新興菸品外還有這一項。民進黨立委楊曜v.s國健署署長吳昭軍:「你沒有在基層生活,所以你不知道,青少年抽的菸都是傳統比較粗的香菸」。民進黨立委洪申翰vs.衛福部長陳時中:「覺得它「細支菸......

清潔的舉動,恐怕就會讓微生物入侵,引發身體不適,甚至釀成致命危機。董氏基金會食品營養中心表示,人體抗體主要由蛋白質構成,所以想要顧好免疫力,好好攝取優良蛋白質是非常重要的,而雞蛋就是國人最常見的優質蛋白質來源之一。。要注意的是,雞蛋雖然營養,但是外表卻隱含危機,因為蛋殼上佈有氣孔,一不小心就讓微生物有機可趁,其中主要是以沙門氏菌為大宗,一旦被感染可能會引發急性腸炎,造成腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等症狀,嚴重的話甚至會引發致命危機。對此,董氏基金會食品營養中心許惠玉主任點出,只要烹煮前清洗加上全熟,就可避免......

延伸閱讀賴士葆瞎指「頭髮長就是飯局妹」　陳時中身旁美魔女起底:前執行長陳時中再爆疑似「室內抽菸」　董氏基金會:應處2千至1萬元罰款陳時中重申「喝酒嗨歌」是去年　若再轉傳假新聞將交法制組處理陳時中無罩嗨歌影片瘋傳　朱立倫:如果是國民黨早就下台了以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:賴士葆稱「頭髮長是飯局妹」　黃捷怒批:低俗沒人格的臭流氓行為由「鏡週刊」授權提供。......

有抽菸」,不記得當天有無抽菸,坦言抽菸是壞習慣,確實應該改掉,但改很久都改不掉。。董氏基金會今天下午也特地為此事件發布新聞稿,新聞稿指出,民眾來電批評與詢問陳時中部長在室內違規吸菸一事,台灣吸菸人口從500多萬人降至260萬人,但從陳時中室內違規吸菸事件,可知戒除尼古丁的成癮有多麼的難為,即使是衛生福利部部長,一旦被尼古丁「鉤癮」,一樣難逃菸商魔掌。董氏基金會強調,在菸害防制的推動上,全民只有一個敵人、一個加害者,那就是菸草公司、就是菸商。不論是吸菸的人或者不吸菸的人,都是被害人,都是一手菸、二手菸或三手菸......

煙裡檢測出1064種化學物質,其中164種有毒,遠高於歐盟2018年指出的41種。董氏基金會呼籲政府加快腳步,嚴禁所有新型菸品。。董氏基金會近日以新聞稿分享這項由澳洲雪梨科技大學公布的研究成果,該研究將於3月20日發表在「藥物與生物醫學分析雜誌」「Journal ofPharmaceutical and Biomedical Analysis」。台大醫院家醫部醫師郭斐然指出,澳洲雪梨科技大學以新技術檢測市售包括菸草、薄荷、香草、奶油糖果、肉桂和蘋果口味的電子煙油,並區分標示含尼古丁及標示不含尼古丁2種樣本。......

題或壓力,越早發現並協助其解決真實生活中的問題,越容易恢復正常,若僅是一昧的禁止,容易造成反效果。3步驟遠離錯失恐懼症改善現實的不愉快董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示,這個研究發現,年輕族群的錯失恐懼症與生活滿意度有關,對於青少年來說,被遺忘的感覺對他們的主觀幸福感有更大的影響。建議青少年可透過3個步驟來避免社群媒體使用所帶來的不愉快:第1步「辨識警訊」:當發現使用社群媒體讓自己感到不舒服、一味的羨慕對方,感覺與社群中的密友越來越疏離,甚至覺得自己很糟,應開始思考是否減少社群使用時間。第2步「自我增強」......

2年的資料,更直指國小學童蔬菜、水果、乳製品攝取量太少。「資料來源:衛生福利部國民健康署」有感於國民健康署及董氏基金會長期宣導乳品攝取重要,林鳳營身為台灣國產鮮乳的一份子,向下紮根推廣六大類食物中乳品類每日應攝取1.5份的觀念。改變孩子的未來從食育開始,林鳯營要讓小朋友從「喜歡」養成乳品攝取的習慣林鳯營與新北教育局老師和營養師合作,將「乳品類每日應攝取1.5份」融入國小食育課程裡加以宣導,籌備兼具教育性和趣味性的食育教材,計畫未來安排在學童日常課堂當中。但如何讓小朋友喜歡上喝鮮奶呢?林鳯營設計出一系列生動可......

除了使用時間都不長以外,最大共通點就是,爸媽、老師都不知道孩子有在使用電子菸。少年11歲起開始抽電子菸造成的肺部損傷。「示意圖,非當事者PIXABAY」如今,台灣也出現青少年因使用電子菸導致的肺傷害病例,「這恐怕只是開始。」董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今天接受中央社記者訪問時坦言,電子菸不像傳統紙菸有菸臭味,孩子即便抽了也不易察覺,加上很多電子菸業者謊稱電子菸裡只是「水蒸氣」,對健康無害,甚至營造出抽電子菸很「科技、時尚、減害」的形象,吸引孩子、青少年使用。衛生福利部國民健康署去年最新調查發現,全台至少......