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挖掘超商「隱藏美食」網推：七里香、肉圓、糰子

一個廣告,就是讓大家比較能知道它裡面的內容物,大麥克取得不錯,就要大麥克「比較好」。」。商品命名很重要,就像豬肉又叫豚肉,牛肉飯和牛丼,過去早期韓國部隊鍋也是菜尾湯,最好取個好名,讓消費者留下深刻記憶。......

03-02 14:46

成本比佛跳牆貴？美食作家替菜尾湯叫屈「成本更高」

成本比佛跳牆貴？美食作家替菜尾湯叫屈「成本更高」 ... 成本比佛跳牆貴?美食作家替菜尾湯叫屈「成本更高」。一般人對於菜尾湯的印象,就是便宜通俗,不過美食作家也替菜尾湯叫屈,她認為食材有大量的扁魚香菇及豬肚絲等,成本比佛跳牆還高,實際找上台菜主廚,他表示誰的成本高,還得看食材的等級,但菜尾湯技術成本,可能比佛跳牆來的高。 ... 佛跳牆,菜尾湯,美食作家,成本,台菜......

01-21 20:48

成本比佛跳牆還貴？美食作家叫屈：菜尾湯不簡單

成本比佛跳牆還貴？美食作家叫屈：菜尾湯不簡單 ... 成本比佛跳牆還貴?美食作家叫屈:菜尾湯不簡單。一般觀念裡,菜尾湯應該是非常平民化的料里,但有烹飪教室推出冷凍年菜菜尾湯,結果被嫌貴,美食作家黃婉玲就替菜尾湯叫屈,他認為食材有大量的扁魚香菇及豬肚絲等,成本比佛跳牆還高,不過,這種高檔菜尾湯和大家熟知的什菜,真的大不同,一般的菜尾湯有哪些料,帶您一起去看看 ... 菜尾湯,佛跳牆,美食作家,成本,不簡單......

01-21 15:16

媽媽把蓮霧拿去滷…他吃「黑暗料理」超崩潰網驚：被當豬養

就嚇到了,而媽媽竟然說「蓮霧是甜的滷下去應該也會甜」,讓他超級崩潰。此文PO出後立刻引起熱議,網友紛紛留言表示「煮餿水的概念」、「菜尾湯的概念」、「糟蹋食材啊」、「真心認為原PO爹娘天生一對」、「我爸媽也是」、「你被當豬養」、「滷蓮霧我不行」、「黑暗料理界的廚師」、「我娘也常這樣,所以我一定會把當餐的東西吃完」。往下看更多黑暗料理相關新聞現在有許多民眾因為平常都吃外食,又加上住處開伙不方便,所以廚藝都沒有上一輩的長輩們來得好,只要一個不小心,就會煮出驚為天人的「黑暗料理」,先前有人就挑戰難度頗高的「煎魚」,......

03-09 17:06

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成本比佛跳牆貴？美食作家替菜尾湯叫屈「成本更高」

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