日餐車美食多!「窯烤披薩、現握壽司」成上班族最愛
有一種各式各樣味道,濃縮成的鮮味。」。下一台餐車接到訂單後才開始揉麵團,再淋上披薩醬,跟莫札瑞拉起司,放入義大利製的窯,大火烘烤,一份正宗義式瑪格麗特披薩熱騰騰出爐,窯烤的高溫讓水分大量蒸發,披薩的餅皮變得酥脆,而內餡則是非常軟嫩,披薩餐車老闆萊特:「只有價格便宜的話無法滿足客人,講究正宗的味道才最重要。」。餐車美食也有日式傳統美味,現磨新鮮山葵,再用精湛刀工切片鮪魚,做成一盒豪華海鮮散壽司,客人:「在Instagram上看到時,得知今天會在這裡開店,「才過來的」。」下一份訂單,老闆親手握出日本宮城縣產的黑......