野菜大翻身!士官長創意麵包部落暴紅伴手禮
禮。老闆是一名退休士官長,因為太愛吃麵包,決定返鄉創業,主打吃了不易脹氣的酸種麵包,並加入野菜增加天然香氣,其中一款原料是包檳榔的荖葉,讓遊客吃了非常驚豔。手工麵包業者朱志進表示:「麵包大部分原料是蘿蔔,用部落在地的蜂蜜,把堅果釀過烤培後,再撒一些葡萄乾。」剛出爐的手工麵包,放進口中細細咀嚼,野菜香氣和酵母微酸口感堆疊,像是有股魔力一樣,遊客人手一袋。遊客表示:「很清爽,它不會那種,我不會形容,就是很好吃就對了,所以你看我其實來買過好幾次了。」遊客vs.記者:「你吃了哪一款覺得比較有印象的,荖葉阿,怎麼說,......