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病的元凶。吳文傑指出,花生製品若保存不當易受黃麴毒素汙染,且黃麴毒素被世界衛生組織列為一級致癌物,具有很強肝毒性、致癌性。過往調查案例也顯示,穀類等食物容易因發霉遭汙染,其中又以花生醬存在毒素情況較嚴重,想破壞毒素還得用近260度高溫。吳文傑也提醒,由於花生粉、花生醬無法看出花生原形,因此吃加很多花生粉食物如豬血糕最好適量,不過吳文傑強調,偶爾吃花生粉、花生醬並不會致癌。......

醇去氫酶「ADH」,將酒精變成乙醛與乙酸,這些代謝產物會抑制肝臟中粒線體「ATP」的合成,導致脂肪囤積在肝臟中,並造成肝毒性。由於台灣人普遍缺乏酒精代謝基因「ALDH2」,因此建議盡量少飲酒,即使位處需要喝酒的場合也應適量飲用。生活壓力大、環境毒素過多人類在遇到壓力或環境毒素時身體會產生大量自由基,使肝臟忙於解毒,因此應注意身心的平衡,並盡量少暴露在環境的毒素之中。改變飲食習慣是護肝第一步!日常飲食這樣吃減重又養肝李亮儀營養師表示,最簡單的「養肝」做法,便是選擇能夠養肝的食物種類,無論是外食或是家中烹調,只......

異常。除此,降尿酸藥物、某些治療肺結核藥物等也可能誘發肝損傷。3、亂服草藥、偏方服用來路不明的草藥、中藥和補品,也可能因含有肝毒性成分而導致急性肝衰竭。4、飲酒過量酒精性肝病的患者若長期大量喝酒,當身體免疫反應被誘發,大量肝細胞發炎甚至壞死,便會引發急性肝衰竭。5、代謝異常疾病例如雷氏症候群、威爾遜氏症及妊娠性脂肪肝等代謝疾病,有可能引起急性肝衰竭,但並不常見。陳敬睿指出,急性肝衰竭大多來得又急又快,依照進展可分成4部分,首先初期症狀就像一般肝炎,容易疲倦、噁心嘔吐等;接著出現黃疸、茶色尿,最明顯就是眼白變......

的食材中。。李思賢說明,黃麴毒素主要分成4種亞型,B1、B2、G1、G2,其中最常見的是B1黃麴毒素,具有非常高的肝毒性,容易導致肝細胞受損,嚴重恐引起DNA突變、誘發肝癌。李思賢提醒,台灣的環境尤其適合黃麴毒素生長,因此務必妥善保存食物,「黃麴毒素不是加熱就沒事,它耐熱可達260至280度,一般烹飪是很難處理掉的」,提醒長期飲酒、經常食用花生、服用肝臟代謝藥物患者「血脂藥或止痛藥」、B肝和C肝帶原者等4大族群,感染風險較高。至於如何預防黃麴毒素呢?李思賢教戰4大撇步,一、盡量選擇新鮮食材;二、開封後盡量用......

,具有止痛、退燒的效果,不具消炎作用,而使用上較少出現藥物過敏,但使用過量恐引起肝毒性,成人一天最多建議使用上限為8顆,不過也盡量避免到此數量,若服用到4顆還是症狀未解,還是盡早就醫檢查為佳。非類固醇止痛藥則除了同樣具有止痛、退燒的效果,也具有消炎作用,出現藥物過敏大多是使用此類型,而此類型對腸胃道、腎臟較有負擔,須謹慎使用。劑量上因非類固醇止痛藥還有分許多種類,各種類有所不同,普遍來看4顆還在可接受範圍,但還是應遵照醫囑或與藥師了解使用。上述兩種止痛藥在安全的情況下可一起使用,一般醫生開立的藥物也有可能如......

生?廖祐妊營養師說明,黃麴毒素是一種黴菌毒素,是真菌代謝後的產物,具有明確的肝毒性,急性中毒時會造成肝臟急性發炎、肝細胞壞死,慢性中毒容易造成肝硬化、甚至導致肝癌風險增加。黃麴毒素容易滋生於「高碳水化合物」的穀類或乾豆類以及堅果類之中,穀類如白米、大麥、小麥、蓮子或玉米,乾豆類如大豆、綠豆、紅豆,堅果類如花生及其製品,另外特定中藥材也有一定風險。其中,花生更是抽驗稽查中常見容易受到黃麴毒素汙染的食品。白米發現5狀況別買!食物部分發霉還能吃?廖祐妊營養師表示,黃麴毒素於20-30C下的環境繁殖迅速,加上台灣夏......

補充維生素E的試驗,也顯示可能增加出血性中風的機率,但皆屬於中等證據。此外,「美國預防保健服務工作組」提醒,高劑量的維生素A可能有肝毒性危害。經常補充高劑量的維生素D則要當心高血鈣症與腎結石風險。研究小組指出,從5項研究的匯總分析顯示,補充胡蘿蔔素的人,在4-12年的調查期間心血管疾死亡風險顯著增加;對有抽菸習慣或工作場所接觸石棉材質者,補充胡蘿蔔素還會增加肺癌發生風險。USPSTF結論與八年前相同健康成人不需補充維生素產品至於被認為具有強大「抗氧化」作用的維生素E,在9項隨機對照試驗的結果中,也對降低癌症......

些治療肺結核藥物等也可能誘發肝損傷。三、亂服草藥、偏方偏方:服用來路不明的草藥、中藥和補品,也可能因含有肝毒性成分而引起急性肝衰竭。四、飲酒過量若酒精性肝病的患者長期大量飲酒,當身體免疫反應被誘發時,大量肝細胞發炎甚至壞死,便會造成急性肝衰竭。五、代謝異常疾病引起急性肝衰竭的代謝疾病有雷氏症候群、威爾遜氏症、妊娠性脂肪肝等,並不常見。陳敬睿說道,急性肝衰竭的症狀大多來的又快又急,一開始會感到容易疲倦、噁心嘔吐,接著會出現黃疸、茶色尿,「最明顯的是眼白變黃」,而隨著肝組織損傷越來越多,肝臟失去製造蛋白質和白蛋......

飲食習慣有關。營養師趙函穎在「57健康同學會」節目中指出,「花生,其實有一個很肝毒性的東西叫做黃麴毒素,是一種類似黴菌微生物的東西,一般100度的高溫殺不死黃麴毒素,要高溫加熱到280度以上才有辦法。市售的花生若沒有經由合格安全檢驗,有可能就會被黃麴毒素汙染,因為台灣其實很潮濕,所以很容易會產生黃麴毒素。不只是花生、豆干類,甚至是雞、鴨、牛吃到含有黃麴毒素的飼料,那麼這些肉都會有風險的。」。對於隔夜菜可能引發肝癌的疑慮,主持人廖慶學則提到,「辦公室裡,有很多同事都帶隔夜菜當中午的便當,怎麼辦?」趙函穎告訴大......

管中心與各地方衛生局進行稽查,了解是否添加該成分,根據顏宗海醫師表示,甲氧沙林具有肝毒性,衛福部應主動排除。根據香港媒體出,這4名肝損傷的患者均為女性,她們在4月至9月時出現茶色尿、黃疸和嘔吐症狀,尿液中驗出未標示的甲氧沙林「Methoxsalen」成分,由於「甲氧沙林」又稱「花椒毒素」,存在於部分天然植物中,除了造成噁心、嘔吐和疲倦等症狀,最嚴重會造成肝損傷。。目前香港衛生署已呼籲有服用過的民眾停止服用,有症狀應趕緊就醫,香港的艾多美網站已無販售這款商品,由於台灣網站仍可買得到這款產品,食藥署表示,目前接......

,強調在服用500或650毫克劑量時要格外小心,接著說到,該藥物不應與其他含有同樣成分的藥品同時使用,避免造成劑量過高,此外,服用藥物時不應飲酒或併服含酒精飲料,避免加重藥品的肝毒性。另外,也需要注意中毒症狀,若是不慎服用過量,在24小時內身體可能會出現,噁心、嘔吐和食慾不振,右上腹部疼痛,嚴重中毒時,皮膚可能會變黃及感到倦怠,在中毒後的8小時內給予解毒劑治療最有效,強調「早期發現服藥過量是有必要的」,在文末她則再次強調,打疫苗前不用常規服用普拿疼,打完後有發燒再吃即可。食藥署提醒,不管是哪一種疼痛,在服用......

,造成酵素活性降低,使患者身體內的紫質「Porphyria」或其前驅物過量累積,其中的神經毒性和腎、肝毒性都可能導致不同症狀。郭弘周說,紫質症有先天遺傳也有後天造成的,發病率約30萬分之1,有此基因異常的病患,可能終其一生都不會發病,但只要誘發因素出現,就會造成嚴重腹痛症狀;目前全台僅有約50多例紫質症病例,紫質症通常好發於10至40歲的年輕女性,大多在青春期後發病。郭弘周解釋,紫質症分為許多類型,每種類型的症狀雖有所差異,但主要分成慢性皮膚病變以及急性神經內臟症狀等2大類。慢性皮膚病變患者的皮膚非常敏感,......

知,原來少女在美國買了來路不明的「排毒茶」喝,而且還保持一天3次的高頻率,田知學表示,若是身體質與「排毒茶」不合,可能會產生肝毒性,因此呼籲民眾別亂吃不知名的東西,以免發生憾事。......

日本藥品,像是坊間很流行的成藥「普拿疼」,主要成分是乙醯胺酚,有解熱鎮痛、舒緩症狀的功效,不過如果使用過量,也可能造成肝毒性,進而引發肝炎,甚至是猛爆性肝炎,危險性不容忽視。陳敬倫醫師在2017年時,分享自己用塗鴉創作來分析兩款日本藥品的副作用和注意事項,同時他也提醒民眾,若是感冒症狀持續2到3天,那麼患者可以多加休息,並且多補充水分來調養,不一定要吃藥或是看醫生,但若是症狀遲遲都沒有改善,就要盡速就醫找出問題所在。根據財團法人醫藥品查驗中心資料,這類型受到台灣民眾喜愛的日本綜合感冒藥,多半是「指定第二類醫......

補充足夠水分來調養,不一定需要吃藥和看醫生,但症狀加劇或未緩解就要盡速就醫。成分比較「一回成人量」:一、鎮痛解熱:大正黃金A微粒和新LuLu都含有Acetaminophen 300mg,和普拿疼、安佳熱成分相同,可以陣痛、解熱,藥效較溫和且不傷胃,但過量有肝毒性。二、止咳:大正黃金A微粒含二氫可待因8mg、Noscapine 16mg,新LuLu含二氫可待因8mg。2款皆含鴉片類止咳藥,易造成便祕噁心,有中樞神經鎮靜、頭痛、呼吸抑制副作用,過量或長期使用有成癮風險。三、鼻水鼻塞:大正黃金A微粒含Carbinoxamine ......