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,現在中午的用餐時段,旁邊一整桌好幾桌,全部都是坐滿了遊客。遊客:「我覺得麻油的比較特別,因為可能是天氣冷吧,它的肉質細中又帶一點Q彈,仔細吃它的魚肉會有點香甜」、「吃起來可以吃到本身魚的味道,鱘龍魚吃起來,肉質比較緊實一點。」鱘龍魚飼養環境嚴格,要養在18度到23度的山泉水,加上成長速度緩慢,所以一隻鱘龍魚就要價6千元,但吃完暖胃了,身體也要來桑一下。現場其實有非常多的遊客,都來到這邊,包含旁邊還有泡腳池,享受泉水是非常舒服。一邊泡腳,另一邊還能煮溫泉蛋,遊客:「還有鳥蛋,很好玩,天氣太冷了,來看一下風景......

上漲也會跟著調漲,而年節將至,白鯧價格更是居高不下。不是魚片,而是整尾吳郭魚霸氣端上桌,肉質細嫩膠質滿滿,湯頭清澈鮮甜,帶有九層塔香氣,不只忠實顧客定期報到,從澳洲來台留學的學生也慕名而來。。民眾:「前幾天就看到這邊排很長的隊,然後最近天氣降溫降得很厲害。魚湯賣完得很早,今天終於比較早起,過來吃魚,現在天氣冷,喝一碗熱湯就滿適合的。」天冷喝魚湯暖身,但是以12月來看,吳郭魚漲了18%將近2成,而漁業署表示,年節應景的水產品,價格預計漲幅2成左右。民眾:「2成的話...還好吧,一般來說,如果不是到翻倍,那麼離......

放進鍋內拌炒,一道新鮮美味避風塘炒蟹,讓人食指大動。蟹殼上有斑點花紋的,這是更加高檔的花蟹,不只肉質細膩,也比其他種螃蟹更加鮮甜,清蒸就很美味。但是這花蟹價格可不便宜,之前有民眾到金山點了4隻花蟹,總共有3斤多,沒料到結帳時要價6000元,直呼真的太貴。。其他海鮮餐廳業者:「那個比較大,螃蟹現在真的是不便宜,越大隻越貴,螃蟹這一兩年都差不多,就是它價格只會高不會低。」餐廳業者說這價格,不是想削客人,進價就很高,主因是天氣不好、海象不好,捕撈量差很大。中華漁業漁船協會理事長吳兩成:「一個禮拜只能抓一兩天,你想......

店,究竟怎麼會這麼夯。麻油雞攤老闆娘:「大家騎腳踏車,騎一騎肚子餓會冷,吃一個溫暖下山很舒服,山藥跟麻油雞最夯。」非常有名的麻油雞麵線,麵線非常柔軟,不只雞腿肉質鮮嫩有彈性,老闆娘透露,山藥雞湯的山藥,也選用陽明山上的在地食材。有民眾跨過整個山頭,提著保溫壺,就為了把熱呼呼的湯裝回家。民眾:「山藥很不錯,還有他的湯圓也很好吃,其實我是住在另外一個山頭。」到了冬日進補的季節,店家忙碌的手沒停過,為滿足顧客們的心靈與味蕾。。......

炸雞吃,尤其世界棒球12強賽,下周即將開打,預計能帶來龐大商機。大塊雞腿下鍋油炸,炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩又juice,這間來自韓國的炸雞品牌,有不同風味,在當地相當知名,首度插旗台灣,第一間店就選在台北大巨蛋。。炸雞正式登台,就連韓國啦啦隊女神李雅英也特地來當一日店長,跳超夯的三振舞之外,更公開他的獨門吃法,最愛配白飯吃,業者則透露,日後有繼續展店的規劃,12強開打後,也預計將推出「限量套餐」,而首間門市地點選在「大巨蛋」,其實也有原因,世界12強棒球錦標賽,下週11/13到11/18,即將在大巨蛋盛大開戰......

的喝熱的,「讓自己能夠熱一點嗎」,對。」立冬補身,不少人也會相揪吃薑母鴨等鍋類,位在雲林斗南的薑母鴨店,老闆對食材精心選擇,還有烹飪的堅持,採用先蒸煮的方式,讓肉質保有嫩Q的口感。民眾:「因為立冬要來補一下。」薑母鴨業者:「準備大概600、700份,比平常多多少,多了3倍。」天氣逐漸轉涼,冬天進補湯湯水水的食物,喝上一口,身體都能暖和起來,準備迎接韓冷的冬天,少不了吃上一碗台灣的在地美食,溫暖又滿足。。......