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今年十週年!花蓮知名冰店「心地日常」宣布19日熄燈

今年十週年!花蓮知名冰店「心地日常」宣布19日熄燈

,將會是另一場耐力持久戰,面對能預料接踵而來的問題,對於即將年屆70歲的父母來說,顯然比過去更吃力,「接下來請容許我們先行退場」。許多老客人看完後,也難過表示「我要哭了」、「好傷心,真的要收了嗎?我應該在做夢,這不是真的。「心地日常」為前港星蔣雅文來台開設的店,與父母共同經營,販賣家傳口味的桂花蜜酒釀白玉雪花冰以及熱桂花酒釀蛋甜湯,加上老宅翻修的氛圍,深受顧客喜愛。......
05-11 09:23
日幣狂貶!東京牛排館秀12年前菜單相同牛排價格漲2倍

日幣狂貶!東京牛排館秀12年前菜單相同牛排價格漲2倍

老闆清水恒章:「跟12年前相比,現在進貨價格大約上漲了3倍。」12年前2012年的匯價,是1美元兌79日圓,但如今已跌破160日圓,匯價跌幅超過100%,老闆也說,有老客人久違光顧,但打開菜單,看到價錢嚇一跳,直接走掉。牛排館老闆清水恒章:「就算照這樣賣下去,也是虧本生意,那樣的話是沒辦法活下去的,所以我會在某個階段做決定,有在思考下一步。」日幣貶值造成美國牛等,進口商品相對變貴,東京都內的超市從半年前開始,幾乎都停止販售進口牛肉。另外超市裡賣的蘆筍,也從往年200日圓上下,上漲到298日圓,還有玉米筍也從......
04-29 16:59
60年老店「方愫馨麻糬」防腐劑超標緊急道歉了

60年老店「方愫馨麻糬」防腐劑超標緊急道歉了

苯甲酸過量,違反食安法第18條第1項,開罰30000元,今天上午還是有零星客人上門消費,但也有老客人聽到消息,氣到在臉書上PO文直呼不可信賴。南投縣衛生局副局長陳淑怡表示,「後續的部分我們也會再比較密集做一個相關的查探,也請業者在這個區塊能夠盡速做一個改善。」「方愫馨草屯手工麻糬」在臉書發文道歉,並且強調,方愫馨草屯手工麻糬的產品,長久以來檢驗上是合格的,此次被驗出的品項為「原味麻糬」不合格值超出0.3,會立即以最嚴謹的方式來檢視我們的作業流程並加以檢討這個問題,每位員工也立即的重新教育訓練。「方愫馨草屯手......
04-14 22:56
草屯知名麻糬「防腐劑超標」食安風波再添一筆

草屯知名麻糬「防腐劑超標」食安風波再添一筆

糬名店「方榡馨」原味麻糬被檢出防腐劑超標,被開罰30000元,儘管有老客人一樣力挺,員工出面幫忙道歉,但也有客人不買單,直呼老店信譽,不可信賴。滿滿芝麻餡料包進Q軟的麻糬皮中,再裹上一層花生粉,長條型麻糬就是南投草屯知名的伴手禮,每到假日排隊人潮沒斷過,對不少當地人來說更是吃了十幾年的好味道,但現在卻被檢出防腐劑超標。民眾:「我們也是滿訝異的。」。民眾:「我想商家應該不是故意的啦,我希望說他們之後可以調整一下。」食藥署定期稽查發現走過半世紀的方愫馨草屯手工麻糬,原味糬檢出防腐劑苯甲酸過量,違反食安法第18條......
04-14 16:48
民生延壽街「咖啡館始祖」驚傳熄燈老闆8字曝原因

民生延壽街「咖啡館始祖」驚傳熄燈老闆8字曝原因

在停業的貼文中,樂樂咖啡向老顧客宣告「樂樂不在了,但是沒關係,「好日子」來了」,並附上另一間咖發店的連結,似乎是要另開新店;但對老客人來說,縱使還有機會能再品嚐老闆的咖啡手藝,但原本的那扇窗、那張椅子,和斜曬進店裡的陽光,仍無法和過去的13年相比。......
03-19 20:43
台中傳承百年肉圓店榮登韓國藝人最愛

台中傳承百年肉圓店榮登韓國藝人最愛

現在幾乎都是用粉比較多。」。大正六年阿祖時代豎立的老招牌,原本在第二市場裡面立足,搬家後老客人也跟著過街,不用靠市場的群聚人潮,生意溫度依舊火熱;特別的是,現在一半以上的客人是韓國人。韓綜主持人全炫茂:「「不錯啊」,我感受到了歷史,一直想起來,這個真的很好吃我要瘋了,「這樣啊好好奇喔」。」2023年韓國綜藝節目登門嘗鮮,主持人用浮誇表情表達對食物的讚美,孫家的肉圓和意麵一舉打響韓國知名度,韓國遊客來台中也都想來嘗嘗看這台灣小吃到底有多好吃。老闆孫文傑:「完全沒有想到,我們是嚇到,整個大嚇到了。「你現在是台灣......
03-02 15:36
雙主菜百元便當隱身楠梓巷弄佛心價有故事

雙主菜百元便當隱身楠梓巷弄佛心價有故事

區自助餐店,賣這麼平價,背後有什麼故事,帶您來看。還沒十一點,巷子裡的自助餐店,老客人陸續來報到,絡繹不絕上門來買午餐,就是因為這間「俗擱大碗」,有網友PO出照片,便當裡有滷雞腿、好幾塊紅燒豬肉、3樣青菜,雙主菜只要100元,引發網友熱議好便宜,客人:「價格非常親民,真的是非常親民,楠梓地區沒有哪一家可以跟他比。」。客人:「生意不錯有公道,東西都好吃,這裡的老人都吃的習慣,雙主菜不用100元,現在找不到了,對。」。菜色陸續出爐,主菜有炸雞腿、滷雞腿、蜜汁雞,各式煎魚跟紅燒肉,看到有人點雙主菜才100元,在物......
03-02 14:10
開工日宣布營業到月底北投熱海溫泉大飯店將熄燈

開工日宣布營業到月底北投熱海溫泉大飯店將熄燈

王杜包四世,聞名全球的中華少棒隊,都曾經在熱海用餐開慶功宴。消息一出,老客人還拿著手機拍照,因為年輕時無論應酬,放鬆身心這裡都是首選。飯店也表示消費者若還有票券都能辦理退款。簡約家具附上一張大床,溫泉飯店營造舒適環境,北投在地營業超過50年,現在公告2月29日之後將走入歷史,1972年開業的熱海飯店是台北市北投區的老字號溫泉飯店,但是在疫情之後考量到老舊的飯店設備在一級戰區比較沒有競爭力,所以業者決定要重建。。民眾:「從民國61年到現在,是家很好的飯店,我曾經在裡面有住過,又在這邊宴請客人,是滿好的回憶。」......
02-15 23:35
獨家/「真口味」烤鴨撞名屏東烤鴨老店改名「萬丹」

獨家/「真口味」烤鴨撞名屏東烤鴨老店改名「萬丹」

那間沒關係嗎?」萬丹烤鴨李老闆:「沒有沒有。」記者:「現在改名會不會跑錯間?」客人:「不會啦!」記者:「怎麼說?」客人:「開很久了,而且這間很有名。」萬丹烤鴨店改名,老客人依舊持續上門,擁有店名商標權的左營知名烤鴨,也早早在門口掛上除夕已賣完的告示,以肥美片鴨,還有超涮嘴的酸菜炒鴨骨打出名號,不過老店過年期間,光是接客人預訂單就忙翻,針對店名問題業者低調表示,確實有將店名註冊商標,但沒有對他人提告侵權,不清楚萬丹烤鴨店為何改名,但對消費者來說左營烤鴨店萬丹烤鴨店,不管叫什麼名字,只要好吃最重要。......
02-09 14:17
施明德曾是座上賓!「阿才的店」求頂讓辛酸原因曝

施明德曾是座上賓!「阿才的店」求頂讓辛酸原因曝

出,這幾年從老闆阿華罹癌、金山南路老店原址都更、搬遷到仁愛路又因法規再遷到現址,雖然老客人們都在,但各項成本上漲,「每月營運狀況確實無法負擔租金,硬撐只是希望阿華的心血不要斷送在我們手裡,但實際狀況卻無從樂觀。」。粉專提到「搬來八德路後,開始有了新客人,或許他們不知道這家店出現在風起雲湧的街頭運動,是上街頭的人們喘息之地,也是附近報館媒體記者們下班後填飽肚子的地方」,但因為每天開門的所有開銷,他們已無力負擔,「但阿才的店精神不應該這樣被忘記,好像也不應該輕易地關燈走人,它需要有意願的人繼續承接這樣的精神。」......
01-15 12:59
獨家/麵糊水+烤板堆水溝邊民眾怕吃「水溝雞蛋糕」

獨家/麵糊水+烤板堆水溝邊民眾怕吃「水溝雞蛋糕」

對對對。」記者直擊,發現清洗器具、雞蛋籃堆水溝,蛋液沒放常溫,只用塑膠袋蓋住,老闆解釋民眾拍的照片已經有段時間,遭控蛋行老闆:「老客人都知道,我們都有保持乾淨度,你不能拿說,你來偷拍照片,看到我們沒在清洗,然後也不問,我們要放在那邊浸泡,把它沖洗掉像這種黏膜,沒有沖泡水它是洗不起來。」民眾:「要清洗的話,我是覺得還好。」民眾:「你要洗的話放在水溝邊,方便嘛倒水方便,可是我們怎麼知道他怎麼洗?」食安處稽查人員vs.蛋行老闆:「「這個是」,這個是剛弄好的,「像這樣離地是OK」。」水溝蟑螂老鼠多,民眾有食安疑慮,......
01-14 22:45
獨家/施工圍籬成「擋財路」店家生意減半、員工控失業

獨家/施工圍籬成「擋財路」店家生意減半、員工控失業

抱怨車輛進出變少,客源整整少了一半,生意明顯變差,房租都快付不出來。。失業店員黃先生:「以前的老客人都沒來了,這樣要叫我們怎麼生存。」甚至有鐵板燒員工出面,表示在店裡做了10年,但近期生意不好,老闆付不出薪水,先暫時請他不用上班,店員失業,店家苦撐,全因為這項施工工程。。記者:「環狀線北環工程南側這邊,今年9月開始動工,不過施工圍籬將不少店面擋住,光從我們這邊從空拍鏡頭看,就有3間餐飲業遭到波及,生意大受影響。」連續3間店大門口望出去都是圍籬,環狀線北環段動工,施工地點第一階段就在蘆洲集賢路上,預計114年......
12-27 21:58
早餐改良山東家常味客人一吃三十年

早餐改良山東家常味客人一吃三十年

,迎合在地口味,做得更精緻味道更清淡。好東西自然口碑相傳,兩個兒子自大學畢業後跟在身邊學習,從父親打下基礎的起家店,接連開五家分店;好滋味不只有老客人肯定,還受到總統和球后認可,讓美味傳遞下一個三十年。......
12-07 18:00
信佛不租殺生業!房東反悔不租海產店怒掛布條

信佛不租殺生業!房東反悔不租海產店怒掛布條

。小東路這間海產店鐵門拉下,不是營業時間還沒到也不是公休,仔細這門口的的布條讓老客人看了也傻眼。民眾:「他們的品質其實都一直滿穩定,然後售價也一直滿便宜,那時候也因為疫情的關係,他們也都有降價的一些方案,算撐的滿辛苦的。」。常客說這間海產店好不容易撐過疫情低潮,老闆因為忙,10月16日盤給新業者,房東也同意,還說會漲租,結果10月17日就說不租了,理由是信佛不租殺生業。由於11月底合約到期,業者錯愕,也只能接受賣設備,房東不租了,引起網友熱議。有人說「業者氣得掛布條」、「房東有錢就是任性、「遇過吃素房東,要......
11-03 22:18
35年歷史結束!金石堂信義店「11月底熄燈」

35年歷史結束!金石堂信義店「11月底熄燈」

結束營業,消息一出,也讓老顧客們相當不捨。民眾走進書店,在書架前翻翻書,晚間來了不少老客人,希望把握時間來逛逛,「金石堂信義店」陪伴附近居民好幾個年頭,如今決定要熄燈了。。知名連鎖書店「金石堂」宣布,位在台北市東門永康商圈,這家營業「35年」的實體門市,為了因應「消費型態」改變,將在11月底結束營業。。實體店面又少一家,金石堂表示,考量民眾消費方式改變,大多人轉而喜歡從網路買書,大型店面已經不是發展策略,今年陸續縮小門市的營業坪數,依舊能維持業績成長,也因此決定調整門市型態,信義店將要和大家說再見,也讓不少......
10-14 10:13