鐵板上好幾塊牛排,煎得滋滋作響,外皮焦脆,裡面的肉則是粉嫩5分熟,日本東京墨田區這間牛排館,用美國牛肉做美味牛排,但日幣持續貶值,影響到商家生意。
看看牛排館12年前的菜單,當時300克的牛排1750日圓,現在卻飆漲到4180日圓,約新台幣855元,價格飆漲2倍多,老闆坦言價差如此驚人,原因是高漲的進貨價格。牛排館老闆清水恒章:「跟12年前相比,現在進貨價格大約上漲了3倍。」
12年前2012年的匯價,是1美元兌79日圓,但如今已跌破160日圓,匯價跌幅超過100%,老闆也說,有老客人久違光顧,但打開菜單,看到價錢嚇一跳,直接走掉。牛排館老闆清水恒章:「就算照這樣賣下去,也是虧本生意,那樣的話是沒辦法活下去的,所以我會在某個階段做決定,有在思考下一步。」
日幣貶值造成美國牛等,進口商品相對變貴,東京都內的超市從半年前開始,幾乎都停止販售進口牛肉。
另外超市裡賣的蘆筍,也從往年200日圓上下,上漲到298日圓,還有玉米筍也從100日圓左右,漲到現在的158日圓。東京消費者:「伙食費上漲超過大約1萬日圓(2046元台幣),1萬2萬日圓之類的,明明我老公的實際收入越來越少,但反而伙食費上漲,真的是很苦惱。」
日圓兌美元一路下探,跌破160日圓大關,創下34年新低,但日本央行仍未出手,讓商家消費者都苦不堪言,大嘆高物價真的吃不消。