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體中毒事件,目前有2人死亡,超過40人中毒,受害客人都吃了該店的壽司捲,裡面包含鮭魚和羊肚菌菇,其中一名死者吃完壽司的隔天就身亡。目前該店家已歇業。據「獨立報」報導,一名64歲女子文圖拉「Donna Ventura」和74歲男子路易斯「William Lewis」,分別在吃完壽司的13天後和隔天中毒身亡。文圖拉在用餐當天在家中昏倒,被送往醫院,她出現心臟驟停並出現器官衰竭,最後難敵死神。文圖拉的老公將對餐廳提告。。經過美國FDA和蒙大拿州公共衛生與公眾服務部的調查,該餐廳供應的羊肚菌蘑菇在種植地在大陸,經加......

上萬元羊肚菌菇廚師建議清洗煮熟再食用！ ... 上萬元羊肚菌菇廚師建議清洗煮熟再食用!。外形像羊肚的羊肚菌菇,一公斤要價破萬元,獨特香氣,連浸泡過的水都會被拿來食用,但是大廚建議,高檔乾貨菇類,烘乾過程可能不經意沾染灰塵或汙染,一定要清洗乾淨,另外,就算人工栽培的新鮮菇類,尤其腸胃較敏感的人,最好都是煮熟過再吃。。高湯一淋加點奶油,切碎後的牛肝菌菇炒一炒,可以煮成燉飯。如果加上番茄、通心麵一起炒,灑點起司烤一烤,就是焗烤通心粉。因為特殊香氣又多是野生,讓牛肝菌菇一公斤要價2千元,但更身價更高的還有羊肚菌菇,......