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,到底是什麼野菇?是否能食用?。對此,基隆市產業發展處副處長蔡馥嚀解釋,這種野菇名為「綠褶菇」,是中大型菇菌,大多生長在低海拔的闊葉林地,路邊草地或農地也常常可以發現,不過因為它長得和可以食用的白色雨傘菇或雞肉絲菇十分相似,過去發生不少誤食的情況,因此綠褶菇也被稱為「最會惹事的菇」。據了解,民眾若誤食綠褶菇,1至3小時內會發生噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃型中毒症狀,嚴重會意識昏迷、傷及肝腎甚至脫水致死,4年前就有一名外籍移工誤食送命,但若及早發現就醫治療,可以痊癒且不會留下後遺症。蔡馥嚀指出,綠褶菇底......

送醫,所幸最終救回一命。而黃女食用的正是有「最會惹事的毒菇」之稱的「綠褶菇」。據「ETtoday新聞雲」報導,56歲的黃姓女子日前到台中都會公園遊玩,發現遍地野菇,自行判定是可食用的「雞肉絲菇」後,便摘了整袋帶回家當晚餐,未料食用後1小時,黃女出現嚴重腹絞痛、腹瀉,伴隨有噁心嘔吐、發燒、意識昏沉等症狀,家人立刻將其送至光田醫院。。急診部顏嘉德醫師看了黃女吃剩的野菇後,判斷其為有毒的「綠褶菇」,由於不知道她吃了多少,難以掌握毒量,為求謹慎收治住院,所幸4天後黃女康復,腎臟功能及神經系統皆無受損,但這場要命經歷......

心副研究員林子超表示,從吃剩的野菇照片初步判斷,民眾應是誤食了具毒性的「綠褶菇」,此菇類是「台灣易惹事毒菇類」榜首,若吃下肚,輕則上吐下瀉,嚴重時恐致命。。南投埔里驚傳一家五口吃野菇中毒,外傳疑似是誤食具有白色菌傘蓋、中間有黃色粉末和鱗片、邊緣有車輪狀溝紋的「易碎白鬼傘菇」,外表看起來像是一朵花,但毒性不明,院方已經將民眾食用中毒的野菇檢體冰存,送交相關單位檢驗。不過,根據「ETtoday東森新聞雲」報導,林子超指出,據中毒者描述的採集地,該處草皮雖然最近長出不少「易碎白鬼傘菇」,但此類白鬼傘姑無毒性,且菇......

係,不過我個人建議亞洲人「腸胃」吃「菌菇」,應該把它熟食處理再吃較好。」如果在戶外看到菇類,也千萬別急著採。因為外型很像雞肉絲菇的綠褶菇,吃了其實會噁心嘔吐。光憑外表只有些許差異,綠褶菇蕈傘從白色變成淺土色,而雞肉絲菇像農夫斗笠。菌褶的部分一個是灰黃綠色,一個是白色,如果不仔細找,還難分難辨。所以,路邊野菇別亂採,至於高檔野生菇要吃之前,最好清洗煮熟再下肚。......