搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 純米 的結果 │ 共找到 24

紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」

紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」 ... 紅標、純米、米酒頭怎麼挑營養師分析「煮菜用這罐」。在市面上選購米酒的時候,會發現種類異常豐富,有紅標米酒、純米料理米酒、米酒頭、米酒水等種類的米酒。到底哪種料理該用哪種米酒,這些米酒之間又有何差異,營養師程涵宇為此也分析市面常見的米酒之間的差異,更直言,其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可。根據「健康20」報導指出,營養師程涵宇表示,米酒產品因其不同的成分和酒精濃度,適合多種烹飪需求和飲用用途。程涵宇表示,其中紅標料理米酒是日常烹飪的經濟實惠之選。......
10-20 19:26

父親節首選「優質酒類認證」OMAR單一麥芽威士忌

,台酒各式酒品將要在世界上發光發熱;第三款「碧海幻夢」以蝶豆花與OMAR威士忌調和,展現出海洋般深淺漸層。台酒本次也將OMAR威士忌結合全民熟知的「特級紅標純米酒」帶來特色調酒,讓米酒跳脫家中主菜、炒菜的使用範圍,成為人人皆可輕鬆品飲的特色酒品。第一款「八月桂的桂花香」使用乾燥桂花來浸泡威士忌,讓威士忌帶有淡雅的桂花香,接者加入特級紅標純米酒、包種茶、萊姆汁與牛奶,最後在成品上加入玉泉紅麴葡萄酒,讓整體外觀更精美的同時,也能經由紅酒的加持,感受到更多口感層次。第二款「寶島冰茶」改變自經典調酒長島冰茶,抽離原......
08-07 17:25

林又立髮質太好震驚小姐不熙娣現場!頭皮抗老也用「青春露」?主持人反應...

時也都是頭皮的初老症狀!為了抵抗初老,林又立在朋友的介紹下認識了「純米瓶」,使用後不僅頭皮更穩定,頭髮變得很蓬鬆還自帶光澤感!整個人看起來減齡5歲!她推薦大家用的是這個Hair Recipe髮的食譜「純米瓶」是用日本米的米糠跟米胚芽去萃取出很珍貴的「穀維素成分」,可以幫助抵禦頭皮初老症狀。米糠含有維生素E,可以抵抗外在環境的刺激,米胚芽富含穀維素,能夠調理頭皮!搭配它們家的護髮素,天天都可以感受到從日本沙龍店做完頭皮SPA的高級感!林又立更稱它是「頭皮的青春露」!最令林又立有感的是,平常熱愛戶外活動的她,以......
06-06 19:11

「寶林案」波及米干銷量跌業者:純米現做無添加

「寶林案」波及米干銷量跌業者:純米現做無添加 ... 「寶林案」波及米干銷量跌業者:純米現做無添加。寶林中毒風暴下,桃園龍岡特色美食米干生意大受打擊。業者強調,正統米干用純米現做,不添加玉米粉,希望別被汙名化,而即將到來的米干節,觀旅局也表示不受影響,維持舉辦。潔白如雪,Q軟滑順的米干、軟嫩豬肝,和蓬鬆蛋花等,豐盈色相點綴,搭配鮮香湯頭。這是桃園龍岡特色美食,就算是簡單的乾拌版本也是醬香馥郁,讓饕客魂牽夢縈。。近期米干業者苦哈哈,因為寶林茶室食安風波影響,許多人因為事件要角炒粿條而開始擔心類似的米製品。近1......
04-02 16:15

「米」揹黑鍋?寶林案驗出「米酵菌酸」譯名引誤會

都有討論,因為這個「事件」,對他們來講會是一個滿重的打擊。」農民擔心米背了黑鍋,讓大眾不敢吃純米食,而米酵菌酸為唐菖蒲伯克氏菌產生,農業部農糧署也表示米酵菌酸為譯名,名稱跟米沒有直接相關,農試所更指出台灣早就有唐菖蒲伯克氏菌,但它有許多病原型,分泌米酵菌酸的只有椰毒亞型原本台灣沒有,過去只在中國、印尼、莫三比克被發現過,並只能透過食物傳播,沒有感染植物的案例,強調台灣農產品安全無虞,台大毒理學研究所教授姜至剛:「「唐菖蒲伯克氏菌在」椰子,它的果肉、果漿,含有富含油酸的玉蜀黍玉米,有人提到木耳、銀耳等等,因為......
03-30 14:19

吃粿仔條心驚驚?冷藏保存醫示警「炒飯症候群」

:「不能說一間店影響到別間店,粄條怎麼保鮮,老闆打開冰箱,這都是一天的量,當天賣完為止。」里港小吃業者趙先生:「純米做的,所以這種保存無法太多天,還有里港這家小吃店,炒粄條食材都是當天採購。」小吃業者鍾先生:「當天的貨當天賣完,不會說有保存到2天3天。」米苔目業者:「一包一包放啊,不要放太多在架上,你這邊熱氣很熱然後夏天很熱,你東西放久了也是會壞掉啊。」米類製品保存不當,會產生米酵菌酸,老店堅持不囤貨,而麵條那麼多種差異在哪,米苔目、粿仔、河粉,都米漿做的但占比不同,河粉還有加薯粉以及玉米澱粉,另外專家也說......
03-27 22:34

蘿蔔糕兩片73元合理?仁愛市場攤販遭控「搶劫」

指控店家,業者表示因為是年節商品所以沒有把價格列在價目表上,而且因為是純米做的又不添加沙拉油,業者認為價格很合理,未來會再三提醒客人售價。蘿蔔糕放上熱油煎到兩面金黃焦脆,再打上一顆蛋,許多人早餐最組合就是這一味,印象中通常不到50元就能解決,但現在市場行請卻遠遠超出民眾理解,兩塊蘿蔔糕加起來大約一個手掌大小,民眾說自己到基隆仁愛市場買這一包竟然要73塊錢,因為價目表上沒有標示,問了老闆娘才知道,原來這過年限定販售的蘿蔔糕一斤要230,怒轟根本是在搶劫,基隆當地民眾:「應該是不能接受吧,就換其他東西吃啊,如果......
02-06 22:18

公益柴燒菜頭粿施比受更有福

,只能煎幾片剛蒸好的蘿蔔糕墊肚子,農曆過年倒數不到一個月,吳麗燕的招牌品項純米蘿蔔糕也進入催單的備戰狀態,只要遠遠聞到空氣中的柴燒香氣,就知道吳麗燕正在炊粿,老闆吳麗燕:「過年都要上百籠,三天兩夜沒辦法睡覺,都要炊通宵。」。炭爐裡熱力搶搶滾,龍眼木堅硬耐燃火候穩定,兼具果樹香氣,大鍋裡滾水奔騰熱氣翻湧,蒸籠裡的白皙米漿得要炊蒸四個小時才有入口的Q彈柴香,老闆吳麗燕:「有時候手會抖,過年忙的時候手會抖,過年要蒸幾百籠,以前我們都是用柴燒的,柴燒要攪動,燻到都在流淚,流淚的菜頭粿。」。能夠賣得嚇嚇叫,除了真材實......
02-03 15:13

補冬麻油雞要不要放鹽?多數民眾會放鹽提味

大鍋,爆炒滾煮冒著熱騰騰香氣的麻油雞,真的要來上一碗才過癮,有人煮麻油雞喜歡倒整瓶的純米酒下去煮,由雞肉本身的甜味引領整鍋香氣,再加上加枸杞、紅棗增添香味,不過有人提出疑問,煮麻油雞到底要不要放鹽。民眾vs.民眾:「那個紅標米酒是有加鹽的,那個米酒頭是沒有加鹽,你是覺得哪一種比較好?「我覺得都一樣因為你沒有加鹽,你也是要加鹽對啊,那個鹽很淡不影響口感。」。有人認為一定要放鹽,會更有味道也比較不會脹氣,但是也有人認為放鹽麻油會變苦,不過會煮麻油雞的民眾,都指放的料理米酒裏其實有鹽了,不用另外再加,民眾:「紅標......
11-18 17:25

父親節快樂!爸爸身分證中2碼爽吃龍蝦這3縣市機率超高

花園餐廳也推出父親節優惠,8月5日至8月8日,只要提前訂位,並事先告知「慶祝父親節」,便能免費享有日本鬼作左純米生原酒一瓶,而用餐時,在臉書或IG打卡,提到任何關於海豆子及父親節的相關字句即可,在服務員確認過後,便可享全單88折優惠。。......
07-17 16:42

草莓麻糬外裹花生粉小攤佛心價六顆只賣1百

德南路上的麻糬攤,一顆草莓麻糬只賣二十元,但是用料不馬虎,成了網路相傳的熱門美食。麻糬攤老闆娘:「皮的話像這個純米做的話,它是不能冰,只要一冷藏,它就會像飯一樣就會硬掉。」美食之都的台南有小攤的草莓麻糬,當然也有名店的知名大福,一刀切下大福裡是芋泥包著,飽滿鮮紅的草莓,或是綠豆餡包奇異果,各種不同的口味。知名大福店員工:「我們這個招牌就是草莓大福,然後夏天也有芒果大福非常清爽,「是整顆草莓包在裡面嗎」,對整顆的草莓。」二家的草莓麻糬比一比,小攤車麻糬一顆20元,六顆100元它的特色是外層有沾上一層花生粉,而......
02-09 16:54

日人囤貨<髮的食譜>純米瓶限定版解禁中!天然養髮就靠「它」

日人囤貨<髮的食譜>純米瓶限定版解禁中!天然養髮就靠「它」 ... 日人囤貨純米瓶限定版解禁中!天然養髮就靠「它」。日本女生分享在平安時代都是靠洗米水來清潔保養秀髮,養護頭皮,使髮絲健康有光澤。女星在小姐不熙娣節目上分享一款來自日本天然食材萃取「Hair Recipe髮的食譜-純米瓶」洗髮精,兩年前在日本當地藥妝店誤打誤撞買到它,沒想到一用之下效果驚為天人、一試成主顧,不論是之後上捲還是吹直,頭髮仍保有光澤,頭皮也很舒服!日本製純米瓶洗髮精外觀就像顆米粒一樣,沒有矽靈、沒有Parabans防腐劑,成分天然無......
10-28 12:00

隨時開瓶隨時享受~姐妹們喝起來吧!花。自慢清酒百搭單喝都能嚐到不同好滋味

兩件享88折「原價250元」禁止酒駕酒後不開車安全有保障另外,最近台酒還推出玉泉清酒系列發票抽獎好康活動凡購買玉泉清酒系列「玉泉清酒」、「玉泉純米清酒」、「菊富士生貯藏」任一品項,即日起至10月27日,到專屬活動網站登錄購買發票號碼,並留下個人資料,即可參加日本手作皮製後背包的抽獎,這麼棒的贈品還不快去參加!更多資訊請上官網:https://www.ttl.com.tw禁止酒駕酒後不開車安全有保障......
10-25 23:58

紅標米酒停產主婦慌!台酒:料理米酒正常生產

能炒菜了呢?但台酒澄清,停產的是3百毫升的紅標米酒,而「紅標料理米酒和紅標純米酒」,還是會繼續生產。......
03-11 17:03

老牌嬰幼兒副食品重金屬超標7倍下架回收「2退貨方式」公開

品及嬰幼兒副食品中鎘的限量為0.04 ppm。但當中4款「義峰糙米米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」「三立乳兒米餅」「喜稼園米餅「糙米」」等4件樣品檢出鎘介於0.050.3 ppm,最高恐超出標準7倍。消基會表示,鎘雖會從尿液、糞便慢慢排出體外,但長期攝入仍會累積在人體,會對腎臟造成傷害。對此消基會籲業者製作嬰幼兒副食品時,應以更嚴格標準慎選原料,以免其中重金屬含量超過規定值。而這4項產品產地都是台灣,因此原料是否為進口或台灣要請相關單位進一步了解,並呼籲業者製作嬰幼兒副食品時,應以更嚴格的標準慎選原料,以......
12-25 16:23