火龍果也走「芭比風」民眾驚喜分享粉紅色火龍果
點玫瑰或茉莉的香氣,還說粉色火龍果又叫紅粉佳人,也有人說有吃過雙色火龍果,它有特殊花香味,吃起來又香又甜,比白肉紅肉火龍果好吃好幾倍。根據業者官網說明,這款火龍果是叫胭脂火龍果,產於南投名間,是紅肉與白肉火龍果雜交後的成果,因為像櫻花般的柔粉色果肉而得名,風味介於白肉與紅肉果之間,肉質爽脆清甜,如草莓般的酸甜風味,口感豐富具有層次性,加上沒有紅肉過濃的香氣,或白肉特有的腥味,甜度還能達到17度以上,近年來消費者的接受度高。果農范振清:「讚這個是極品啊。」台灣水果研發花樣多,透過優化改良,栽種出不同的品種,現......
