甩掉「美食沙漠」標籤！竹市11家小吃獲選「500碗」
美食的認可,讓更多人看見新竹的美味小吃,擺脫美食沙漠惡名,有哪些美食帶您看看。滾水中晶瑩透亮,每顆糯米水餃白泡泡又咪咪,煮到恰到好處,搭配大骨熬製高湯端上桌,一口咬下鮮鹹滋味,立刻在嘴中爆開,饕客們一吃再也回不去,這是新竹市中央市場糯米水餃。。消費者:「很好吃啊,肉餡裡面的味道也很夠,然後糯米也很軟Q,所以很好吃,湯頭很好,因為它是骨仔肉去熬的,大骨湯熬的所以湯頭也很好,就是有肉汁的味道,它的水餃都是手工捏製的,所以皮很Q彈,然後裡面湯汁都很飽滿,等10到20分鐘差不多。」在地人吃的還有這個,先蒸過再油泡的......
