台灣水果王國名不虛傳!融合AI種植成農民「蕉」傲
虎,為了讓消費者吃到高品質的香蕉,蕉農們在第一次分級裝箱,都會舖上海綿避免碰撞損傷,有瑕疵的就要先挑選起來,再將合格的香蕉送進冷藏庫預冷13-15度,精準控溫再以16-18度催熟5到7天後,最後直接冷鏈包裝。預冷是將田間熱氣消除掉,就會正式進入冷鏈的環節,是為了將香蕉催熟。優秀輔導青農蔡元浚表示:「用AI技術幫蕉農做好田間管理,收割回來用傳統的催熟方式,再透過客群分裝,第一種是超過3條以上600克「適合家庭」,第二種則是2條240克「適合個人」,最後由全聯新鮮直送,將色澤飽滿又綿密Q彈的旗山蕉,送到每位消費......