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程涵宇營養師,寶林茶室,米酵菌酸,食安問題,食物中毒......

緊實腹肌。。賈玲每天運動5小時,這些高強度的健身鍛鍊需有專業教練指導,但她的減肥菜單卻幾乎所有人都能照著吃。程涵宇營養師說,「賈玲的飲食均衡,同時搭配輕微的減醣,並著重食物的品質,不吃進多餘的熱量,只吃身體需要的營養素來促進代謝。」。以賈玲的其中一天菜單為例,早餐是玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根,午餐是糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜,晚餐是雞蛋1個、生菜。程涵宇說,三餐內容皆包含碳水化合物、蛋白質、蔬菜,其中醣類食物只佔熱量比例2040%「一般正常約5060%」,所以屬於低醣飲食,同時又減少精製碳水化合物高......

有調味,所以比較不會壞,很常將剩飯直接放在電鍋繼續保溫,一旦溫度沒有管控好,很容易孳生仙人掌桿菌,造成食物中毒。」程涵宇營養師說,仙人掌桿菌中毒會引起嘔吐、頭暈、發燒或四肢無力等。食藥署也特別提醒,食品加熱的中心溫度需超過攝氏70度,細菌才易被消滅。保存溫度方面,熱存溫度需高於攝氏60度,冷藏溫度需低於攝氏7度,才能降低細菌生長速度。而溫度介於攝氏760度之間稱為「危險溫度帶」,因為許多細菌在此段溫度間會快速生長繁殖。食藥署指出,當電鍋電路切換至保溫功能時,傳統電鍋鍋蓋因非完全密封,較難確定保溫時可維持在超......

有調味,所以比較不會壞,很常將剩飯直接放在電鍋繼續保溫,一旦溫度沒有管控好,很容易孳生仙人掌桿菌,造成食物中毒。」程涵宇營養師說,仙人掌桿菌中毒會引起嘔吐、頭暈、發燒或四肢無力等。食藥署也特別提醒,食品加熱的中心溫度需超過攝氏70度,細菌才易被消滅。保存溫度方面,熱存溫度需高於攝氏60度,冷藏溫度需低於攝氏7度,才能降低細菌生長速度。而溫度介於攝氏760度之間稱為「危險溫度帶」,因為許多細菌在此段溫度間會快速生長繁殖。食藥署指出,當電鍋電路切換至保溫功能時,傳統電鍋鍋蓋因非完全密封,較難確定保溫時可維持在超......

,龍鬚菜、香菇、玉米筍連3年農藥殘留率都是0%,小松菜、結球萵苣「美生菜」、扁蒲、青花菜也連2年未檢驗出農藥殘留,程涵宇營養師表示,農業藥物毒物試驗所每年進行檢驗,皆採最嚴格標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗,所以檢驗出農藥不必過於驚慌,更何況每個蔬果的營養價值都不同,建議民眾多元攝取蔬果,注重挑選「例如產銷履歷標章、有機農產品標章等」、正確清洗,而非完全避免某些蔬果。以豌豆為例,蛋白質含量是小白菜的3倍、空心菜的2倍,同時含有豐富鈣、鎂、鐵、維生素A、菸鹼素、葉酸、維生素C,膳食纖維是高麗菜的2.9倍,建議......

天小編要來和各位分享,外食族們常吃的麵類熱量各自有多少,一起來看看程涵宇營養師怎麼說!程涵宇醫師在臉書上分享,台灣常見的古早味麵攤熱量表一覽!快來看看自己平常都吃進了多少大卡吧「來噪咖變美吧」濃郁抹茶醬一切就爆漿!4款IG熱搜療癒甜點開箱圖片來源:FB程涵宇營養師牛肉麵817g/ 969大卡圖片來源:pixabay牛肉麵可以說是麵攤人氣王,是餐桌上的常客,但牛肉麵的熱量也是相當高的,程涵宇營養師建議,可以選低熱量的牛腱肉,不選高油高熱量的牛腩肉「牛腱肉100g/ 139大卡,牛腩肉100g/331大卡」相比......