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則是因為冷藏後,會導致澱粉轉化為糖分,從而產生更甜的味道、口感變得粗糙,而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後,可能產生一種叫做丙烯酰胺「acrylamide」的有害物質。有科學家先前也曾警告稱,將生馬鈴薯放在冰箱中可能存在癌症風險。此外,桑格維表示香蕉也不該放入冷藏,因低溫會破壞香蕉的熟成過程,會使香蕉外皮變成棕色,口感成糊狀,生薑進冷藏會導致口感變乾,失去新鮮度和風味,使得薑無法用於烹飪。更多CTWANT報導拋妻棄子38年!家暴夫「染1病」返家求同住　她嚇壞提離婚網紅甜點惡性倒閉「老闆夫妻走絕路」　7天前仍接過年......

在家中排行老幾?微創手術重症醫師黃軒今「17」日在粉專分享,科學家開始在探究「家中排行老幾是否會影響未來性格、親和力及健康」,發現雖然出生順序確實會以多種方式影響每個人,但並非唯一因素。首先,黃軒在「智商能力」部分指出,研究發現家庭中排行老大的子女,在智力測試中得分略高於其弟妹,平均分差約為1到2分,且就算實際智力相差不大,多數弟弟妹妹都會認為自己的智力不如哥哥姐姐;對此,研究人員認為,智力差別是因為「家庭資源分配不均」,長子通常在幼年期間獲得更多的關注和教育資源,甚至可能因扮演「老師或長者」的角色進一步強......

有每月156美元「約5,072元新台幣」的每週2次清理服務。根據「CNBC Make It」查閱的財務文件顯示,「 Kroopins Poopin Scoopin」2024年度的預計收入,可達到25萬美元。目前創業將進入第7年,克魯平表示,自己將會僱用更多員工,並為密西根州的更多城市提供服務。更多鏡週刊報導車諾比核災區「狗群基因突變」　科學家:對輻射先天免疫代表國會出訪盧森堡「裴洛西意外受傷」　緊急送醫治療郭彥均自曝「曾被騙走東區公寓頭期款」　轟台灣詐騙罰太輕以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

注意任何車前狀況,小心慢行,以免碰撞發生交通事故,安全第一。更多鏡週刊報導37歲美國女沒上大學　靠「幫狗鏟屎」年收破650萬台幣車諾比核災區「狗群基因突變」　科學家:對輻射先天免疫代表國會出訪盧森堡「裴洛西意外受傷」　緊急送醫治療以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

週邊大量生物因輻射死亡,其禁區面積至今仍高達2600平方公里。不過近期有科學家發現,有2個狗群在距離核反應爐僅10英里的區域活動,經檢測發現,這些「車諾比之犬」出現基因變異,演化出強大的輻射、重金屬耐受力。哥倫比亞大學環境衛生科學家克萊曼「Norman J. Kleiman」與其團隊,透過分析302隻車諾比之犬的血液DNA樣本,發現其中116隻靠近核反應爐活動的狗群,有近400個「異常」離群基因座「outlier loci」,並確定52個異常基因可能與核電廠汙染有關。。團隊在發表於期刊「犬類醫學與遺傳學」「......

體、平台也再次討論起聖誕節相關的典故與傳說;其中,聖誕老人「究竟長什麼樣子」,近日終於有科學家用3D科技重建出來。首先,聖誕老人的形象,是源自於羅馬帝國時期米拉城「Myra」的主教聖尼古拉「Saint Nicholas、聖尼閣」,傳聞他曾在夜晚爬上貧窮小孩家的屋頂,把金幣從煙囪投入,幫助這些孩子們逃過被賣掉的命運,後人為了感謝他,便定了聖尼古拉節「12月6日或12月19日,依宗教派系而定」,聖誕老人「Santa Claus」的譯音就似於「聖尼古拉」。。大航海時代以後,美國的可口可樂公司將「身穿紅大衣、頭戴聖......

乏一氧化氮,且一氧化氮的運作方式受到阻礙,胰島素的功能和整體心血管健康都會受到損害。因此,體內一氧化氮的缺乏及功能受損,會與心臟病、糖尿病甚至勃起障礙有關。那些研究一氧化氮在體內之影響的科學家,已經證明了「一氧化氮濃度降低,是誘發胰島素阻抗的機制」。當他們對缺乏一氧化氮的小鼠進行實驗時,這些小鼠都表現出代謝症候群的特徵。其生物學原因是,胰島素和葡萄糖之間具有某種障礙。胰島素應該增加流向骨骼肌的血液,以刺激骨骼肌對葡萄糖的吸收,而這個過程仰賴於一氧化氮。因此,如果沒有足夠的一氧化氮,胰島素就無法發揮作用,胰島......

挪亞打造一艘龐大的方舟,他的家人以及各種動物得以在這艘方舟上度過長達150天的洪水劫難,最終方舟停靠在「亞拉拉特山」之上。科學家在這塊3千年前的古巴比倫泥板上發現了可能指向諾亞方舟位置的線索。大英博物館助理館長芬克爾表示,這幅古地圖上的「烏拉爾圖」「Urartu」地名,正是聖經故事中挪亞方舟最終停泊的亞拉拉特山「Ararat」。芬克爾進一步指出,碑文中的「parsiktu」一詞,僅見於另一塊描述大洪水事件的古巴比倫石碑上,與聖經記載相呼應,可作為挪亞方舟存在的佐證。實際上,這件古巴比倫文物或許揭示了挪亞方舟......

是抬回家的,山地偏鄉的宿命,並不是浪漫的歌舞場,一首日出東方,即將出外打工的少年,唱著要家人保重的阿美族古調,若聽懂,怎能不濕眼眶。生命為什麼美麗?龍應台可以從月光下一隻推著糞球的金龜子,看到銀河。她思索金龜子如何在黑暗中不斷定位推進,查到2013年,瑞典科學家真的做過實驗,金龜子靠日光、星光,即使遮住星光,都還能感知銀河走出迷宮。你不要再問為什麼,這正是佔地球百分之0.01的人類,所未竟之處。龍應台住在台東海岸山脈和太平洋之間,她說目視海岸線下、遠眺都蘭山上,人類的認識,太、太有限。回到五歲孩子對生命的驚......

Henry」與比爾伯奇「Bill Birch」經檢測確認,這是一顆「H5球粒隕石」,含有高密度的鐵和鎳,其表面因穿越地球大氣層時的高溫摩擦而形成獨特的凹痕雕刻外觀。亨利表示,「這是一塊來自太陽系形成時的岩石碎片,見證了地球及其他行星的誕生過程。」科學家推測,這顆隕石來自火星與木星之間的小行星帶,由於小行星相撞,部分碎片被拋入太空,最終於約200年前進入地球大氣層並墜落在澳洲灌木叢中。1951年6月當地報紙「時代報」曾報導瑪麗伯勒上空有火球出現,可能正是這顆隕石降落的目擊紀錄。目前這顆隕石已被命名為「瑪麗伯勒......

先有蛋還是先有雞？瑞士科學家新見解揭宇宙級謎團 ... 先有蛋還是先有雞?瑞士科學家新見解揭宇宙級謎團。「先有雞還是先有蛋?」這個千古難解的謎題,最近似乎有了新的進展。瑞士科學家的一項最新研究指出,根據他們對生命起源的深入探討,雞蛋可能比雞更早出現。這項發現為長久以來關於生命演化的爭論提供了新的視角。根據「每日郵報」報導,瑞士日內瓦大學的研究團隊近日在「自然」期刊發表研究,揭示對2017年於夏威夷海域採集的單細胞生物「Chromosphaera perkinskii」的分析成果。。研究顯示,單細胞生物「Chromosphaera ......

方被微信踢除。如今再次相見,從人工智慧聊到了神經網絡,對方以新型「液體」神經網路為發想,設計出新人工智慧模型「Liquid AI」,使用的GPU只有ChatGPT約十分之一。而這樣子滿腦子創意的AI科學家,夢想卻是「地球上再也沒有煤炭火力發電廠」,聊到全球暖化問題,對方不認為全球都能做得到下降碳排放,「因為各國除了歐洲少數國家,都太自私了」。她也不認為現在地球工程學家提出的方案適合解決氣溫上升的問題,「因為他們的方法,也會傷害到人體」。最後,陳文茜透露,因為和充滿夢想的科學家友人邊走路邊聊天,讓她忘了自己的......

質,邵禹豪表示,睡眠影響的層面甚廣,舉凡肥胖、情緒抑鬱、記憶力下降、內分泌疾病、免疫系統失調,都與睡眠不足、失眠有關。對此,睡眠科學家沃克「Matthew Walker」歸納出了幾個重要守則:1規律睡眠,最重要、最重要的守則。2規律運動,盡量每日至少30分鐘。3睡前泡個澡,體溫降低後可以增加睡意。4適當曬太陽。5臥室要夠黑、稍涼、避開電子產品。6遠離咖啡因、尼古丁。7避免睡前飲酒。8避免睡前吃大餐。9避免干擾睡眠的藥物。10避免下午3點以後睡午覺。11避免事情排得太滿。更多CTWANT報導逼死職員內幕2被許......

情,並希望史東的被捕能對他有所警惕,防止他在未來犯下更大的錯誤。更多CTWANT報導科技老董砸2200萬買明清古董...鑑定只值35萬　賣家下場慘了比外人還不如!婆家上班被當員工看待　營運不佳「秒變自己人」人類滅絕後世界大亂?科學家揭露1生物「接管地球」以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。東森新聞關心您尊重身體自主權!請撥打113、110。......

人類滅絕後世界大亂？科學家揭露1生物「接管地球」 ... 人類滅絕後世界大亂?科學家揭露1生物「接管地球」。未來某一天人類恐怕因為戰爭或氣候變遷滅絕,國外科學家指出,世界不會因此大亂,極大可能會由「章魚」接替人類主宰地球。有研究發現,章魚的智慧、靈巧性和適應力,在動物中脫穎而出,還有成為文明創建者的潛力;科學家們目前只是推測,但章魚的能力的確有科學依據。根據外媒「太陽報」報導,英國牛津大學教授庫爾森「Tim Coulson」表示,在地球上章魚是聰明、適應力佳和資源性豐富的生物之一,他說明章魚的高等神經結構、......