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獨家/名人堂飯店為何易主?知情人士爆:親子客多、球迷客少

獨家/名人堂飯店為何易主?知情人士爆:親子客多、球迷客少

不錯,適合家庭聚餐。」名人堂飯店距離六福村和小人國,都只要15分鐘車程,雖然附近還有高爾夫主題的悅華大酒店、渴望會館、福華渡假飯店,以及六福莊渡假旅館,但假日訂房率依舊能衝到這親子飯店兵家必爭之地的前一兩名,官網房價最便宜雙人房一晚也要6800元,為何虧損還會嚴重到付不出員工薪水?有飯店同行推測,小劇場棒球粉回住率不高,名人堂假日主打親子客,平日想吸棒球粉的話,距離最近的桃園棒球場卻要將近一小時車程,真正的球迷恐怕朝聖過一次就不會再來,小劇場假日收益難補平日虧損。除了棒球主題、史努比造景,飯店還有多樣化親子......
05-10 20:58
粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

粽夏商機!飯店推3台斤「巨無霸粽」素粽也成整顆南瓜

大集合。民眾:「粽子版的薑母鴨,它裡面飯都有吸到一些薑母鴨風味的味道,裡面還有一些荷葉的香氣。」遇上吃素的民眾,還有福華飯店推的青醬粽,主廚拿著荷葉放入鷹嘴豆、綠竹筍、油封舞菇,拌入義式傳統青醬,推出新義國風味蔬食粽。台中福華大飯店協理簡若卿:「除了以往銷售很快,就是一推出就馬上賣光的,就是我們的老饕粽以外,我們這次主廚團隊特別研發兩款就是一個是義式的青醬粽,另外一個就是整顆都可以吃的南瓜粽。」台中福華大飯店主廚張清傑:「跟小農配合的栗子南瓜手工的方式幫它取模出來,包括它的五穀米裡面就有五種米,然後它也有我......
05-10 20:40
星級飯店推母親節限定蛋糕康乃馨、宮廷風吸睛

星級飯店推母親節限定蛋糕康乃馨、宮廷風吸睛

糕慶祝,北中南的星級飯店也看準商機,推出各式各樣的限定款蛋糕,台中福華大飯店則把整朵仿真康乃馨,放在蛋糕上,開賣不到一周,就熱銷超過3百顆,目前已經停售,只開放近期訂桌菜的消費者加價購。巧克力戚風蛋糕放上一朵仿真的康乃馨,再用金箔巧妙點綴,一顆好看又好吃的蛋糕大功告成,這是台中福華大飯店,為了今年母親節推出的限定款,以「心愛的媽」為靈感的「馨愛」荔枝玫瑰慕斯戚風蛋糕,吸引不少消費者搶購,消費者:「今年母親節我準備了兩顆母親節蛋糕,準備帶回去跟家人一起享用,聽說他們家飯店都是以精品造型出名的蛋糕,讓我非常期待......
05-06 11:35
福華buffet悄變貴!1年漲2次「突破2千元大關」

福華buffet悄變貴!1年漲2次「突破2千元大關」

福華buffet悄變貴!1年漲2次「突破2千元大關」 ... 福華buffet悄變貴!1年漲2次「突破2千元大關」。先前不少buffet餐廳喊出要縮短用餐時間,被認為是變相漲價,現在福華大飯店的吃到飽「彩虹座」也被消費者發現悄悄漲價。鮮蝦鋪上煎台,吱吱作響,還有師傅表演殺魚秀。去年,福華buffet假日午晚餐1人還是1600元,今年四月已經來到1880元,再加上服務費已經突破2000元,1年內就調漲2次。業者說是因應原物料價格調漲,儘管漲價,在食材上也同步升級。。民眾:「有點貴,可能會有其他性價比比較高的「......
04-27 17:05
人氣九韓團高雄明開唱上千粉絲擠機場歡呼

人氣九韓團高雄明開唱上千粉絲擠機場歡呼

們吶喊。」也因為這場大型演唱會,高雄大型飯店訂房狀況都不錯。高雄福容飯店公關連曉其:「周末的演唱會商機,福容高雄店住房約八成。」高雄福華飯店公關劉佳貞:「住房率大概已經到了九成左右,也持續有民眾在詢問訂房,有機會達到滿房的狀態。」但小型的飯店和商旅訂房價格,遊客可要要注意了,以鹽埕區這家飯店來說,訂房網上顯示四人房的價格要9600元,超過備查房價的9200元,但是官網卻是訂價6600元,不過現場詢問變成了5800元,價格高低落差不小,除了高雄市觀光局在緊盯房價,民眾在訂房時最好也多詢問。......
04-12 21:41
雙北爆災情!4縣市大雷雨猛襲淡水電線掉落起火

雙北爆災情!4縣市大雷雨猛襲淡水電線掉落起火

場,全線封鎖等待台電到場處理。。不只新北市,台北士林也因為劇烈的天氣變化,15時27分許發生大停電,影響福國路、福華路忠誠路一段周遭一帶2049戶停電,台電已派員搶修,在15時29分恢復6成「1238戶」正常供電,但仍有800戶持續搶修。另外,受到山區落雷影響,貓空纜車也宣布暫停營運,提醒旅客請勿前往搭乘,貓纜網站及捷運各車站均已公告,恢復營運時間另行通知。......
03-31 19:51
風雨狂驟!不到3小時爆25起災情蔣萬安說話了

風雨狂驟!不到3小時爆25起災情蔣萬安說話了

,蔣萬安表示,15時27分社子變電所第36號發生饋線停電事故,導致中山北路六段、忠誠路一段、德行東路、文昌路、文林路、美崙街、福國路、福華路、德行西路、磺溪街、文林北路、承德路六段、福港街一帶,2049戶停電,目前已全部復電。在了解台北市的災情狀況後,蔣萬安立刻要求相關局處排除倒塌路樹,已知的招牌和電桿問題,也將在入夜前全數復原,同時也要求各區區長馬上掌握狀況,更已要求團隊儘速關心內湖1名傷者;蔣萬安強調,相關局處同仁已經出動排除狀況,災害應變中心也會繼續掌握情況。......
03-31 18:30
快訊/4縣市大雷雨警報慎防溪水暴漲、突石坍方

快訊/4縣市大雷雨警報慎防溪水暴漲、突石坍方

要搭機,要特別注意航班資訊。「16:19更新」台電表示,今「31」日下午3點27分左右,台北市士林區發生停電事故,影響福國路、福華路忠誠路一段周遭一帶2049戶停電,事發後台電即派員搶修,先於3點29分恢復6成「1238戶」正常供電,剩餘約8百戶現正持續搶修中。「16:11更新」貓空纜車今「31」日15點54分,宣布暫停服務;提醒旅客不要前往搭乘。至於恢復營運時間後續台北捷運公司會再公告通知。......
03-31 16:22
不斷更新/雷雨當空!松機、桃機「地勤停止作業」班機延誤

不斷更新/雷雨當空!松機、桃機「地勤停止作業」班機延誤

地勤作業暫停;而松山機場下午的航班,也因此全部延誤,提醒民眾如果有要搭機,要特別注意航班資訊。「16:19更新」台電表示,今「31」日下午3點27分左右,台北市士林區發生停電事故,影響福國路、福華路忠誠路一段周遭一帶2049戶停電,事發後台電即派員搶修,先於3點29分恢復6成「1238戶」正常供電,剩餘約8百戶現正持續搶修中。「16:11更新」貓空纜車今「31」日15點54分,宣布暫停服務;提醒旅客不要前往搭乘。至於恢復營運時間後續台北捷運公司會再公告通知。......
03-31 16:18
中華大學慶34歲!拍賣會、餐會募款所得嘉惠弱勢學子

中華大學慶34歲!拍賣會、餐會募款所得嘉惠弱勢學子

伯聯合大公國「UAE」Ajman親王Sheikh Abdul Aziz bin Ali Al Nuaimi博士,更特地遠赴到校勉勵師生,在眾人見證下一同祝福華大生日快樂,場面熱鬧又溫馨!中華大學自民國79創校至今,秉持著「勤、樸、誠、正」的校訓,培育出許多具備專業素養、創新思維、同理關懷之社會中堅人才。為了延續校方正向積極的學習風氣,學校選在34週年校慶這天,攜手曾榮獲台灣國家永續發展獎的企業,以及返鄉青年工藝家,將校內的斷木和回收得來的家具,再製成全新且實用的桌椅等商品拍賣,藉由這場「斷木藝品拍賣會」以及......
03-20 09:22
阿基師道歉!證實個人品牌涉「蘇丹紅毒辣粉」

阿基師道歉!證實個人品牌涉「蘇丹紅毒辣粉」

的「蘇丹紅」辣椒粉風暴持續延燒,已經查出,超過8120公斤流向南投金福華食品公司,更用在市面上多項食品。其中名人阿基師的個人品牌,有一項產品也使用到相關原料,阿基師也發聲明道歉。致癌物蘇丹紅風波爆不停,毒辣椒粉流竄全台,其中知名廚師阿基師推出的個人品牌,也被北市衛生局查出旗下川味口水雞,製造廠商是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉。。原本阿基師一度聲稱,雙方沒有合作,不過12號晚上,卻發出聲明稿道歉,並且指出川味口水雞共進貨528盒,產品主要在網路平台銷售給不特定散客,目前已無存貨,產品經銷廠商,也......
03-12 23:40
自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

。連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬,也是由金福華食品公司生產,原料使用到「蘇丹紅」,業者已經緊急回收,另外,連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過,就連知名主廚阿基師的個人品牌也捲入這場食安風暴。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列熱騰騰大腸豆腐鍋,湯底加入沙茶增添香氣,連鎖百元小火鍋,石碇公臭臭鍋也捲入蘇丹紅危機,北市衛生局查出,石碇公臭臭鍋自家品牌沙茶醬也是由金福華食品公司生產,已經全數賣出,但業者跳出來駁斥,石碇公臭臭鍋負責人謝先生:「我們已經回收「未賣出的」,至少回收78罐了,......
03-12 22:52
才說辣椒粉無蘇丹紅天使雞排遭爆去年用過期粉

才說辣椒粉無蘇丹紅天使雞排遭爆去年用過期粉

員看不下去決心踢爆,當時衛生局人員開罰24萬,這名員工則領到12萬元吹哨者檢舉獎金。。延伸閱讀阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」只是都隔了幾個月員工再提起,而且公諸於世是看了天使雞排在臉書粉專貼出這張SGS合格證書,再三強調天使雞排沒使用到蘇丹紅,這也讓員工再度回想,之前天使雞排就已經犯了不該犯的錯誤,天使雞排經理陳先生:「中央廚房已經有一批過期的辣椒粉,要準備銷毀,那當時我們的物流司機,不清楚這件事情,所以不小心把一包辣椒粉,不小心送到鳳山店,那這一包辣椒粉也沒有開封做使用。」去年的錯誤,......
03-12 19:36
子公司萬鮮使用問題沙茶醬王品:3/6已預防性下架

子公司萬鮮使用問題沙茶醬王品:3/6已預防性下架

市稽查問題醬料,王品旗下子公司萬鮮的沙茶醬受波及,王品發聲明指出,金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題停供,蘇丹紅事件發生時,萬鮮已在3月6日完成全台主要通路預防性下架。延伸閱讀追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列台中市食品藥物安全處今天持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共16萬2096.34公斤,已售出或使用12萬6296.72公斤。。食安處指出,台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販......
03-12 19:09
追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列

追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列

列。蘇丹紅事件爆發後現在還有甚麼可以吃?因為沙茶醬大廠「金福華」也有產品含有蘇丹紅,不只福寶牌、福大牌也遭波及,雙北衛生局追查下游,發現連鎖火鍋店錢都、麗媽還有八方悅鍋物都在列,另外知名飯店亞都麗緻的子公司亞緻餐飲也沒逃過。延伸閱讀即/進「蘇丹紅青辣椒粉」台東衛生局要求業者回收除了洋蔥、蔥花,再添上一大匙沙茶均勻攪和,這才完成火鍋佐料,連鎖火鍋店錢都餐飲集團也受到蘇丹紅風波影響,12號深夜宣布已下架鼎醬沙茶醬還有相關產品,確認所有物料無安全疑慮後,才會再恢復供應,並補充現在會以另一款有檢驗證明的沙茶醬替代,......
03-12 18:36