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做的這道,跟新北市貢竂有關的料理到底是什麼。主廚邱寶郎:「想辦法把石花凍的味道去除掉,然後提升保留它的鮑魚的鮮味。」原來這是主廚研發的新品,利用石花凍還有一整顆鮑魚,做成的貢竂鮑石花凍,不過想要吃到不同風味的,鮑魚料理也可以試試這道貢寮鮑燉雞。福容大飯店副主廚王曜瑞:「土雞跟哈蜜瓜然後蛤蜊,它會保有貢寮鮑的軟嫩,還有哈蜜瓜的甜。」這些特色料理還有肥美的海鮮,全都在新北市貢寮。主持人:「2023新北貢寮鮑,輕奢美味,鮑鱻料理上菜。」新北市公布的鮑遊鮑吃輕奢地圖,裡面有十多家餐廳提供,各式各樣的美食,還有北海岸......

老闆也深諳食物「從產地到餐桌」的流程,積極推廣食農教育。夏日時節,「牧蜂休閒農場」特別供應使用北海岸石花菜熬煮,加上自產蜂蜜的蜂蜜石花凍;也有使用自產蜂蜜及有機香水檸檬製成的冰沙。兩種產品都是夏天消暑的聖品,千萬不能錯過。由於課程及餐點都須預為準備,如欲參加食農教育或要前來用餐,需事先預約。「圖/新北市政府農業局提供」新北市農業局長李玟表示,惜食並沒有社會大眾想像的困難,如果對於惜食理念有更多理解,就會發現很多小地方都可以落實惜食理念,為環境盡一份心力。惜食餐廳也透過精湛的廚藝,讓大家吃得開心、健康,希望大......

東北角海上樂園自東北角鼻頭隧道出來,車窗邊一閃而過的龍洞灣海洋公園,是一生態豐富的保育園區,園內隱藏著天然海水游泳池、海景咖啡屋及海濱生態暨地質解說教室,更設有專業教練提供浮潛、獨木舟及潛水課程,了膠質豐富的養顏聖品天然石花凍,讓大小朋友均得徜徉在生態學習的樂趣中,品味海洋帶來的饋贈。而順龍洞灣岬而下,能見到白色堡型建築的顯著地標,這裡是東北角的專屬遊艇港之一龍洞四季灣,擁有得天獨厚的海蝕地形,塑造出遊艇港、海水戲水池連同潮間帶等海濱生物教室建立的絕佳環境,除此之外,龍洞四季灣還為毛小孩們打造了寵物游泳池、......

網友的共鳴。。男子手上的果凍狀物體就是在菜市場會看見的「菜燕」,又被稱為「石花凍」,常常會跟麻糬一起賣,原PO也表示,「聽說吃過這玩意兒的人,現在都33歲以上了」。也有網友反駁,自己不是33歲以上,但是因為小時候阿嬤會自己做所以有吃過。菜燕的作法並不困難,是利用洋菜粉與冬瓜糖熬煮而成,不但消暑、低熱量而且也有飽足感。不少網友分享自己吃過的經驗:「比三色布丁脆」、「看到這個都會想起阿嬤」、「菜燕!現在還有啊!不是跟麻糬一起就是跟涼圓一起,好吃」、「會自己回家做,比較健康」、「小時候一碗5元」。除了菜燕以外,也......