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搜尋 石斑 的結果 │ 共找到 254

石斑活魚恢復銷陸產地技術拚升級

石斑活魚恢復銷陸產地技術拚升級 ... 石斑活魚恢復銷陸產地技術拚升級。過去台灣石斑出口九成銷往大陸,雖然歷經禁藥風波出口量一度腰斬,漁民持續強化生產管理、改善養殖流程,一年四季穩定供貨。石斑活魚如今又再度游進大陸市場。 ... 發現新大陸,石斑魚,屏東枋寮......
11-21 12:47

超夯!澎湖「痛風」馬拉松美食龍蝦螃蟹被秒殺

是參加過食材最豐盛的馬拉松。一大盤龍蝦新鮮美味,還有螃蟹、蝦子、鮑魚、龍膽石斑、米糕壽司,特色料理全都有,讓人看了口水直流,好想趕快吃一口,不過這裡不是餐廳,而是澎湖馬拉松的創意美食補給站。。馬拉松參賽者:「都不想跑了,太好吃了,原本我都是跑五分速的,今天可能要跑七分速,「都是為了吃海鮮」,聽朋友講說真的很豐盛,百聞不如一見,真的來了之後,這是我跑過最豐盛的。」參賽者們邊跑邊吃,不管終點還有多遠,先吃美味海鮮最重要。2024菊島澎湖跨海馬拉松,超過4千位跑者報名,就是為了邊吃美食,邊跑馬拉松,更有參賽者直說......
11-03 14:13

「大海開吃」11月開跑!邁邁市長:快來體驗高雄人的霸氣

量均位居全臺第一,秋冬正是海線歡慶豐收的時節,每年11月到12月陸續舉辦「彌陀虱目魚」、 「永安石斑魚」、「茄萣烏魚」、「高雄秋刀魚」及「梓官海鮮」等地方漁產推廣活動,今年延續去年整合行銷品牌,集結區公所及區漁會共同舉辦「大海開吃」活動,11月起從彌陀率先起跑,五大漁港聯手接力開吃,推廣高雄優質漁產、展現漁港新風貌。。陳其邁市長上午出席記者會,為「大海開吃豐收漁旗」進行點睛啟動儀式,並與在地知名義式餐廳吳德威主廚,結合虱目魚等在地食材,烹煮一道簡單又美味的「煙花女虱目魚義大利麵」,記者會上還展示分享運用高雄......
10-30 13:59

聚焦真相/班班喝鮮乳政策混亂荒腔走板雙贏變雙輸

喝保久乳,如今政策儼然從班班喝鮮奶,變成「班班保久乳」,荒腔走板。前台大園藝系副教授許明仁:「你本來農委會期望的是有100%的這種功效,結果可能只有20%、30%,我覺得最後的下場,會跟那個班班吃石斑一樣,就不了了之。」前有班班吃石斑,後有班班喝鮮奶,皆是農業部為因應進出口衝擊,平衡產銷之計,四年44億,規劃拯救國產鮮乳,卻適得其反。全國教師工會總聯合會理事長侯俊良:「保久乳這些東西不會是幫助到酪農,這樣子反而是,這樣的一個反效果。」不僅沒有幫到酪農打著「增進學童福利」旗號的雙贏局面,如今全盤皆輸。全國教師......
10-29 06:00

「班班喝鮮乳」致保久乳漲價?主婦有感農業部駁斥

:「不可以說學校因為有比較大批量的進貨,然後就把價格提漲。」班班有鮮乳原本預計9月開學上路,但供應不足,不少地方還出現沒貨可補的情況。有學校抱怨,之前班班有石斑的政策也很類似。石斑魚又要切塊又要挑刺,供應根本不及,最後不了了之。這次為了降低紐西蘭液態乳輸台對本土酪農產業的衝擊,卻出現保久乳貨源不足的情況,根本是生雞蛋的無、放雞屎的有。農業部畜牧司司長李宜謙:「幾乎所有的銷售平台現在很多絕大部分還在降價出售,並沒有所謂因為這波學童乳造成乳價上漲。」對此,農業部強調,目前保久乳價格穩定,供應量足夠,請民眾不要擔......
10-10 17:29

急搶修!枋寮狂浪沖垮堤防30尺缺口釀海水倒灌

」附近居民:「五點左右,整個海水倒灌,沖過來都流進去,麻煩相關單位幫忙啦。」岸邊管線殘破斷裂,馬達全壞海水無法抽到魚塭,養殖業者苦嘆,辛苦養殖的石斑魚可能全軍覆沒,損失恐達上百萬。海水養殖業者戴昆財:「以前只有水管斷掉,現在是整個海堤馬達全都壞了,魚塭水如果變淡,魚就都死了,幾百萬都損失。」擔心範圍持續擴大,業者很焦急,政府也立刻調派大型機具,消波塊太空包通通出動填補,趕在下一次大潮來臨前,趕緊將缺口堵住。屏東縣縣長周春米:「災後的修復工程,除了把防坡堤維護好,修復好之後,另外我們的堤岸也會進行加高。」山陀......
10-02 18:46

山陀兒颱風/枋寮堤防不敵「驚滔駭浪」遭巨浪沖垮、海水倒灌

戴昆財:「以前只有水管斷掉,現在是整個海提馬達全都斷,魚塭水如果變淡,魚就都死了,幾百萬都損失。」擔心範圍持續擴大,業者很無奈,就怕養殖的龍虎斑和石斑魚都難以生存,當地政府立刻派員拉起封鎖線協助搶救,出動大型機具進駐和沙包緊急填補。目前大浪還是一波一波,通過堤防破洞打上岸邊馬路,所以村長也緊急通知主管機關,安排吊車要來放置消波塊以及沙包,搶救堤坊破洞,就是怕海水倒灌繼續淹進村莊裡。山陀兒行徑緩慢,強浪持續威脅屏東沿海,就怕時間拉越長,傷害越來越大。。......
10-02 14:34

五省級/快對身分證!8數字中1碼享免費龍膽石斑

五省級/快對身分證!8數字中1碼享免費龍膽石斑 ... 五省級快對身分證!8數字中1碼享免費龍膽石斑。快拿出身分證對對看!王品集團旗下的「就饗鐵板燒」與「金咕韓式原塊烤肉」推出限時優惠活動,只要你的身分證號碼符合指定8碼中的任1碼,即可免費獲得「醬燒龍膽石斑」、「滋滋牛板腱」或「經典泡菜煎餅」等美食。這麼好康的機會,千萬別錯過!就饗鐵板燒優惠「就饗鐵板燒」於臉書中宣布,「就饗月月請你吃好料」,這次推出的國寶級食材「龍膽石斑」,富含膠原蛋白和優質蛋白質,無論是成人還是小孩、長輩都喜愛。為了回饋饕客,「就饗鐵板......
09-19 15:48

竹縣政策獲縣民青睞民調:15項施政支持度均破8成

通交通任督二脈,交通建設,支持度高達百分之94.2。午飯時間,新竹的營養午餐有好料,每班都有滑嫩石斑魚,加上鮮香蔥絲營養又美味,讓我們的同學們越吃越聰明,努力在打造,拚經濟重文教享福利樂安居。新竹縣營養午餐滿意度,高達百分之89,其中非常支持的破五成。不只營養午餐,新竹縣長楊文科上任過5年半,15項政策持續推動,ETtoday民調雲做出最新調查,支持度全數高於8成,平均支持度百分之85.9。其中最受青睞的5項政策,推動綠色運輸,聰明營養午餐,推廣在地旅遊,以及提倡全民運動,滿意度都高於百分之87,第一名,是......
09-04 10:37

文旦柚輸入中國解禁!陸委會怒批:別先卡住、再施惠

令,恢復我方農漁產品輸入。。陸委會指出,大陸自9月2日起恢復台灣文旦柚的輸入,與此前恢復台灣鳳梨釋迦、石斑魚輸入的做法類似,均顯示出將經貿作為統戰工具和政治武器的傾向,有限度恢復特定產品的輸入。陸委會進一步表示,大陸方面未依據兩岸已簽署的「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺,與我方進行磋商或告知檢疫科學條件,造成台灣業者面臨缺乏一致性檢疫規範的困境,顯然是基於政治考量而非專業技術考量。此類做法破壞了以規則為基礎的國際貿易,不利於兩岸農漁產品貿易的健康發展。陸委會強調,兩岸農漁產品貿易已行之多年,農產品檢疫......
09-03 09:47

中秋烤肉荷包先瘦!海鮮、豬肉齊漲玉米單根破百

被大火烤得滋滋作響,另一頭桌面上,還有各式漁會海鮮組合,從鮑魚、鮮蝦、超大花枝和石斑魚,都是要搶中秋商機。主廚也特別分享烤魚不爛的密技。。大廚陳俊杉:「魚類的東西如果有帶皮,上一點薄薄的油。如果像虱目魚,肚子先朝下烤,先把油脂烤出來。」不過,想吃澎湃烤海鮮,荷包恐怕也要拉緊一些。受到颱風影響產量減少,蛤蜊一斤從70元漲到80元,帶殼牡蠣一斤也要60元,沒帶殼的飆到180元。全國漁會總幹事林啓滄:「前陣子受到颱風影響,包括文蛤、牡蠣有一些波動,現在漸漸的價格也都在回穩中。盛產的虱目魚比去年便宜了一到兩成。」不......
08-24 16:25

25年山記魚仔店營業至8/18饕客撲空超錯愕

味噌嗎?「沒有,我們都用薑絲。因為我們有用魚骨頭去熬湯,所以它有一點色澤。」」。魚骨頭熬湯,澎湖野生石斑,加入薑絲,鮮魚湯大功告成。食材都是現撈海鮮,來自澎湖、台東成功跟台南安平。這一碗是立委林俊憲最愛的早餐之一。饕客依美食地圖,要來祭祭五臟廟,發現鐵門拉下了,但不是周一公休,而是老闆不開了,民眾好錯愕。民眾:「真的喔,可惜可惜,哇,都不知道停業。」民眾:「當然是有比一般更好吃,對啊,他這裡生意很好,我也不知道他為什麼會收起來。」附近鄰居vs.記者:「「有聽說停業」,有聽說。對,「有知道是什麼原因嗎?」不知......
08-19 14:32

父親節呷辦桌席開115桌1人1桶冰淇淋超狂

師到市區辦桌,原本推出50桌爆增到115桌,除了有新鮮的生魚片,辦桌必備的錦繍拚盤,有五味九孔鮑、澎湖冰小卷、薑汁帆立貝等好料,還有情深似海石斑魚,手路菜品封肉,還有其樂融融的龍蝦三明治,等十道菜,民眾直呼CP值超高。記者vs.民眾:「哪一道最滿意,「就這一個封肉,因為它的不同,就是比別間還好吃」。」民眾:「最滿意就那一道龍蝦的。」民眾vs.記者:「每一樣都很好吃,我們都吃光光,魚最好吃,「你覺得這1萬元有價值嗎」,有這外面外面這一桌差不多1萬5。」最後還有超膨派的水果塔,各式新鮮水果應有盡有,最霸氣的是甜......
08-03 22:20

創意饗宴!石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖

創意饗宴!石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖 ... 創意饗宴!石斑魚&火鍋新吃法精緻服務吸引網美朝聖。提到「一鍋兩吃」、「火鍋煮粥」多數人會聯想到「橘色涮涮屋」。雖然新鮮有趣又好吃,但是單價偏高,出於經濟考量,消費者不一定享受得到。不過,台北市中山區有一間百元火鍋店就突破高價位的框架,不到千元的價錢,就可以享受到以火鍋湯底煮「龍膽石斑魚肉粥」的高級服務和料理。這間鍋物店除了嚴選的「厚切3mm」肉片,還提供粥類品項、私房菜等精緻料理。更特別的是,這間鍋物店居然還有宵夜場,為半夜餓肚子的饕客們獻上精緻的熱......
07-30 09:44

「2024北投夏日魔法節」復刻酒家菜6月12日開放報名

北投外燴大廚陳啟文師傅擔任宴席活動總廚,將復刻年少時自在地老師傅手中傳承的特色手路菜「菊花干貝」,帶來獨家的精湛手藝與美味,當然也少不了「古味魷魚螺肉蒜鍋」、「龍蝦大拼盤」、「紅蟳八寶蒸米糕」、「清蒸海鮮龍膽石斑魚」、「酥爆大草蝦巧味抹茶包」、「如意放山大閹雞」等經典酒家菜,現場更將邀請知名歌手李炳輝與藝起那卡西大叔團,合作為現場傳唱那卡西歌曲,重現北投在地經典的酒家菜與那卡西文化。歡迎有興趣的民眾把握時間至「2024北投夏日魔法節」復刻酒家菜活動專屬頁面認購席次,報名完成後將由工作小組以電子郵件聯繫,於2......
06-11 15:51