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搜尋 眷村美食 的結果 │ 共找到 9

拚過年訂單門市將停售10天花生糖店大排長龍

街活動開跑,一早就湧現人潮,排隊民眾:「我只想買獅子頭,一樣東西而已,排了快一個鐘頭左右。」現炸獅子頭人氣最旺,另外還有一整桿的臘肉,以及備貨齊全的金華火腿,台南年貨大街集結各地眷村美食,南北貨近一百攤,也意味著農曆年節腳步近了。......
01-18 16:01

跳脫傳統!痛風龍蝦螯麵線椒麻「腰帶麵」很夯

闆聶先生:「我本身喜歡吃,所以拿出來跟大家分享。」豆腐拌麵也是招牌,整塊豆腐淋上肉燥,再和椒麻麵條拌在一塊,微辣讓人胃口大開,店原本開在霧峰光復新村,算是眷村美食,現在搬來西區民生路,上門的饕客更多了。想吃海味的可以吃痛風麵線,想吃重口味的,選擇椒麻腰帶麵不會錯。。......
05-04 16:44

逛眷村年貨大街大江南北美食「通吃」

發現新大陸,過年,眷村美食......
01-16 10:42

不只米糕!清水美食在地人推燒炸粿、擀麵、粉圓冰

到大的古早味粉圓冰,在手搖飲爭霸戰中屹立不搖,清水有眷村景點,當然也要有眷村美食,士官長退休賣擀麵,也在地飄香快六十年。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......
05-21 12:05

眷村美食最「牛」滋味轉型連鎖「麵」向市場

眷村美食最「牛」滋味轉型連鎖「麵」向市場 ... 眷村美食最「牛」滋味轉型連鎖「麵」向市場。以眷村情懷包裝餐飲品牌,近年來成為一種行銷模式。像是這家麵店,把地方媽媽的餃子和牛肉麵,改良上市,台灣味吸引兩岸投資者,上門加盟。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......
07-16 11:55

全台唯一圓形「欣欣市場」將拆攤商、文史團盼保留

承載一甲子的岡山欣欣市場,是全台唯一的圓形市場,逛一圈,不只能買齊食材,還能品嘗各種眷村美食,像是小籠包,郭家滷味等等。郭家滷味老闆娘:「從年輕賣到現在,我的年紀也快60歲,就有一點捨不得。」這些在市場中陪伴不少人成長的好味道,以後想吃,要換地方吃,因為欣欣市場即將走入歷史。麵攤曾老闆:「畢竟有很多客人從小一起長大的,不管是講四川話,還是講中文或講台語,雖然是很多不同族群的朋友,大家相處的真的很快樂,如果人在做生意中得到快樂,那真的是滿分。」曾老闆擁有的麵店被視為欣欣市場必吃美食,光是肉燥,老闆在古老的灶台......
06-24 15:00

高雄眷村美食結果出爐15家業者獲推薦!

高雄眷村美食結果出爐15家業者獲推薦! ... 高雄眷村美食結果出爐15家業者獲推薦!。高雄市舉辦眷村美食賽,吸引37家業者參加,結果終於出爐,總共有15家店獲得推薦,像是風味美食類得獎的都屬特色小吃,而麵食點心類有九層塔小籠包、米粉湯和牛肉麵等等,餐廳小館類得獎的幾乎是知名店家,這次獲獎的不只會製成美食地圖,觀光局也會請韓國瑜去品嘗宣傳。。拿出白泡泡幼咪咪的麵皮,師傅俐落的手不停搓揉,再拿出木桿壓成長條型,這麵條粗度就像皮帶,水滾之後丟下去燙一燙。麵條撈起來倒進碗裡,再放幾塊特製牛肉,淋上紅燒湯頭,就可以......
04-12 15:28

西安傳統麵食「皮帶麵」長1.5公尺嚼勁十足

麵食「皮帶麵」長1.5公尺嚼勁十足。高雄左營地區,有許多眷村美食!但您有聽過皮帶麵嗎?這裡有一位張老闆是眷村第二代,和妻子一同經營麵館,因為懷念家鄉味,把娘家西安的傳統麵食帶進來,受到不少饕客喜愛!尤其是ㄧ款長達1.5公尺的「皮帶麵」,特有的嚼勁,加上沿用對岸調味料,保證每一口都能吃到道地的西安麵食。......
06-05 20:59

「嗆」出來的「搶鍋麵」巷弄眷村美食超美味

「嗆」出來的「搶鍋麵」巷弄眷村美食超美味 ... 「嗆」出來的「搶鍋麵」巷弄眷村美食超美味。很多人吃過「什錦麵」但你有吃過「搶鍋麵」嗎?這搶鍋麵到底葫蘆裡是在賣什麼,原來搶鍋麵有點像什錦麵,是古早的眷村美食,因為以前的人以較節儉,只要有剩菜剩飯就會再利用,把它當成配料,再一起拌入麵裡,是但為了要讓湯頭比較濃郁一些,刻意先用熱油炒過配料,接著再沖入熱水,讓麵完全融合湯的味道後,就是一碗道地的搶鍋麵。 ... 搶鍋麵,眷村,美食,湯頭,配料......
01-10 21:30