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「7類高風險食物」恐染蘇丹紅雞蛋油品都上榜

至此,已累計3家上游業者進口的辣椒粉出包。。受到牽連的下游廠商,從一開始的蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、香辣豬肉絲,到近日報出的多家食品、餐飲業者,包括海底撈、八方雲集、維力食品等,連環爆的速度令人膽戰心驚,也讓民眾不禁想問:到底吃什麼才安全?。營養師程涵宇表示,「蘇丹紅是一種人工合成的工業染料,用於紡織品、塑膠、蠟、地板拋光劑的著色,顏色鮮豔且成本低廉,還可以用來掩蓋因乾燥、儲存不當或真菌感染而導致的色素降解,所以一直以來都有食品被驗出添加蘇丹紅。」林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說,蘇丹紅是脂溶性的偶氮類......
03-17 09:19

蘇丹紅風暴延燒哪些東西淪陷?全台懶人包一次看

合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。4.恒佳實業有限公司紅辣椒細粉5.大正鑫國際有限公司厚老大醃料粉6.鑫豪食品股份有限公司菜䔕餅、白胡椒棒7.百鮮企業有限公司吾蜂秘製香辣粉8.久芳生物科技股份有限公司雞心椒粉9.廣合企業「股」公司脫水辣椒粉10.禾禾園國際貿易有限公司天下第一辣油11.裕榮食品股份有限公司蝦味先香辣口味12.信實商行紅辣椒粉13.金安記食品廠有限公司香辣豬肉絲、香辣豬肉乾14.口福實業公司台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉15.頂記食......
03-11 19:18

涉變造蘇丹紅SGS報告濟生斗六廠2員工遭聲押

1公斤,還有新安記食品豬肉乾1973公斤,陸續回收中。台中市食安處祕書蔡文哲:「有效日期是2026年10月12日,問題辣椒粉流向其中苗栗某食品公司再購入後,製造成菜䔕餅以及白胡椒棒產品都已經下架停售,並持續回收中。」台中市府陸續更新統計資料,避免相關產品再流入市面,危害人體健康。......
02-27 21:42

蘇丹紅辣椒粉製成菜䔕餅高市下架33.12公斤

向全台,引發食安疑慮。「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司的紅辣椒粉,確認檢出蘇丹色素3號20ppb與規定不符。該公司製成「菜䔕餅」及白胡椒棒等產品。......
02-27 14:57

含蘇丹紅辣椒粉豬肉乾流向新北6業者1家已賣光

為傳統市場肉鬆攤位,業者共進貨102公斤香辣豬肉乾已全數售完,其他5家假日未營業。至於苗栗縣衛生局查到鑫豪食品公司曾進貨疑含蘇丹紅的辣椒粉,使用製成菜䔕餅及白胡椒棒餅乾類產品。新北市衛生局表示,今天共查核9家通路,均無販售違規產品,仍將持續查察以確保食品安全。......
02-25 19:59