蘇丹紅辣椒粉影響逐漸擴大！台北市衛生局今（24）日晚間接獲通知，由苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」使用之脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉，確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符，且製成菜䔕餅及白胡椒棒，目前賣場已立即下架回收產品並清點數量中。
苗栗縣衛生局公布該縣「鑫豪食品股份有限公司」的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉，確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符，且該公司製成產品為菜䔕餅（規格分別為30g、65g及110g/包）（有效日期：2024.08.02、08.15及08.23）及白胡椒棒（7g/個）（有效日期：2025.02.15及02.19）兩項產品。
台北市衛生局接獲苗栗縣衛生局通知後，查上述兩項產品銷售通路之登記地位於台北市者，僅有「菜䔕餅（110g）」之規格販售給賣場，其中賣場亦在第一時間通知臺北市衛生局，已立即下架回收「菜䔕餅（110g）」產品並清點數量中，台北市衛生局亦要求賣場應張貼公告告知消費者相關訊息。
台北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
（封面圖／苗栗縣衛生局提供）
