能吃嗎?!光碟廠賣麵包7間店年賺3億
是為了「吃」下更大商機,超市跟日商合資開麵包公司,資本額2.6億,全聯佔51%,而去年吃下的白木屋,要轉為麵糰廠。原來通路過去賣麵包都得從日本進口麵團,現在合資成立公司,就能在地生產,省下3成成本。超市執行長謝健南:「目前有30多位的之前白木屋的員工是留下來,陸續還有很多的員工,在我們工廠投產之後,會陸陸續續報到。」60種麵包飄香,目標今年在255間店開賣,明年更要導入所有門市。超市董事長林敏雄:「泰山店的時候,我們第一天單一個店,賣超過1萬顆的麵包,真的是造成非常大的轟動。」超市賣麵包不稀奇,來看中環是,......