獨/全台最奢華吃到飽! 86樓景觀、頂級食材推升餐價
般吃到飽食材佔總成本三成就很高了,但饗AJoy食材佔了一半,加上選在101月租金也很可觀。。房仲透露,若以平均價位1坪4千元計算,全店占地555坪,月租金至少222萬,不過用餐單價高,營業額當然也很高,全部282個座位,一天有三個時段,用餐2.5小時3280元,晚餐3.5小時3880元,如果場場客滿,光是一天營業額,就有294萬4080元,粗估一天就能抵掉月租金。。餐旅集團總經理陳毅航:「食材上我們用了許多非常好,非常新鮮非常棒的食材,但是我們希望讓大家了解到的是,這整體的體驗其實是獨一無二的。」價格食材挑......