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冬至吃湯圓!甜湯店湧人潮民眾買「圓仔」好應景

冬至吃湯圓!甜湯店湧人潮民眾買「圓仔」好應景 ... 冬至吃湯圓!甜湯店湧人潮民眾買「圓仔」好應景。說到冬至,就會想到要吃湯圓!不少民眾跟隨習俗,一早就到湯圓店排隊,除了買現成的湯圓甜湯,暖暖身之外,也有人買生的紅白湯圓回家要拜拜。其中像是北市萬華80年歷史的圓仔湯店,人潮沒斷過,還有市場內的甜湯店也非常忙碌,店員雙手沒停過。一大鍋軟QQ湯圓不斷翻攪,冬至就是要來這一味,北市萬華區80年的圓仔湯老店,一早就忙到不行,顧客一個接一個,排隊人潮沒斷過,為的就是來碗甜滋滋湯圓,紅白圓仔配上紅豆或花生,吃一口甜在嘴......
12-21 12:46

醫起看/冬至進補!今年暖冬這樣補3溫補藥膳不建議

至的習俗之一,不過,由糯米製成的湯圓不易消化。李和蓁建議,民眾吃湯圓可以加入桂圓、紅棗、陳皮、生薑等食材和甜湯一同熬煮,桂圓補血、紅棗補脾氣,陳皮、生薑則可調理胃部、幫助消化。李和蓁指出,若加入這些食材,不僅可以補氣養血,同時減少吃湯圓可能造成的消化不良;若擔心糖份攝取過多,甜湯湯底換作牛奶、豆漿也同樣美味,更能夠減少加工糖份的攝取。而冬至氣侯寒涼,民眾喜愛吃薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋等方式進補暖身。李和蓁提醒,今年算是暖冬,一般民眾若要進補,建議「平補」即可,使用平性的藥材、食材來烹調,而「燥熱」飲食正是備孕......
12-18 10:32

獨家/士東市場名攤失竊!賊偷到「假湯圓」模型老闆笑:煮不熟!

耶。放模型可能裡面就有新鮮的。乍看之下真的好像,一般顧客要時,老闆才會去冰箱拿,但現在想買要等喔,因為買氣很高。當事食品攤陳老闆:「因為天氣冷,吃甜湯的比較多,再加上下個禮拜是冬至,所以這幾天湯圓銷量比較好。」這回假湯圓被摸走,老闆不願追究,只是女顧客沒料到湯圓是黏土,真真假假,煮它夢一場。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿。......
12-15 19:37

冬至將至!新北衛生局抽驗50件火鍋料、湯圓結果出爐

區內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域,抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料,檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等,共抽驗50件產品,檢驗結果全數合格。新北市衛生局提醒民眾,選購湯圓與火鍋料時,應優先選擇完整包裝食品,並注意產品是否在效期內;倘若為冷凍產品,購買後應按照外包裝標示保存方式盡速存放於冰箱內,確保產品品質。。衛生局也呼籲食品製造業者,應加強作業環境及工作人員衛生,對於食材來源及品質嚴格把關;製造完整包裝食品,其外包裝標示應......
12-10 10:47

天冷金山美食接力!肉包、石頭火鍋、超大芋圓業績增

也是關鍵,蔬菜凍豆腐吸附滿滿湯汁,還有麻辣湯底刺激重口味而不膩,最適合這樣微涼的天氣,吃完再到金山老街來個飯後甜點,超巨型芋圓再滾水中持續膨脹,一碗熱甜湯裡五顆就能飽到頭頂,老街業者們熬過颱風淹水慘烈災情,近一周天氣助攻,虧損總算稍稍打平一半。金山老街芋圓業者:「總業績大概有恢復到一半了啦,因為那陣子淹水天氣又不好,人潮比較少。」最後再到老街附近,免費磺港溫泉公共浴池,邊泡「金銀雙湯」還有風景邊欣賞,冷冷的天,來趟金山一日遊,身體跟胃一起暖,也難怪遊客到處擠得滿滿。。......
11-30 22:33

變冷了!台中麵線老店夯顧客:天涼想喝熱湯

現排隊人潮,有人一次外帶6碗。還有高雄牛雜湯老店,不斷湧現顧客之外,台北的知名甜湯,業者也多備料應戰。熱鍋裡滿滿的麵線冒著煙氣,冷冷的天來上一碗真的暖呼呼,台中市場這間知名麵線,一大早就湧現人潮。。顧客:「今天「27」天氣比較冷,過來吃一碗熱騰騰麵線,感覺心裡暖暖的。」天冷熱食店,生意明顯變好,除了台中,高雄這間牛雜湯老店,才剛開門不久,店內也湧現滿滿顧客,而不只熱湯,北部的知名甜湯,也很夯。桂圓粥裡有龍眼,紅豆湯滿滿的湯圓,全是每天手工現做,台北松江市場裡,這間甜湯老店,開業40年,迎接入秋後首波冷氣團報......
11-27 16:43

今天下元節專家建議4生肖快去拜拜:補運旺財

祭拜時間為11月14日「農曆10月14日」,晚上11點後即可開始設香案祭拜,或是11月15日「農曆10月15日」早上9點至11點為最佳時段;至於祭拜供品,可以準備壽麵、蛋糕、甜湯圓各3碗,清茶3小杯,5種圓形水果,如香蕉、李子、梨子等,還可以準備龍眼乾,因為龍眼乾的果肉是黑色,屬水,象徵財運,而龍眼本身代表事業眼光精準,剝下的殼丟入垃圾桶象徵脫胎換骨。東森新聞關心您民俗說法,僅供參考。......
11-15 15:11

天涼金山溫泉加美食遊夯螃蟹粥、熱芋圓銷量漲三成

少優勢,除了以溫泉聞名,還有溫暖的美食受到歡迎。知名的芋圓店,冬季熱甜湯銷量近期漲3成;還有知名海鮮粥,擺了3大隻三點蟹,看起來震撼、吃起來鮮美,吸引眾多饕客,排隊人潮湧現。在爐火上,燒燙燙熱滾滾的海鮮粥,裡頭不只各式海鮮,重點是整隻螃蟹。店裡面最吸引人的就是螃蟹粥,一大碗裡面有滿滿3大隻的三點蟹。。用餐民眾:「很新鮮超好吃的很甜,剛好是萬里蟹的季節,很適合秋冬進補來吃螃蟹,秋天螃蟹比較肥美,所以我們今天特別來吃。」知名海鮮粥業者劉雅薇:「經過這個立冬,我們「銷量」是有成長了,約30%左右。如果下周天氣再轉......
11-09 21:26

柯文哲羈押第6天!上午沒律師律見早、午餐菜色曝光

正常並無異狀,而他今天上午食用「饅頭、豆漿」;午餐則為「咖哩雞肉燴飯、沙茶貢丸、時令蔬菜、紅豆甜湯」。報導本於目前偵辦進度與披露資訊,任何人在依法被判決有罪確定前,均應推定為無罪。......
09-10 10:53

颱風天別吃泡麵!12種蔬菜必買營養師:耐放又營養

菜都很適合。紅蘿蔔、白蘿蔔紅蘿蔔鞏固黏膜健康、白蘿蔔十字花科蔬菜,抑制自由基,保護細胞!兩個搭在一起料理也對味。黑木耳、白木耳炒菜、煮甜湯都好吃,水溶性膳食纖維能增加飽足感、助排便。四季豆很好入口的蔬菜,豐富膳食纖維幫助排便順暢、維持腸道健康。大白菜口感軟嫩鮮甜,膳食纖維幫助降血脂、清血管。冬瓜豐富鉀離子減少鈉含量囤積,幫助利尿消水腫。香菇多醣體、維他命D,強化免疫力。EBC東森小教室-居家防颱要領根據「臺中市豐原區公所」的資訊,居家防颱要領分為颱風來襲前、來襲時以及來襲後。颱風來襲前:1.隨時注意氣象報告......
07-24 08:17

暑假不無聊!跟著花甲少年來苗栗趴趴走!

IY,現包現做還可以現煮現吃,超適合帶小孩一同享樂!大家在紅瓦厝前品嘗自己動手搓的大湯圓,一般通常都以甜湯為底,來苗栗才吃得到最道地的客家鹹湯圓,在遠處就能聞到淡淡油蔥味加上蘿蔔絲的香氣,根本一秒回到小時候,米可白吃完一大碗後,毅然決然要成為苗栗媳婦,讓大家都舉雙手支持,暑假如果不知道要去哪裡玩,前往苗栗的車票趕緊刷起來吧!親子旅遊就選苗栗!!https://miaolitravel.net/......
07-18 11:32

名古屋老字號味噌燉烏龍採用自製濃厚八丁味噌

還是一樣棒。」。說到名古屋就不能少了經典的八丁味噌,口味濃郁是名古屋美食的精隨,大大一杓與鮮甜湯頭攪拌均勻,放上高麗菜青蔥豆皮等佐料,最後打上一顆雞蛋作為靈魂調味,一小鍋一小鍋細心煮到冒泡,讓老饕流連忘返的味噌燉烏龍熱騰騰上桌,不想吃普通的烏龍麵條,店裡也有特別的寬扁麵可以選擇,不變的是濃厚自家製味噌的好味道,天氣炎熱不想吃熱騰騰的烏龍,清爽的沾麵也是個好選擇,日本顧客:「麵體柔軟又有嚼勁,非常好入口。」八丁味噌的另外一種吃法,就是淋在炸豬排上一起享用,酥脆豬排外皮搭配味噌濃厚香氣,店家還提供選擇障礙的救星......
06-26 17:01

今年十週年!花蓮知名冰店「心地日常」宣布19日熄燈

,真的要收了嗎?我應該在做夢,這不是真的。「心地日常」為前港星蔣雅文來台開設的店,與父母共同經營,販賣家傳口味的桂花蜜酒釀白玉雪花冰以及熱桂花酒釀蛋甜湯,加上老宅翻修的氛圍,深受顧客喜愛。......
05-11 09:23

韓國瑜最愛「48年汕頭火鍋」救商標1關鍵恐被迫改名

該店成為打卡景點。。徐泰山汕頭火鍋目前由二代老闆徐志良負責經營,共有3家實體門市,其中一家位於漢神百貨內,以獨特的鮮甜湯頭成為美食家口袋的名單。2020年,高雄市政府趁打狗改名高雄100週年舉辦百選美饌活動,邀請12位名師,以1個月時間評比300家老味店家和夜市業者,最終嚴選出83家老味店家及30家夜市好味業者,其中一家就是徐泰山汕頭火鍋。但出乎意料的是,這家老字號的火鍋名店,年初竟遭遇創業以來的最大危機。原來,徐泰山與國內知名泰山企業撞名,被泰山一狀告上法院,法官審理後判決徐泰山二代傳人徐志良等人,必須拆......
04-29 07:47

海鮮麵比拚!滿滿蛤蜊vs.海陸雙餉用料超滿足

外還有海陸雙餉的湯麵,雞高湯再加入魚肉、鮮蝦、豬肉片、包餡魚丸等食材,清爽甘甜湯頭,讓顧客一吃上癮,基隆的海鮮美食,用料真的很實在。大量的蛤蜊下鍋烹煮,在滾沸的湯汁中煮熟,外殼漸漸打開,可以看見鮮嫩的蛤蜊肉肥美飽滿,搭配現煎荷包蛋與麵條,整碗熱呼呼端上桌,滿滿鮮味的蛤蜊麵,讓顧客吃得停不了口。顧客:「這不就是蛤蜊自由嗎?會不會說這樣吃起來很有滿足,好鮮喔超滿足的,愛吃海鮮的人一定要來。」。一顆顆拿起來數一數,一碗麵搭配30顆蛤蜊,吃起來真的過癮,位在基隆的店家,主打超豐富的海鮮麵。。Q彈蝦仁在熱鍋中煎炒提升......
03-22 15:25