颱風凱米來襲，許多人早早就到賣場、超市搶購食材，準備帶回家當存糧，有的超市貨架甚至被搜刮一空，排隊人潮更是幾乎繞了店內一整圈。不過，除了吃泡麵，營養師也推薦12種蔬菜耐放又營養。
高敏敏營養師曾在臉書粉專中透露，菜總是有種容易放壞掉的既定印象，不過，有12種蔬菜耐放又營養，採買物資的同時，趕快把這些蔬菜放入購物車。
高敏敏提到，其實採買不表示要大量囤貨，而是在減少出門的次數之餘，還能吃的更安心、更健康。買對東西、適量購物，在家用餐的時間變多了，也不表示只能一直吃泡麵跟水餃，希望大家防疫在家的日子，都能增健康而不是增體重、體脂。
鮮甜的十字花科蔬菜，炒菜煮湯都好吃。幫助打擊身體自由基、降發炎。
消化後產生的「吲哚」物質，能幫助細胞修復，降低致癌機率。
辛香類的食材能幫助強化免疫系統，拿來炒蛋就很美味。
含葉黃素及玉米黃素，減少3C藍光對眼睛的刺激，玉米筍的熱量低、纖維高，單吃就很爽口。
豐富植化素、維生素A、β胡蘿蔔素，維持黏膜健康，提升防護力，可以選擇各種顏色來獲取不同的營養。
含水量豐富的瓜類蔬菜，使肌膚水嫩Q彈。具礦物質鎂可幫助放鬆心情。大黃瓜煮湯、小黃瓜涼拌、單吃或炒菜都很適合。
紅蘿蔔鞏固黏膜健康、白蘿蔔十字花科蔬菜，抑制自由基，保護細胞！兩個搭在一起料理也對味。
炒菜、煮甜湯都好吃，水溶性膳食纖維能增加飽足感、助排便。
很好入口的蔬菜，豐富膳食纖維幫助排便順暢、維持腸道健康。
口感軟嫩鮮甜，膳食纖維幫助降血脂、清血管。
豐富鉀離子減少鈉含量囤積，幫助利尿消水腫。
多醣體、維他命D，強化免疫力。
根據《臺中市豐原區公所》的資訊，居家防颱要領分為颱風來襲前、來襲時以及來襲後。
1.隨時注意氣象報告及中央氣象局的颱風警報，瞭解颱風最新動態。
2.應確實檢查屋頂、門窗是否堅固，如有破損或不牢靠，應立即修補好。四周的水溝要清理乾淨，使其暢通。
3.位於低漥地區及海邊的住戶及民眾應及早疏散至安全地方，以防海水倒灌及水災發生。
4.屋外各種懸掛物、招牌、工程鷹架或棚架應立即取下或釘牢；並修剪大型樹木及樹枝，以防強風吹落傷人。
5.家中應準備蠟燭、乾電池、手電筒及收音機，以防停電。
6.應儲存三日份之食物、飲用水、必要生活必需品及簡易急救藥品，以防不時之需。
7.家中陽臺上盆景應移至地板上，以防強風吹襲掉落傷人。
1.應隨時收聽有關颱風動靜消息，注意自己是否處於警戒區內。
2.颱風來襲時，非必要且無立即危險時不要外出走動，應儘量停留家中為宜，以避免危險。
3.風勢突然停止時可能正處颱風眼時刻，不可貿然外出。
4.車輛不可停在低地、地下室、堤外停車場及樹下，以防範愛車泡水及壓毀。
5.颱風侵襲時，應隨時檢查電路、注意爐火及周圍環境，以防火災及淹水。
6.發生緊急事故可向119請求支援協助。
1.對於段落電線，不可用手觸摸，應立即通知電力公司處理。
2.持續收聽氣象報導嚴防豪（大）雨發生。
3.打掃居家周遭環境，並清除污穢雜物，噴灑消毒劑預防疫病發生。
4.外出離家應避免接近損壞之招牌、路樹及交通號誌。
5.有災害損失時，應通知警政單位或是里（鄰）長，以供災害統計及防災作業改進參考。
6.低窪地區及地下室積水，應設置警戒標示，並儘速抽水復原，避免人員陷溺。
