華碩、宏碁、中租這邊起家!企業大老帶路品嘗老店美食
鮮蚵裹上蔥花、麵衣,酥炸30秒,彰化的蚵嗲不太一樣。蚵嗲業者郭芸余:「我們這邊的蚵仔叫做珍珠蚵仔,那我們這邊的蚵仔是比較偏小、偏胖、偏寬,但是吃起來的口感比較脆!」切開金黃蚵嗲滿滿內餡,放學後來上這一味,就是宏碁創辦人施振榮在就讀彰化高中時的小確幸。民眾:「我覺得新鮮就夠了啦!」相隔5分鐘路程,這家68年羹店也日賣500碗,從胡瓜到王金平都是座上賓。民眾:「吃好幾10年了,他的料很多!氣味很好!」看這位饕客一口一口停不下來,這碗魷魚肉羹35塊,填滿木耳、筍絲、魷魚、肉羹、炸肉和蝦仁6種料,已經傳承到第3代。......