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,據說還非常美味,甚至被稱作「香蕉界的哈根達斯」!。這種香蕉的名稱叫做「爪哇藍蕉」「Blue Java Banana」,原產於澳洲、夏威夷和亞洲地區,爪哇藍蕉未成熟時,外皮呈夢幻精品品牌「Tiffany Co.」的藍綠色,讓人一看就印象深刻,這美麗的外皮顏色並非基因改造,而是天然的。和一般的香蕉相比,爪哇藍蕉外型較為肥短,而且連在零下7度的環境都能生長,相當耐寒。據說它吃起來的口感相當綿密、細緻,就像在吃冰淇淋一樣,還帶有淡淡的香草風味,除了可以直接吃,也可以拿來料理,像是做成冰沙、冰棒,甚至可以搭配燒烤!......

別香甜可口,但你有吃過藍色的香蕉嗎?源自於澳洲、夏威夷等地的「爪哇藍蕉」「Blue java banana」,夢幻的淺藍色外皮讓它引起討論,乳白色的果肉吃起來味道有如香草冰淇淋,因此老饕給了它一個封號,叫做「香蕉界的哈根達斯」。。爪哇藍蕉是兩種原產於東南亞香蕉的雜交種,還未成熟時,表皮呈現精緻的Tiffany藍,外型較肥短,香蕉樹的高度約為4.5到6公尺,不僅耐寒也可抵抗強風,在攝氏零下7度的地區也能存活。顏色夢幻的爪哇藍蕉,並非基因改造下的產物,乳白色的果肉與一般香蕉無異,但多了種奶油味,口感與冰淇淋十分......