獨/台中60年烤肉沙拉沒了闆娘過世兒心痛歇業
世兒心痛歇業。真的是時代的眼淚!台中市中區60年老字號的烤肉沙拉店,老闆的「蘇聯式烤肉」低調簡單卻很美味,但店家卻閒置三個月,現在突然宣布永久停業,問了附近民眾才知道,原來是高齡96歲的老闆娘在去年中秋節過世了,跟媽媽感情最好的小兒子無法接受打擊,也不願讓外人接手,決定熄燈。消息傳出後,當地人都相當不捨。細長鐵串片片豬肉,炭火直烤現切現吃,一整盤沙拉烤肉配上一碗梅干菜飯、味噌湯或蒸蛋,簡單就很美味。。YouTuber德瑞克:「它底下是生菜嘛,上面一整坨都是美乃滋沙拉,然後加上這個是馬鈴薯泥。」許多部落客都聞......