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兒子接手,但還沒決定是否承接這塊老招牌。原本在學士路的雙江茶行,在台中也有40年歷史。雪克杯手搖泡沫紅茶,搭配簡單的烤土司,茶葉蛋、蘿蔔糕等傳統茶點去年也搬遷到別處開店,只剩老饕客會去消費。雙十路上懷舊餐廳香蕉新樂園,主打古早味台菜,店內也走懷舊風格,曾經還是台中景點餐廳之一,但2020年不敵疫情曾一度熄燈,後來易主仍然不敵環境。新綠洲在今年6月休館轉型,這些曾經紅極一時的舊餐館老茶行不敵時下手搖飲簡餐店暴增,生意早已大不如前。有些繼續撐著老店或是跟著轉型,但也有隨著時代洪流面臨歇業,看能否再有時機,東山再......

咖喱醬汁配上鬆軟的馬鈴薯和juicy的紅蘿蔔,配上白飯,香濃可口,還有濃濃醬香的鐵板麵,以及早餐必吃烤土司炸餃子。。剛開幕的早餐業者辦活動,這些料理吃到飽,周末早餐80元,平日也只要100元,卻有客人留下1星負評,說自己吃不完吐司被老闆要求收10元打包費或是當場吃完,認為是口味不合,吐司濕濕軟軟的才會吃不完。業者說希望珍惜食材,吐司也是新鮮的水分偏高,也有再烤過,希望他們能吃完,並說當天2人用餐費用是160元,他們的餐點在一般早餐店,2份餃子80元,3份吐司45元,2份薯條80元,2份雞塊100元,一共價值......

卡式爐的直火,不用生火就能烤出炭香味,一個人在家就能輕鬆烤肉,另外還有專烤土司的「山形烤網」,抓好吐司跟火源的距離,不怕烤太久而燒焦。先用小火預熱白色陶瓷面,只要15到20秒時間,就能開始鋪上食材,要烤蔬菜要烤土司,想要來點肉片也沒問題,這款新型態陶瓷烤網,自己在家烤肉也輕鬆。中秋節想在家自己烤肉,像我一樣坐在沙發上還有冷氣吹,只要一台卡式爐和一片陶瓷烤網,不用生火就能烤出炭香味。。不管在家烤還是戶外烤都方便,陶瓷烤網的原理,是運用卡式爐的直火,透過陶瓷產生遠紅外線,能在短時間烤熟食材表面,內層還可以維持水......