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也是「蝦味先」之所以成為國民零食的原因!「蝦味先」的原料堅持使用原蝦,真材實料不作假,並以烘烤代替油炸,讓愛吃零食又怕發福的民眾,大大的降低身體負擔,加上「蝦味先」的口味不斷推陳出新,每次都帶給消費者不同的新鮮感。「蝦味先」除了原味,還有推出三種口味:香辣口味:在原本原味的基礎上再加點辣辣的口感,口味吃稍重的朋友可以嘗試;麻辣口味:愛吃麻辣鍋的朋友真的不要錯過,在原本辣味的基礎上加了麻的感覺,配合適度的辣,口味再升級;泡菜口味:一打開包裝,撲鼻的泡菜味迎面而來,又香又涮嘴,彷彿在吃真的泡菜;原本就已經足夠涮......

保食品安全。吐司原料使用的蛋液需符合PH測試標準數值才能放行。吐司要好吃,溫度控管是非常重要的環節!廠內的隧道爐透過機器三段式溫度控管,以對流方式烘烤讓吐司受熱均勻,創造出色澤均勻、綿密的口感;而廠內的攪拌機鋼壁採用水冷系統,依產品的程序去設定生產,也是確認溫度的重要環節。攪拌完製成麵團後,機器會進行三道延壓,壓成一個大Pizza狀,主要目的是為了排氣,接著,捲成2到3圈條狀入模,讓麵團進行二次發酵,這些都是吐司綿密的關鍵。且每一條吐司都經過兩道金檢機測試,確保吐司的品質無虞。吐司經攪拌完後製成麵糰會進行三......

連外國遊客都稱讚。。整瓶紅酒淋上桂圓,紅酒香和桂圓香完美融合,再倒入紅豆沙攪拌,以麵皮包裹烘烤出爐,彰化鹿港知名肉包店,除了賣肉包,現在也賣起紅酒釀桂圓月餅。肉包店老闆鄭永豐:「我們從100年前,從我阿公祖先開始,就專門在做糕餅,就是為了要延續這個糕餅香火,不要讓糕餅手藝斷了,所以我們每一年中秋,一定有做月餅。」其實肉包名店原本是糕餅舖,鄭永豐接手後才改為賣肉包,每年中秋都會推出限量月餅,用的食材是一斤450元的桂圓,還有一瓶要價2500元、4.4顆星的頂級紅酒,幾乎是不計成本,因此只限量500盒。另一家之......

一有空就騎車上山找阿伯,阿伯也會分享自己種植的水果給他,直到有一天,阿伯用栽種的蔬果和雞蛋向山下店家換了兩條吳郭魚,用粗鹽包覆起火烘烤後,見周沭銓吃得津津有味,大讚是他吃過最好吃美味的鹽烤檸檬魚後,阿伯這才願意敞開心防娓娓道來這種種一切經過。原來阿伯名叫「阿雄」,海軍陸戰隊退役50多年前服役期間,曾行軍師對抗走過屏東鵝鑾鼻、大武山、四重溪等山巔水湄,對於野地戰鬥或求生練就一身本事,由於子女管教問題,與太太意見不合離婚後,又因催促結婚九年的兒子、媳婦生孩子,進而發生衝突,遭到家暴,心灰意冷下才會隱居山區。周沭......

人甜膩的感覺,採用72%的法國巧克力,用多層次的手法,製作出微微苦甜的滋味。北海道生乳捲使用日本熊本小麥粉製作,烘烤出的蛋糕Q彈香濃,加入四葉北海道十勝奶霜,奶香濃郁,口感爽口。烘焙職人吳金龍說,回到家鄉基隆就是要用20幾年的烘焙職人經驗,做出最好的甜點,讓故鄉的人不用再花大錢也能吃到最頂級的北海道乳酪蛋糕,每一個人吃下蛋糕後露出的笑,就是他最大的滿足。在「禾月堂」吳師傅結合了他對和平島的情感與對甜點的熱愛,在去年創立甜點品牌「禾月堂」,當中的禾代表自己的家鄉和平島,月則是指「月亮、滿月」有團圓之意,堂則有......

健康的點心。網友表示,因為第一次買「宴麥森林」,所以先選了「堅果多」和「脆米花」兩款來試,烘烤燕麥本身有淡淡穀香甜味,單吃就好吃,堅果多配料超豐富,搭配夏天小朋友喜歡的優格和水果,就是一杯可口的點心優格杯;添加脆益生菌的脆米花,當點心吃,還可以隨口味加入不同水果、果乾,變化多端,讓小朋友每天都期待。與市面早餐麥片相較,「宴麥森林堅果多燕麥穀片」是屬於Granola輕烘焙全穀燕麥片,其中六種堅果穀籽:杏仁、腰果、核桃、南瓜籽、奇亞籽與亞麻籽,都是看得見的原型食材,強調無添加防腐劑、棕櫚油和高果糖糖漿,可以同時......

」不吃生的也沒關係,高溫熱油酥炸豬排,起鍋沾滿濃郁醬汁,放滿兩大塊在白飯上,配上味噌湯小菜,一份980日圓的醬燒豬排飯,熱騰騰端上桌。另一邊鐵網上,大火烘烤鰻魚,等到魚身上色後再塗上滿滿醬汁,經典長方形餐盒盛滿白飯,放上兩大片鰻魚和玉子燒,一份鰻魚飯3000日圓,約台幣600元,奢華享受。客人:「我吃了鰻魚飯,太好了,醬汁很到位,份量也很多,而且CP值很高。」日本福井縣,這間在農舍古屋裡開業的傳統日式食堂,專賣新鮮生魚料理,另外手打蕎麥麵,和福井縣特產醬燒豬排飯,也是店內招牌,饕客不惜遠道而來,也要大啖美味......

分店,緊鄰捷運及住宅區,上班時間消費人潮總是絡繹不絕。主打「生吐司三明治」係採用日本生吐司烘焙製法,吐司口感更加細緻軟嫩,不需烘烤即可享受入口即化的美味,推出即受到廣大顧客喜愛。店內招牌「肉蛋生吐司」靈感來自中秋烤肉,源於EVERYDAY CAFE創辦人柯昇志自家的獨門烤肉秘方,搭配太太李紫緹喜愛的「日式生吐司」,因夫妻二人皆有餐飲背景,便攜手創業,雖然餐飲業競爭激烈,但憑藉真材實料的餐點,即便成立僅兩年遭逢新冠疫情,三級緊戒時期更是重創許多實體餐飲業者,但主打「小坪數店面」及「外帶為主」的營銷策略,在疫情......

頭牛僅供6客王品牛小排,嚴選最精華第6至第8對肋骨,獨家秘製佐料浸漬2天2夜,歷經250慢火烘烤一個半小時,匠心獨運呈獻「帶骨牛小排」軟嫩且多汁的馥郁風味,堅持最好只為「款待心中最重要的人」;6-7月是感謝、祝福的月份,王品牛排以「一起用餐,感恩有您」為念,將牛排成為彼此共鳴的媒介,揪好朋友一起吃飯就是最好的事,表達感激和謝意,傳遞溫度與真情。全熟卻軟嫩多汁,王品牛排忘不掉的銷魂味還記得無可取代的記憶中味道嗎?王品牛排客人常說那是一種「我永遠忘不掉、很怕再也吃不到的美味!」說起這款牛排仍忍不住吞了口水;豐富......

,但事實上「三寶飯」便當才是邪惡大魔王,店家為了讓雞皮、鴨皮吃起來酥脆,通常都會添加砂糖進行烘烤,一份三寶飯的熱量高達約1450大卡,「甚至比雞腿飯、排骨飯更高」,屬於高熱量、高油鹽糖的食物,呼籲民眾盡量少吃為妙。至於何種食物最顧腎?洪永祥分享,包括豆蛋白、黑木耳、羽衣甘藍、藍莓及魚油,由於魚油能促進血液循環、抗發炎、降低壞膽固醇,因此其中又以魚油最能維護腎臟健康,若想在日常飲食中攝取好的魚油,建議可吃像是鯷魚、午仔魚、秋刀魚等「巴掌大小」的魚類,盡量避免攝取深海魚,以免吃下重金屬甲基汞。更多CTWANT報......

到「熱穹頂」效應的影響,高溫接近攝氏45度,民眾直呼彷彿是在微波爐裡被烘烤。閃電一擊,周遭的天色瞬間變暗,眼前的景象彷彿末日。民眾:「我的天哪。」。很快地,空中出現一個龍捲風,鏡頭拉遠,更能看出龍捲風從無到有變成紮實結構的過程。美國東部遭到龍捲風肆虐,包括馬里蘭州、俄亥俄州等。其中在密西根州,龍捲風肆虐橫掃民房,建築被破壞殆盡,還造成一名男童被倒塌的樹砸死,他的母親則受了重傷。氣候異常現象各處頻傳,在美國西南部地區,熱穹頂效應導致各地高溫難耐。亞利桑那州的風景區還特別設置警告牌,這對情侶的求婚計劃還差點被破......