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員工來上菜,把肉片跟洋蔥先大火快炒一下,但火旺到直接往上竄,民眾嚇得閃開,抱怨說每次都炒成這樣。石頭火鍋店員工彭先生:「很厲害,你會閃。」員工簡單炒完後,瞬間火就沒了,他還對著客人說你厲害會閃,其實這種傳統的石頭火鍋就是要先炒洋蔥跟肉片,但突然冒這麼大火,差一點燒到客人,怎麼會這樣?老闆娘說是員工不小心的。當事石頭火鍋店老闆娘:「鍋子太熱了啦,太熱了我要叫他瓦斯爐要關掉,他沒關啦,就直接炒才會「火大」,有的客人要油太多才會這樣。」石頭火鍋竟炒到起火,當事員工說真的不是故意的,當場再示範一次SOP,當事石頭火......

走樓梯上6樓,下來已經是隔壁的問鼎火鍋門口。根據了解,熊一燒肉的顧客從2樓走另一個逃生門,平時被擋住並鎖上無法進出,可見整棟大樓,逃生動線相當複雜。問鼎火鍋店員:「2樓可以繞到他們「熊一」那一棟,6樓也可以到。」熊一燒肉、新馬辣plus、以及隔壁的問鼎、馬辣、哞哞屋,通通都是馬辣集團旗下餐廳,從外觀看是不同大樓,但內部卻疑似互通。北市建管處表示,業者公安檢查申報,防火避難設施都有符合規定,至於逃生出入口如果有堆積雜物,收到通報就會去查。馬辣集團則回應釐清中,只是這回顧客逃生竟是搭電梯,即使是隔壁棟,慌亂間,......

火鍋店員藏毒！見警心虛丟毒拒捕爆扭打 ... 火鍋店員藏毒!見警心虛丟毒拒捕爆扭打。新北淡水有火鍋店員持毒,碰巧遇到巡邏警察,當下還裝傻,把毒品咖啡包丟進工地,警方追上前,嫌犯還反擊與警察扭打,所幸最後被優勢警力壓制,依毒品罪送辦。員警vs.嫌犯:「這帶什麼,「我朋友的東西」,看到了啦,咖啡包阿。」員警檢查曾姓男子機車置物箱,在安全帽底下發現一包可疑紙袋,曾姓男竟隨手一拋,丟進一旁廢棄工地。員警vs嫌犯:「你以為這樣丟就沒事?,蛤你以為這樣丟沒事嗎?你不要動喔,啊我就沒有東西啊」」。。上個月25日深夜11點......

座位後,沒想到店員又把後面進來的顧客再帶到同一位置。顧客看到桌椅都溼的要求換位,而店家後來解釋,是冷氣沒有清理才漏水。連鎖火鍋店員工:「它是那個集水盤積水,就是時間久了沒有那個塞住,塞住要檢查之前有發生過嗎,之前沒有發生過。」由於被淋溼的顧客po文抱怨,店家也道歉說當時真的沒有處理好。當事店家:「換桌的過程中,一開始沒有做到致歉這一塊的話,我們真的很抱歉。」店家希望po文的顧客再回店裡,會請他們免費用餐表達歉意。......

超平價,用餐85折,6人同行1人免費,過去3張百元鈔能搞定,平日午餐259元,但現在改成全天候要399元,算一算漲了5成4。吃到飽火鍋店員曾先生:「柴米油鹽都是上漲都微調,而且一次叫貨都一次漲,那是國際趨勢的關係,不是我們願意漲這個,老闆娘也不想動這個價錢上漲。」。士林吃到飽火烤店開了40年,為了撐下去只能調漲價格,無獨有偶,另一間平價小火鍋,蛤蜊、鮮蝦、螃蟹、鮭魚擺滿滿,上方還有好多盤蔬菜,同樣吃到飽一人一小鍋,價格也漲50元,平日午餐一客快500元,以往都是20元30元慢慢調漲,這一回直接跳漲50元,不......

QRcode點餐到機器人幫忙送餐,享用「自助吧」,從頭到尾都沒有服務生,直到在櫃檯結帳才看到火鍋店員工。但網友看了帳單又嚇了一跳,竟然要收「一成服務費」,他質疑台灣的餐飲業是笑話嗎。民眾:「好像不太合理,只是不太知道那些服務費,有沒有真的反映在店員身上。已經前面都自動化,那當然建議就是就像停車場那樣,直接「自助」繳費就好,點什麼餐直接先做結帳。」。服務費收不收又掀論戰,有網友認為,其實協助客人點餐本來就是員工「份內事」,說成額外服務不對吧;也有人質疑,難道碗筷、盤子、鍋子,是網友自己收拾的嗎;更多人表示,做......

工作時忘記戴帽子,盤子放籃子不能疊太多個都要罰,被檢查到有一點菜渣油垢,也要罰5000,幾項違規就會把整個月薪水都罰完,知名火鍋店回應,男子是清潔公司外包商,非火鍋店員工,可是外包商可以扣薪扣到完,男子還要自己貼錢嗎?。高雄市勞工局主任秘書皮忠謀:「雇主在未獲勞工明確認可同意前,不可片面扣發工資,屬工資未全額給付,依法可處2萬至100萬元罰鍰。」勞工局只管工資,男子沒收到工資,公司就會被罰錢,至於缺失被罰要看工作守則有沒有交給主管機關備查,不滿罰款得走民事,男子工作太隨意,8天被罰8萬多元,貼到網路上,網友......