搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 清湯 的結果 │ 共找到 127
軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

軟「食」力!南韓清爽豬肉湯飯登紐時2023年度8大美食

美國人的胃口。南韓SBS特派員:「著名的紐約時報,在年末都會公布,年度最佳美食,這裡賣的韓國美食,豬骨清湯,被選為2023年紐約地區,最佳的美食之一。」。沒有錯,這間位於紐約韓國城的韓式餐廳,被入選紐約時報2023年紐約地區8大美食,店裡總是座無虛席,真的是受到當地人的喜愛,而在南韓,豬骨湯飯同樣是當地人必吃的傳統食物之一,魅力在哪裡,讓南韓民眾告訴你。南韓民眾:「完全不會油膩而很清淡,也沒有「豬肉腥味」味道,我還以為是牛肉。」南韓民眾:「第一次吃這麼清澈的湯汁,跟到現在為止吃過的燉湯相比有不一樣的新味道。......
04-01 13:43
米酵菌酸「粒腺體毒素」多可怕?醫:造成全面性細胞死亡

米酵菌酸「粒腺體毒素」多可怕?醫:造成全面性細胞死亡

量就能致命,死亡率超過三成,重複加熱的米和麵食都可能產生!。滑嫩米苔目舀杓清湯,清爽開胃,饕客就愛這味,但最近寶林茶室食物中毒案,可能就是米類製品保存不當,產生米酵菌酸,毒性非常高,米酵菌酸是發酵食材上滋生的一種伺機性病原體,產生呼吸毒讓細胞粒線體失去作用,使人體無法將氧氣轉換為能量,結果出現休克器官衰竭等症狀,極少量的15毫克米酵菌酸,也可能致命,致死率超過3成。。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海:「吃到或不小心誤食「米酵菌酸」,可能不單單出現,急性腸胃炎的症狀,噁心嘔吐肚子痛,它同時會伴隨有,多重器官衰竭......
03-29 10:45
開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

開第一槍!三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」

醬使用,至於湯頭使用的沙茶沒問題,現在已經全面回收,更換成合格的沙茶醬,儘管緊急止血,卻已經讓民眾難安心。民眾:「有辣椒粉或是沙茶醬就會避開,可能就「選擇」清湯底了吧,其他我可能也不敢吃了。」出問題的沙茶醬流竄全台,百元小火鍋業者繃緊神經,因為不管湯頭或沾醬,都會使用到沙茶醬,像是老先覺也表示,將預防性下架疑慮商品,在拿到廠商檢驗報告後,才會重新上架。蘇丹紅風暴連環爆,餐飲業者們緊急拆彈,避免捲入食安風波。......
03-11 20:20
國民妹妹IU不再乖乖牌金髮新歌尺度大開

國民妹妹IU不再乖乖牌金髮新歌尺度大開

017年第一次來台灣表演,她還是黑髮清純模樣,韓星IU演唱會「三吋天堂」:「不再看天上太陽,透過雲彩的光,不再找,約定了的天堂。」。IU當時大唱中文歌,留著清湯掛麵頭,看起來好像學生妹,當時號稱國民妹妹,和現在造型比一比,真的變得非常狂野,IU將在4月來台灣開演唱會,歌迷有機會看到IU造型的轉變。......
02-19 11:05
高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子

高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子

能蔓延到湯頭。記者vs.老闆娘張堤淇:「像我們這個湯啊,就是沒有放什麼大骨什麼,就是煮餛飩而已,很多人說要跟我們討這個湯,我說我們都沒有放什麼,就是清湯,下午的時候清湯放下去,「大家都以為你們是熬大骨湯」,沒有沒有,就是煮這個餛飩在好吃的。」鹽埕樸實的餛飩麵,不管是清澈又鮮甜的餛飩湯頭,或是金黃酥脆的炸餛飩,都深得饕客的心,在地深耕超過六十年,許多顧客從小吃到大,最愛這不變的美味,暖心又暖胃。......
01-04 17:17
天冷當歸漲1倍!彰化大村當歸鴨凍漲3年維持70元

天冷當歸漲1倍!彰化大村當歸鴨凍漲3年維持70元

甲子,現在傳承到第四代接手,豬血麵線第四代業者許哲嘉:「大家主要是盛豬血湯,我們加麵線主要是為了讓工人吃飽,然後近幾年是因為加了腸子,就是讓它有一點Q彈的嚼勁,然後讓風味更加不一樣。」獨特的清湯豬血麵線,是全台唯一,從以前一碗10塊,賣到現在35塊,對民眾來說,也還是便宜的銅板美食,尤其冷冷的天,早上吃碗豬血麵線,特別暖身。......
11-13 19:37
神準!店員伸腳救手機竟踢進火鍋裡

神準!店員伸腳救手機竟踢進火鍋裡

直播視訊到一半手機直接掉進火鍋裡,大陸女星張萌慌張地用筷子去夾,北京這名男子更慘手機先是掉進麻辣紅油鍋,好不容易撈起來又掉進清湯鍋,當事人:「應該是燙到手了,我沒有不想結帳,目前這手機都還很好。」手機沾滿紅油又到清湯過水,被網友調侃真是吃得講究,陝西也有民眾吃鍋邊用手機看劇,結果變成悲劇,手機掉進火鍋裡一直撈不起來,在熱湯裡不斷翻滾就像是在「涮手機」,經過一番折騰撈起來緊急搶救,也回天乏術無奈變成死機。......
11-08 15:58
獨家/買關東煮不附湯?店家規定消費30元才可喝

獨家/買關東煮不附湯?店家規定消費30元才可喝

高雄其它家的關東煮店,店家則是顧客買了黑輪米血後,要喝多少湯都可以。其他關東煮店老闆:「吃黑輪都是客人會自動盛湯,所以我們那邊都有寫清湯自取,基本上也不太會去限制客人,要喝多少啦就是約定成俗了,如果有限制的話會不會覺得,這樣子好嗎,其實我們做生意,那當然就是買賣大家互相尊重,不會說特別限定一定要多少錢,才可以喝湯。」顧客:「你要給客人吃啊,吃黑輪就是要配湯的啊,本來吃黑輪就是要配湯,比較有氣味對。」關東煮店因為產品的訂價不同,對顧客喝湯的規定不同,顧客要購買前最好要看清楚。......
11-02 22:12
「低溫油泡」肉圓皮薄餡多獨門醬料升級美味

「低溫油泡」肉圓皮薄餡多獨門醬料升級美味

讓再來米漿做的肉圓外皮,油泡後Q彈扎實有咬勁。業者:「油泡肉圓不能大火,大火的話外皮會縮,我們主要就是Q彈。」嘉義市東區這家小攤,肉圓製作厚工,附上的柴魚清湯也不馬虎,雖說是清湯卻是用豬大骨加上整包柴魚片,小火慢熬好幾個小時,湯頭濃郁順口老饕還有獨門吃法。業者vs.記者:「「妳拿我吃完的碗去裝湯喔」,對老饕的吃法,內行人才會這樣吃。」有別市面常見炸肉圓、蒸肉圓,嘉義市這間小攤,用低溫油泡方式讓愛吃肉圓的人,又多了一筆收藏名單。......
10-10 14:59
蔡閨破天荒「摘招牌眼鏡與捲髮」逆齡美貌網驚:這誰

蔡閨破天荒「摘招牌眼鏡與捲髮」逆齡美貌網驚:這誰

。。呂文婉在發文1個小時後貼出改造前的照片,一旁的女星正是蔡閨本人,她拿掉了招牌眼鏡,將平時盤起來的捲髮放下來,變身清湯掛麵的「黑長直」,換上一件有著蝴蝶結的白色毛衣,渾身充滿少女氣息,要不是蔡閨戴著同樣的耳環,還真的認不出來就是蔡閨本人。對此,眾人紛紛驚呼蔡閨的改變「她招牌髮型不見了,所以認不出來,變很多」、「哇!居然是蔡閨」,呂也回應「這是改造後,當然必須刻意製造落差感」。......
10-03 16:34
中秋節狂吃「急性腸胃炎」營養師示警:4類食物先別碰

中秋節狂吃「急性腸胃炎」營養師示警:4類食物先別碰

只能吃粥嗎?高敏敏說明,其實只要掌握好消化的清淡飲食以及衡量自己腸道狀況,還可以吃含果膠、可止瀉的水果,如蘋果、香蕉,水煮清湯類,如蛋花湯、清湯麵、粥品,好消化的,如蒸蛋、吐司、蘇打餅乾以及少粗纖維的菜。另外,要避免吃高糖飲料、甜食、辛辣刺激食物、油煎油炸,高敏敏提醒,有糖的會影響滲透壓,可能繼續拉。延伸閱讀她找工作驚見起薪變高! 過來人點醒「騙你去面試」:根本詐欺鬼島高鐵台鐵乘客數失衡?他曝對號座1慘況崩潰:連商務艙都被偷站巴基斯坦2清真寺先後遭遇自殺炸彈襲擊 釀57死60多人傷以上言論不代表東森新聞立場......
09-30 13:21
顧客辱罵店員「給一星」拉麵店老闆下逐客令

顧客辱罵店員「給一星」拉麵店老闆下逐客令

第一次下逐客令,點出該名顧客,要求把加麵的量放在同一碗,但業者跟他說明碗裝不下,結果卻被「丟菜單」,另外只提供加清湯也要被大罵,連告知雨傘要放店外,對方也數度失控,老闆怒轟忍無可忍,民眾:「要在跟店員他們溝通,可能他們店家,原本設定就是只能這樣,可以好好溝通,但是不要用罵的。」。據了解該名顧客,已經七度登門消費,但其中有幾次因為丟菜單發脾氣,最後沒有吃成,這回又來「挑戰規則」,老闆無法接受員工遭丟菜單,因此不想接待他,民眾:「我贊成老闆這種行為,如果是不合理的奧客,我是覺得OK,因為他影響到其他人了。」。老......
08-02 17:51
三碗白飯+一盤炒羊肉吃完免費鄉民歪樓:北科大出動

三碗白飯+一盤炒羊肉吃完免費鄉民歪樓:北科大出動

肉,是加醋一起炒,比較重口味」。原PO最後挑戰成功,他也表示因為不好意思吃免費的,所以自費多一盤肉,「如果想省錢,也可以挑戰一盤肉加三碗飯,配免費的清湯,吃完結帳0元」。貼文一出,不少網友備感興趣「還蠻有趣的,不過小碗飯量還是很多,真的要對自己食量有自信的人再去挑戰」、「小碗不小,飯是滿出來雕成三角錐那種」、「算不錯吧,食量大又沒什麼預算的很適合」、「訂高鐵前往,推」,也有不少鄉民提到北科大「非常感謝告知,火速立馬通知北科大的」、「北科大來這邊不就沒事了」、「北科大看到要集體出擊了」。「封面示意圖東森新聞」......
07-29 21:55
升級蟹黃湯吃到「絲狀物」民眾:這是蘿蔔絲

升級蟹黃湯吃到「絲狀物」民眾:這是蘿蔔絲

本不是蟹黃,而是用蘿蔔絲取代,民眾認為店家魚目混珠欺騙消費者,不過對此業者緊急澄清,湯頭都是用海鮮蟹黃熬煮,也有加蘿蔔絲,絕對沒有偷工減料。加麵吃到一半,湯裡面撈起這些,橘紅色一絲一絲的,民眾納悶這是蟹黃嗎,怎麼長的不太像。。當事人吳小姐:「長長的,在捏的時候還會捏不斷,然後有纖維,看起來像蘿蔔屑屑這樣。」。民眾再往湯裡一撈,沉底的沉澱物吃起來還有纖維口感,明明加了20塊的蟹黃湯頭,卻一點蟹黃味都沒有。當事人吳小姐:「進店的時候我們就跟店員確認過了,你們那是真的蟹黃嗎,他就說是,所以我才進去,自己個人吃了那......
06-22 15:18
黃子佼爆料她最嗨!汪小菲現身台北母操碎心:不要發言

黃子佼爆料她最嗨!汪小菲現身台北母操碎心:不要發言

日子」、「倍兒爽」外,還和助理們現場吃瓜、賣瓜,且當場決定販售許多有關「揚眉吐氣」、「扭轉乾坤」、「清湯餃子」等好寓意的產品。。而歡樂的氛圍也吸引許多網友吃瓜,讓張蘭在將近6小時的直播時間內,賺進超過525萬人民幣「約為台幣2262萬元」,讓許多網友笑稱「張蘭迎來了屬於她的618」。。而汪小菲去年年底在微博上也曾失控地砲轟大S及家人,就曾指出「黃子佼那事需要我說嗎?真噁心」,但他並未說明到底是什麼事,如今黃子佼出事後,他也未對此事多做評價。不過有網友發現,在昨晚與母親張蘭的連線直播中,疑似已趕到台北,除了和......
06-20 11:07