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搜尋 河粉 的結果 │ 共找到 116

被譽為東湖市場「最強宵夜」名店遭無照少年撞毀

讚ㄟ大腸麵線臭豆腐」,曾有網友投稿旅遊專欄,稱其為「東湖市場最強宵夜」,常常大排長龍,店內臭豆腐、麻辣鴨血臭豆腐,越南河粉和米線都是必吃餐點;然而,因今日發生的駭人事故,店家老闆和1名員工皆遭波及、燙傷,店面也嚴重毀損,恐怕需要一段時間復原。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿。......
10-17 20:58

獨家/李洋滿臉鬍渣!網友喊話刮一下王齊麟:不能刮

贏的話,我就會持續做一天做的事情,我覺得這不知道應該算是一些儀式感,比如說我曾經,泰國三連戰連勝15場,我連續吃了15天的泰式炒河粉。」李洋可以堅持,連續15天都吃泰式炒河粉,也堅持這項食物絕對不碰,奧運羽球國手王齊麟vs李洋:「哪種食物是我絕對不會碰的,哎唷這個我知道了,這個如果再錯就過分了吧,我從小就不吃牛,我們家庭不能吃牛,所以牛肉是我沒辦法碰的。」一聽到問題,王齊麟腦中立刻閃過答案,兩人不只感情好,也時常逗嘴開玩笑。奧運羽球國手王齊麟vs李洋:「「在場上誰的情緒比較穩定」,「我有時」太過於想要,患得......
08-03 18:27

黃仁勳為他設廠! 「越南張忠謀」培育人才造晶片國

美元,打造AI工廠。鍾情於夜市的男人黃仁勳,不敵東南亞熱情,脫下招牌皮衣在越南路邊吃起河粉,不過究竟是什麼原因,將晶片巨頭吹到越南。。黃仁勳將越南視為潛在的第二個發展基地,有趣的是就算旗下A100和H100高階晶片,都被限制銷往越南,輝達已經投資2.5億美元在越南打造AI工廠,還表示將協助培育AI人才,而讓黃仁勳充滿希望的就是這個男人。越南最大資訊科技公司艾福提集團創辦人張嘉平,他還擁有一個美名,就是越南張忠謀。艾福提集團創辦人張嘉平:「我們致力於投入龐大資金,獲得AI時代中,最先進的基礎設施,就是輝達的AI超......
07-05 01:00

寶林茶室案再增1死累計6死46歲女換肝仍病逝

。北市衛生局證實,死者是46歲女性重症患者,在3月21日前往寶林茶室,食用了滑蛋河粉,在3月23號就醫,前間接受過換肝手術,6月5號轉至一般病房,卻在10號晚間病情不穩,再度轉至加護病房治療。。北市衛生局醫事管理科科長陳怡龍:「她已經換肝了她已經換好了,她是肺部狀況又惡化,是出血沒有錯。」該個案一度出現咳血等狀況,凌晨緊急處置,將左上肺葉切除,因為缺氧還裝上葉克膜,然而病情並沒有好轉,在11日下午3點56分不幸身。成為寶林案發生後,第6起死亡案例。......
06-12 09:40

獨家/河粉出現蒼蠅+小蟑螂竟是必比登推薦「越式餐廳」

獨家/河粉出現蒼蠅+小蟑螂竟是必比登推薦「越式餐廳」 ... 獨家河粉出現蒼蠅小蟑螂竟是必比登推薦「越式餐廳」。台中一名王小姐買了一碗越南河粉,吃到一半,卻發現有蒼蠅和小蟑螂,讓她嚇到不敢吃,也投訴這間越南餐廳。曾獲2022年米其林必比登推薦,如今開了大里分店,吃到蒼蠅和小蟑螂,讓她直呼根本食安出了問題。夾起肉片河粉吃上一口,再喝湯,大快朵頤,享受越式料理,感受滿滿異國風情。這間曾獲2022年台灣米其林必比登推薦的台中越南餐廳,大里分店卻被民眾控訴,一碗河粉裡吃到蒼蠅跟小蟑螂。。麵條上有一隻死到發黑的蒼蠅,......
06-04 20:44

「寶林案」再添1死緯創馬籍40歲工程師搶救不治

又新增一名死亡案例,這名40歲的李姓男子是馬來西亞籍工程師,吃了滑蛋河粉,住進加護病房、裝葉克膜急救,歷經一個月搶救仍不治,死者父母跟弟弟悲痛,趕到台灣處理後事。台北醫學大學附設醫院往生室外,聚集檢警氣氛凝重,因為27號的寶林茶室食物中毒案,又新增一名死亡案例,檢警會同家屬進行相驗,要追查死因。寶林茶室素食炒粿條吃出人命,鬧得沸沸揚揚,中毒事件超過一個月,如今再新增死亡個案。。疾管署發言人曾淑慧證實,是任職於緯創軟體的40歲馬來西亞籍李姓工程師,因為想念家鄉,吃了主打馬來西亞料理的寶林茶室滑蛋河粉,卻演變在......
04-28 08:33

就是她!寶林中毒案靠「護理師耳尖」破案過程曝光

常。。馬偕加護病房護理小組長葉淑美:「第二例病人進來之後,隱約有聽到家屬提到越南河粉。當時我們單位也有一位不明原因急速肝衰竭的病人,他也是曾經吃過越南河粉,發現這兩位病人都有相近的異常。」就是這關鍵對話,後續醫師諮詢急診毒物科判斷可能是「邦克列酸」中毒,吻合隔天衛福部專家會議的結論。不過提到寶林茶室,也有好消息,衛福部次長王必勝透露,目前住在加護病房的4名重症個案已經醒了,情況偏向好轉,但肝功能沒辦法回復,可能需要換肝。其中1人已安排好,預計下周手術。......
04-13 08:33

廚師手部等4檢體未培養出唐菖蒲伯克氏菌

、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。其中3月19日至24日食用粿條或河粉的33例,檢驗邦克列酸皆陽性;僅18日食用炒麵的39歲女性,檢驗結果為陰性。。4名加護病房患者,疾病管制署發言人曾淑慧指出,其中3人意識情況好轉,1人仍昏迷;最近連續2天沒有通報新個案,明天起不再每日公布通報個案數,改成「有新增通報個案時另行公布」。王必勝接受媒體電訪說明,台北市政府日前採檢的水果刀、菜刀、砧板及廚師手部4樣檢體中,廚師手部雖驗出邦克列酸,但經培養唐菖蒲伯克氏菌,結果4樣都是陰性;此外,衛福部日前前往2個廚......
04-07 20:45

米酵菌酸害米製品被汙名化?營養師澄清:可安心食用

氧量大的器官也可能最快受到損傷。本次重大食安事件使民眾人心惶惶,究竟有哪些食物可能產生米酵菌酸呢?實際上可以大略分成以下種類來看:1.米製品河粉、腸粉、粿條、年糕、米粉。2.玉米製品曾有食用玉米發酵麵條中毒案例。3.椰子製品提取椰子肉所成的副產品。4.木耳、白木耳尤其是發泡過久或未妥善保存者。如需長時間浸泡,請一定要放在冰箱中浸泡,以盡量減少細菌生長。另外,薯類製品或其他穀物製成的食品也要特別注意。誤食「米酵菌酸」會出現哪些症狀?營養師曝3招減少毒素形成如果真的不幸吃下受米酵菌酸汙染的食物,可能會出現哪些症......
04-05 16:38

20號吃寶林無事!7名顧客幸運逃一劫原因找到了?

日卻只賣出1盤粿條,其餘剩下的粿條疑似「沒有冰」,就這樣一路放到隔天,直到19日當天賣出6盤粿條和1盤炒河粉後,就傳出有民眾食物中毒。而實際追蹤病患的用餐日期,發現19日至24日陸續都有人中毒,但20日當天明明賣出了7盤粿條卻「沒有病例」,原來是因為當天拆封了新的一批食材,讓7名用餐顧客幸運逃過一劫,因此粿條是否保存不當或交叉污染,成了檢警的追查重點。。曾在寶林茶室任職的前員工向「東森新聞」透露,員工在拆封粿條後「習慣不冰」放過夜,且疑似為了節省冷凍車的運送費用,負責送貨的阮姓經理都是「騎機車」載運粿條,然......
04-02 11:56

陸有「唐菖蒲伯克氏菌」試劑!沈政男建議「進口使用」

做比對。寶林茶室所引起的米酵菌酸中毒事件,是國內首起案例,不過早在2020年時,大陸的一間河粉店,就曾發生過顧客群體中毒,而當時檢驗出椰毒假單胞菌,所引起的米酵菌酸,他們積極培養出檢測試劑,但這個試劑,真的能直接進口台灣使用嗎?就是這款,唐菖蒲伯克氏菌椰毒亞型的檢驗試劑,利用探針法就能快速檢出,任何懷疑的食材,是否含有毒素,在大陸數量相當多,甚至一般民眾也能在網路上直接購買,不過國內相關藥品和試劑進口沒這麼容易,加上檢驗標準可能也不一樣,因此目前還是得靠實驗室來培養。衛福部長薛瑞元:「培養的部分有一些還在進......
04-01 20:53

獨家/不只米酵菌酸?法醫研究所驗死者體內有無「老鼠藥」

對銷售紀錄,周姓主廚還當班的17號傍晚粿條只賣5盤,18號更慘整天只賣1盤,剩下的粿條就這樣放著,交接給19號的代班廚師,果然19號,賣出6盤粿條和一盤炒河粉,就造成5人進醫院,其中1人死亡1人還在加護病房。前員工更透露,經理都騎機車配送粿條其中一批,在23號送達A13,當天台北信義溫度最高30.8,若在大太陽下送粿條,無疑是加速變質,粿條變質再加上沒冰放過夜,檢警高度懷疑有被汙染可能,不只約談黎仿軒和廚師等5人,也約談3名計時人員,法醫研究所更把老鼠藥列為檢驗項目,等報告出爐,真相即將揭曉。......
04-01 20:24

追寶林案元凶!北市再查「粉捲粉」流向13家業者

暴,衛生局現在要查的,增加了越南進口「粉捲粉」,粉捲粉加水後會呈現粉漿狀,煮熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來製作,廣式腸粉的麵皮,是許多東南亞料理的必備原料,在台灣的越南食品行能買到,不過使用的餐廳不多。其他越南料理業者:「在台灣比較少「用」啦,這個是我們有的人自己調的。」。看看粉捲粉的原料,使用米澱粉跟樹薯粉,而這回衛生局追查,寶林茶室使用的,10項醬料跟澱粉製品,當中新公佈的越南粉捲粉,是由國外代理商直接進口,下遊共有13家業者使用,不過衛生局大動作要查......
04-01 20:06

粿條沒冰放過夜!3/19「狂炒庫存」釀1死4住院

號更慘只賣1盤,粿條再一路放到19號。小劇場清庫存,剛好這天代班廚師開始當班,粿條賣的比前幾天都好,一天賣出盤6盤和一盤炒河粉,一吃下肚,釀成1人死亡,1人住進加護病房,1人還在治療,兩人出院,這批庫存粿條賣完了,20號拆封新粿條,賣出7盤,沒人通報吃了有異狀,檢警比對20號和其他天的差異,粿條新鮮度是關鍵,前員工就透露,不只拆封的粿條習慣不冰,甚至還用機車補貨粿條。寶林茶室前員工:「以前老闆可能為求節省,配送運送的部分,所以會請阮姓經理,來「機車」載運這些叫貨的粿條。」。但比對叫貨紀錄和當天氣溫,22號粿......
04-01 16:36

寶林案已31例!她9天後才就醫「毒發時間不一」原因曝光

室」受害民眾至少31人,這些人是在3月19日至3月24日期間前往寶林用餐,大多數共通點都是吃了炒粿粉及滑蛋河粉。其中共有12人已檢出米酵菌酸陽性,住院病患中,有5人在加護病房救治,其中1人使用葉克膜,1人狀況好轉,其他4人則還在昏迷當中,詳細病況不便透露,但多少都有腦病變問題,情況相當危急。對此,台北市政府昨舉行寶林案進度更新說明記者會,其中北市新增1例個案,為43歲女性,21日到寶林用餐吃炒粿條,直到30日才到內湖三總就醫,肝指數、白血球指數正常,腎功能指數也正常,經醫師綜合診斷後返家觀察。。為何有民眾用......
04-01 10:58