搜尋 水產｜東森新聞

失去供電使室內環境極度悶熱且無風,長時間大量流汗導致呼吸困難與生理極限,整體生活狀況相當煎熬。極端天氣同樣對農業與水產養殖業造成重創。各地魚市場出現大量因高溫死亡的蝦類,全國累計約有45萬尾養殖魚及79萬隻家畜「含雞隻」相繼暴斃,相關產業面臨嚴重的經濟損失。根據南韓當局統計,連續多日的熱浪已累積超過3,200名熱傷害患者,並奪走28條人命。衛生與救援單位持續維持警戒,防止災情進一步擴大。。......

。警方初步調查,鍾姓男子當時駕駛小貨車北上,疑因天候不佳,行經路段時受到強烈側風,加上路面積水產生水漂,導致車輛失控,先擦撞外側護欄,隨後車身打橫翻覆於內側車道。。友人還原:方向盤抓不住駕駛友人表示,當時車輛行駛速度約每小時85公里,屬正常行駛狀態,但當時雨勢很大,又受到強烈風切,導致方向盤突然難以控制,最後車輛側翻。所幸鍾姓駕駛當時有依規定繫妥安全帶,警消到場後協助送往基隆長庚醫院,經檢傷確認沒有大礙,目前人已平安。警方表示,駕駛酒測值為0,詳細肇事原因仍待進一步調查釐清。警方籲雨天慎防「水漂」事故車輛後......

白蝦遭我友邦封鎖宏都拉斯出口慘跌43%。中美洲水產貿易爭端持續擴大!台灣友邦瓜地馬拉反制宏都拉斯水產禁令,自2025年3月起全面暫停宏國養殖白蝦「含蝦尾、去皮蝦及全蝦等」進口,這項封鎖措施迄今已持續長達16個月。由於瓜地馬拉是宏都拉斯在中美洲最大的蝦類出口市場,每年消化約200萬磅來自喬魯特卡「Choluteca」與瓦耶「Valle」地區的白蝦,長期禁令已對宏國水產養殖業造成重創。。貿易反制釀出口暴跌宏都拉斯全國水產養殖協會「Andah」執行長阿馬多「Javier Amador」指出,瓜地馬拉的貿易封鎖,直......

擴張野心展現明確的訊號。南海再爆對峙中國在南海與西太平洋的海上擴張行動持續升溫。CNN特派記者伊萬瓦特森登上菲律賓漁業和水產資源局,隨船前往民主礁附近海域,為當地漁民補充燃料,卻親眼直擊中國海警船的水砲威力。美國CNN特派記者伊萬瓦特森描述,中國海警船已逼近至距離菲律賓船隻不到10公尺,甚至直接以水砲朝菲律賓船隻射擊。近年來,南海因中國擴張爭議不斷。連船上人員的臉孔都能看到,CNN報導還特別強調,這樣的對峙持續多年,幾乎隨時在發生,每一次都是危險瞬間。美國CNN特派記者伊萬瓦特森指出,中國海警船噸位較大,海......

超市市場競爭也更加激烈。除了日系超市積極布局,本土賣場萬家福主打冷凍食品與葉菜類商品吸客,大全聯以水果銷售表現亮眼,美式賣場好市多則憑藉進口藍莓、冷凍水產等商品維持高人氣。台、美、日三大通路持續擴大布局,從生鮮、熟食到進口商品全面競爭,也讓量販市場掀起新一波搶客大戰。。......

燥或加工過程中產生,最終在出口與加工鏈末端被檢出。苯駢芘在日常飲食中的來源相當分散至於實際飲食暴露風險,國際研究顯示,苯駢芘在日常飲食中的來源其實相當分散。美國研究指出,攝取來源中穀物與麵包類占比最高,約近三成,高於烤肉類,而油脂所占比例相對較低。日本農林水產省與食品總合研究所的總膳食研究也顯示,日本人每日苯駢芘主要來源並非烤肉或油脂,而是調味料與香辛料類,占比接近八成,推測與柴魚、鯖節等煙燻乾燥原料,以及高湯粉末、調味料廣泛使用有關。進一步的食品檢測資料也顯示,不同食品之間的苯駢芘含量差異極大,一般植物油......

多層防水保護。專家指出,奈米鍍膜可提升防水持久性,但價格較高,約每半年需施作一次,費用從數百元至上千元不等。梅雨季帶動防水商機隨著梅雨季來臨,各式鞋類防水產品持續推陳出新,從簡易鞋頭貼到防水噴霧與專業鍍膜服務,皆試圖解決民眾雨天鞋子進水的困擾,也帶動相關市場需求成長。。......

點所需食材,以及致贈國外選手與貴賓臺灣特色禮品,更希望在賽事結束後持續照顧選手。農業部分享,包括蛋白質豐富的雞胸肉、國產的水產品等,都能夠為選手日常訓練補足元氣。未來除國家運動訓練中心既有供餐機制外,農業部將加碼提供臺灣水果、魚類、乳製品等優質農漁畜產品,提升選手營養品質。同時,也期待透過選手實際體驗與分享,進一步提升臺灣農漁畜產品品牌形象與市場能見度,開創運動與農業合作新契機。行銷常態化兩部強強聯手一起壯大臺灣此次會談除確認亞運期間合作事項,雙方同意將合作機制常態化。在行銷宣傳方面,兩部也達成合作共識,未......

天公布,香港食物環境衛生署食物安全中心於5月28日發布業者回收Marks Spencer、樂天品牌的礦泉水產品,原因為產品遭腸球菌污染「檢出微量腸道鏈球菌」。。回收產品包括品牌名為Marks Spencer「英國馬莎百貨」的「Still Scottish Mountain Water」750毫升,效期至2026年12月,及樂天「LOTTE ICIS Natural Mineral Water 8.0」2公升,效期至2027年9月22日。食藥署食品組簡任技正廖姿婷今天接受媒體電訪表示,經查食藥署邊境查驗自動化......

造、必須從飲食取得的必需胺基酸,與肌肉修復、蛋白質合成及運動恢復有關。如今,臺灣重要養殖水產品石斑魚也萃取出相關產物,讓一度只能丟掉的石斑魚頭、魚骨看見新的營養應用價值。農業部水產試驗所昨「26」日宣布與輔仁大學合作,運用「超微細氣泡」與「多重水解」技術,成功將石斑魚加工副產物轉化為高蛋白水解物。經檢測,該原料粗蛋白含量高達90.14%,並富含BCAA與牛磺酸,其中BCAA含量達332.6 mg/100g,牛磺酸含量則達658.92 mg/100g,未來可望作為運動營養補充品原料。。「班班有石斑」副產物增加......

仰賴台灣作為重要買家之一。不過在外交關係轉變後,該國轉而與中國建交,水產出口結構也隨之出現明顯調整,市場重心逐步轉移,並面臨價格與需求不穩等挑戰。根據宏都拉斯國家水產養殖協會「ANDAH」最新統計,2026年前四個月白蝦出口量達約2460萬磅,較2025年同期約2276萬磅成長8.44%,整體呈現溫和回升趨勢。然而成長背後反映的是市場分布的重新洗牌,而非全面性復甦。。墨西哥成為最大成長來源在各主要市場中,墨西哥成為最大成長來源。出口量從約659萬磅大幅增加至約1041萬磅,增幅超過58%,增加逾380萬磅,......

產品市場准入問題、非關稅壁壘有望鬆綁農產品成為此次協商重點之一。中國表示,美方將推動解決中國長期關切事項,包括乳製品與水產品遭自動扣留、盆景輸美及禽流感無疫區認定等問題。另一方面,中方也將積極處理美方提出的牛肉設施註冊,以及部分州禽肉輸入中國市場等需求。成果四:部分產品將互相降稅、擴大雙向貿易規模雙方進一步同意,透過一定範圍產品互相降稅等安排,擴大雙向貿易規模,其中涵蓋農產品等領域。成果五:飛機採購與零件供應達成安排、航空合作續推進雙方就中方向美方採購飛機以及美方保障飛機發動機、零部件對華供應等達成有關安排......

「我們在靜岡縣厚川市,這是什麼,富士山清晰可見,在三保松原附近的東海大學研究所裡,正行進令人讚嘆的水產養殖研究。」。章魚是日本最常見的食材之一,但有一半需要進口。近年來漁獲量逐漸下滑,價格更是不斷攀升,只能寄望人工養殖,來讓供給平穩。ANN主播佐藤千尋:「這裡有好多水槽,現在有小章魚在那裡,真的耶真的有章魚,在那個洞裡面,從卵生出後,親人守護著牠。」日本東海大學團隊已經研究長達15年的時間,雖然章魚的產卵上已經不再是問題,但如何餵食,也是一大難題。章魚喜歡吃螃蟹的幼體,這種長相如精靈般的小小透明螃蟹,身長只......

與痛苦產生大量乳酸與壓力毒素,導致肉質劣化與滋生細菌,成為潛在的食安地雷。海洋大學水產養殖學系黃之暘副教授及國際研究均證實,「弓魚可延長存活」純屬誤解,金目鱸經弓綁後,超過50%在3小時內死亡,6小時死亡率更高達100%,且約兩成個體會因強行彎折導致脊椎斷裂出血。魚體劇痛導致品質下滑動保團體呼籲拒絕虐待研究進一步發現,弓綁魚體內的壓力指標「皮質醇」會飆升至正常值的18.9倍。由於魚體在極度痛苦下血液pH值顯著下降,死後僵硬時間會從正常的10小時提前至2小時,嚴重影響風味與保鮮期。動社強調,魚類具有感覺疼痛的......

、小菜及生鮮食材,並規劃多場料理示範與互動活動。此次活動由aT韓國農水產食品流通公社及K-FOOD支持,邀請韓籍主廚孫榮參與現場示範,並擔任「韓味對決」活動主審,讓消費者透過採買與料理體驗,進一步認識韓國飲食文化。近年韓劇、韓綜與韓式餐飲在台灣市場持續受到關注,泡菜、韓式拌飯、部隊鍋、春川炒雞、韓式烤肉等料理,也逐漸成為不少家庭餐桌上的選擇。通路業者觀察,韓國調味醬料、小菜與即食料理在量販市場具備一定成長空間,尤其對於希望在家簡化備餐流程的消費族群來說,進口醬料與半成品料理能提供更多變化。該次韓國週活動亮點......