青花菜價格大跌!「現在吃就是賺到」清洗4步驟不怕蟲
是希望分散風險,然後收購的青花菜進入「冷鏈加工」,做成冷凍蔬菜,變成「冬菜夏用」,但沒想到「老天爺太賞臉了」,天氣太好,產量大爆發,加工廠的產線切不完,後面的青花菜就倒灌回果菜市場,結果就是高麗菜崩盤、青花菜也跟著手牽手一起跳水。他認為這真的不能怪農民,也不能全怪政府沒做事,因為該警示的、該補助的都做了,純粹就是產能消化不良加上氣候神助攻。廖炯程說,「現在吃,就是賺到」,現在能做就是「用力的吃」,因為這是歷史新低的價格,而且台灣本產的青花菜口感最嫩、最甜,可以把冰箱塞滿,不僅省荷包,也是在幫農民清庫存,最近......