問題油下架科學把關食安標準回歸專業評估
護外食族飲食安全,全國已統一下架標準。食藥署邀集各縣市,統一採分源分項、逐批確認原則,並設立中聯油脂專區網頁,持續更新最新食品查核名單,讓資訊更加透明,精準辨識受影響的產品批次。國立成功大學環境醫學研究所教授邱惠雯表示:「第一個要先看這些資訊的來源,如果這些資訊的來源,就是是由政府機關,或者是有專業背景的一些學術機構所提出來的,那這樣子的一些資訊,是比較正確的,那另外就是必須要看,這些資訊裡面,是不是有明確的科學證據、數據然後研究資料等等。」針對網路諸多不實傳言,民眾不應過度恐慌。政府斥資十億元打造食品雲系......